第八百九十七章酒店思維
“不過現在我們先稍作修整一下，我們剛從南方那邊回來，現在比較疲憊，等到明天的時候，你去公司找我，我一一把我的計劃向你說明。”
說著就叫趙元生先將薑海給送回去，然後再把自己送到家休息。
第二天，經過一天的休整之後，譚明陽就去公司上班了，昨天晚上的時候，他已經整理好自己的思緒了，今天大早上把自己想的那些計劃都和趙元生談一談。
看一下這些計劃能不能在這邊實行，這一次去南方那邊確實收貨頗豐，如果能夠把它在南方那邊見過的，了解過的都搬到這邊來的話，說不定能夠起到很大的作用。
“我昨天和你說過，想步入這邊的酒店行業，這個事情我在回來的路上已經想了很久了，你先聽聽我的打算，再看看行不行。”
趙元生之道，譚明陽不是說空口白話的人，如果提出來想要步入酒店行業的話，一定有他的理由，可能他在這次南方的旅行當中收到了什麽啟發。
“又不是你在南方那邊了解到什麽，所以才突然想在我們這邊開辦酒店，其實如果在我們這邊辦酒店的話也不錯。”
“我目前我知道的消息來看，我們這邊的酒店還未完全成熟，一般就是提供住宿的酒店，不知道南方那邊是怎麽樣的呢？”
“你不說我還忘了，既然我想入酒店這個行業的話，不得了解一下我們這邊目前酒店行業的情況以及基本信息，稍後我們聊完之後，你就去搜幾下，這邊酒店信息給我，我好再做打算。”
其實這一次譚明陽想開酒店，並不是僅僅因為在南方的時候看到冬春酒店那副模樣，但是這其中冬春酒店確實是先對譚明陽進行了影響的。
但是在後麵那段日子，他和薑海出去觀看南方其他項目的時候，當中也有不少酒店產業，譚明陽是在南方那邊經曆過仔細的調查以及體驗，才會動這個心思的。
不得不說譚明陽這一次在南方那邊旅行中入住的冬春酒店，確實跟譚明陽帶來了不一般的體驗，譚明陽相信，如果將自己辦的酒店建造成冬春酒店那一般，那麽一定會帶動這邊酒店產業的發展的。
照剛才趙元生那樣子說的話，應該這一邊的酒店行業還沒有進入到成長階段，要是他能做這個領軍人物，說不定還能把自己創辦的酒店做大，做的更廣。
“其實這段時間我在南方那邊旅遊，住宿的地方是叫一個冬春的酒店，按照我的體驗感來，說真的是很頂尖的酒店了。”
“無論是服務還是餐飲方麵，都讓我感受到了，我在這邊沒有體驗到的，裏麵的服務生質量以及各經理的態度讓我感到非常舒適，更重要的是這個酒店是采用創新的模式。”
“這家酒店在南方那邊的口碑並不是因為他們的住宿環境，而是他們酒店聘請了一位資深大廚，酒店裏麵的餐飲做的非常好，與外麵的飯館比起來更上一層樓。”
這件事情在趙元生眼裏很是新奇，怎麽樣的酒店居然不靠住宿環境來吸引顧客，而是靠酒店裏麵的餐飲，還真是聞所未聞呢，這是另辟蹊蹺啊！
“這樣做，顧客來源對嗎？酒店之所以叫酒店，就是讓別人拿來住宿的呀，現在他們打的卻是餐飲的招牌，能有人買單嗎，就算有人覺得那裏麵的菜也好吃，也不總不可能入住進去，就為了那一頓飯吧。”
譚明陽聽到趙元生的疑惑一點都不覺得意外，畢竟這種特殊的酒店實在是不常見，一般在人們的心裏，酒店就是拿來用來住的，怎麽可能會有人為了酒店裏麵的飯菜和專門去住宿呢？這不是錢多了，沒地方花，燒的慌嗎？
“你可不要小看這冬春酒店裏麵的餐飲，這冬春酒店裏麵的餐飲在他們當地人裏麵可是口口相傳的，很多人為了吃上一頓冬春酒店裏麵的飯菜，而專門去他們酒店裏辦理住宿。”
“你是沒看見那個場景，我和薑海辦理好入住手續後，去餐廳吃飯的時候，餐廳裏麵基本上都坐滿了人。”
“而且這酒店裏麵的餐飲確實名不虛傳，但是菜品就有幾十道不同的，且各個地方菜都有，不過做的最好的還是他們當地的特色菜係，這些天以來，我在酒店裏麵住宿，也基本上在他們餐館裏麵吃飯。都將他們餐廳裏麵的菜品都品嚐完了，不得不說，這些菜品確實比一般高檔餐廳裏麵的還好吃。”
“並且最重要的是，這些菜品不僅這麽好吃，而且價格還很公道，比起去那些高檔餐廳裏麵吃飯的菜品，更多的人都跑去冬春酒店裏麵吃飯，而且如果在他們酒店辦理住宿的話，去到他們酒店餐廳吃飯比直接去他們餐廳吃飯更加便宜，所以那裏麵的人很多，往往都是去為了吃上一頓飯菜而去辦理住宿的。”
“還有這樣的事情，我真的從來沒有見過，真是讓我開了眼界，要是以我有時間的話，我也想去你口中所說的那個冬春酒店吃上一頓飯。”
要是這一次譚明陽沒有去南方旅遊的話，趙雲生還真的不知道還有這種酒店存在呢。
“那你是想把冬春酒店那一套模式搬到這邊來嗎？可是我們手上也沒有像冬春酒店那樣的大廚呀，我們並沒有人家那種優勢，如果要找那樣的廚師的話並不容易，一般這種都是那種大型餐館裏麵的廚師，怎麽會推掉工作而來到一個無名的小酒店呢？”
趙雲生提出來的這個問題，其實一直困惑著譚明陽，早在譚明陽準備說要開酒店的時候，就已經想到了，如果他想要創辦像冬春酒店那樣的模式酒店的話，就必須要擁有像人家一樣的優勢，但是要找一個這樣的廚師長哪有這麽容易呀？這種有本事的人才早就被人家挖走一空了，那還會有沒工作的。