第179章 糧食加工
然後用放進缸裏麵醃製，醃製超過二十天才能出售，大缸上麵還得寫著醃製的日期。
??這其實算是一門壟斷的生意，因為鹽是管營，不容許隨便賣，鹹菜參照食鹽管理，一共也沒幾家鹹菜作坊。徐州自己地盤裏賣的也挺多，往外銷的也多。其實成本很低，人工便宜，蔬菜自己種，食鹽海邊曬的。
??相比起醬菜坊的熱鬧，糧食加工坊更是熱鬧。
??這幾天王恒組織軍士
??占地有二十畝的糧食加工坊裏共計二百套石磨，二百套石頭碾子。
??這是呂布的老前輩，陶謙大人建造的，為了預防戰爭時期敵人的圍困糧食都存在城裏，加工糧食的碾子和石磨自然也在城裏。
??幾十頭毛驢拉著碾子正在碾壓玉米呢，玉米的顆粒比較大，直接喂豬的話消化不好，碾壓破碎之後喂豬就非常好了。
??負責豬場的負責人也在，呂布問他：“現在大的肥豬有多少頭了？”
??“回大人，現在有二百斤以上的肥育豬一千二百多，四百斤以上的也有二百頭。現在正采用玉米、紅薯幹、麩皮、草粉追肥，雖然天冷，但是長勢很猛。”
??“圈舍保暖一定做好啊，豬舍房頂該修的修，該加固的加固。另外你這飼料配比不夠科學啊，我記得當初給你說過要加魚粉。”
??秦主薄見呂布責問，立刻過來解釋說：“前幾天主公太忙，一直沒顧得上問主公。我們一直不了解魚粉是什麽，詢問了附近的漁民說是白條魚之類的小魚，上鍋爆炒，炒熟透，然後碾碎，就是魚粉。可是這種魚粉造價堪比豬肉貴。”
??呂布暗道自己大意了，忘記了這是物資貧乏，技術落後的年代。淡水魚魚粉成本高昂，非常的不合算。
??海裏那種號稱離水爛的小魚才是加工魚粉的好選擇，魚粉非常的有營養，豬吃了之後毛色光亮，生長更迅速，一百斤糧食裏混合不過幾斤而已。
??“魚粉的問題先放一放，等明年了，我來想辦法解決。豬舍保溫的問題，必須馬上改進，尤其是幼豬舍，用黃泥、紅磚建造火牆、火炕取暖，嚴防凍死小豬，三日後我去檢查。”
??“好的，主公。我們這就去做。”
??秦宜祿和負責養豬的主薄走了，並非他們做事不認真，而是基於時代的限製，他們認為豬就應該住的比較簡陋和粗狂。
??但是小豬抗逆性很差，一旦來了寒流，下了大雪，損傷起來了可就大了。
??負責養豬的主薄嘀咕著：“什麽事，給母豬小豬建火炕、建火牆、比俺爹待遇都好了。”
??秦宜祿瞪了他一眼：“端正你的態度，主公又沒阻止你去給爹建火牆建火炕，更何況刺史府養這麽多豬也不是呂大人一個人吃肉。”
??“沒，沒，我就是說說而已。”
??兩人一溜小跑，母子間的豬舍可真不少，共計三百間。每個豬舍裏差不多十頭小豬，共計三千多頭，怪不得呂布安排一定要盡快修建取暖設施。
??秦宜祿召集了十幾個豬場的技術人員，看看怎麽弄合理。火炕顯然是不合適，豬不同於人，不會那麽老老實實的在上麵。
??商量來商量去就建造一個小壁爐，豬舍外麵燒火，裏麵暖和，煙從牆壁裏麵走，還能溫暖一下牆體，唯一要注意的就是房頂是木瓦結構的，需要注意防火。
??豬的破壞力太強了，隻能用紅磚水泥來做壁爐，加固一層黃泥防火。
??這是官府辦的豬舍，各軍的豬舍小的多，以徐州鐵騎為例子，隻養了百十頭豬，剛入秋就安排注意保暖了。
??呂布考慮還得重新強調一下，養豬容易，養好豬難。
??“呂統，擂鼓聚將。”
??咚咚，咚咚，低沉的戰鼓敲響了，沉悶有力。
??沒一會兒將領就到齊了，不過現在徐州雖然兵多，但是將領真沒幾個。
??陳宮是軍師，也帶兵。郝萌、臧霸，一共就三個主將。
??參拜過後，陳宮問：“主公，什麽事情？這麽急急忙忙的把我們叫過來。”
??“大事，大事。於吉道長預測說今年是寒冬，冬天異常的寒冷，各軍的養豬場，尤其是小豬舍，立刻安排修建壁爐去。”
??眾將鬆了一口氣。
??“還以為是什麽大事呢，前幾天就做了保溫，有士卒日夜住在豬場，準備的保暖的木頭箱子，一旦溫度降低就會把小豬放進去。豬舍附近設置了四個篝火堆，一旦氣溫劇降就會日夜篝火不熄滅，能驅散寒冷。”臧霸把他的方法說出來。
??呂布點點頭：“果然是人多力量大，你這個辦法不錯，我得安排養豬場設置幾個篝火堆，降溫的時候點燃。”
??其實篝火堆也弊端，大風的時候沒辦法用，但是不要緊，徐州才煤炭又多又便宜，用紅磚修建幾個爐子，可以點煤炭，可以點木柴，這樣最大限度的保障豬舍，極其豬舍周邊的安全，確保小豬安全過冬。
??郝萌很吃驚：“主公為何如此重視養豬的問題？”
??“養豬的好壞決定了士卒能不能吃上肉，飲食的好壞有決定軍師體質的好壞，不然等到別人吃肉的時候，你們就隻能看著，所以必須要重視養豬。”
??這年月牛不能吃，是重要的生產力。
??羊雖然可以吃，但是胎數少，生長慢，個頭小。
??真正能吃的也就是豬了，豬生長快，胎數多，抗病力強。
??陳宮倒是很著急，因為他們軍下屬的豬場管理的不行，一旦突然降溫，小豬仔就得凍死咯。
??散帳後都去安排養豬場了。
??這個時候養豬場裏一片忙碌，修建壁爐的，加工房頂的，給母豬小豬加麥草保暖的。
??豬要是會說話肯定會很好奇，這是整啥呢。
??除了吃喝問題，更是關係到呂布提出的豬糧安天下的理論能否實現的問題，必須確保豬的成活率，過冬保暖就成了必須。
??遠在滕國的朱斌此時正在研究豬的配料問題，玉米、紅薯、豆餅、麩皮，要按照多少比例才合理？這是一個新的課題，因為在人都吃不飽的年代去研究豬的營養搭配過於超前了，人們還是很不習慣的。
書屋小說首發