第26章:二星食譜
‘神之舌’直接罷工,對於薙切繪裏奈來,是她擔當品鑒師成為各大高檔餐廳的座上賓期間,也罕有的事情。
不。
扣緊的腳指頭,略微放鬆了,薙切繪裏奈暗道:“我吃爺爺、堂島總長和才波前輩的菜品,‘神之舌’也顯得無力,隻不過,堂島總長和才波前輩的,我還能勉強捕捉到食譜殘缺的信息,但爺爺和他的……”
“我的舌頭,哪怕嚐試去分析隻言片語都做不到!”
食譜最淺層的,拉麵和昆布,不用吃,就能看和嗅出來。
可內層的,包括鹽這些調味料的用量。
以及熬煮的火候。
當然,‘火候’、‘調味’這些盡可不去理會,最讓薙切繪裏奈感到難以置信的,是她的‘神之舌’,對主食材,竟完全的陌生,也就是過去她從沒吃過。
這才是讓薙切繪裏奈難以置信的點。
要知道,過去的她,有一段暗無日的人生,那位至親為了最大程度開發她‘神之舌’的潛力,幾乎把最好的食材、最好的料理,都收集了過來,給她的舌頭留下記憶。
“喂喂,你別發呆啊!”
幸平創真出聲道。
“快嚐另一碗放了‘味附海苔’的拉麵,我,你應該清楚拉麵配海苔片,正確的吃法吧?”
“這不用你教我。”薙切繪裏奈哼了聲,沒給幸平創真好臉色。
“等等——”
見她正要下筷,幸平創真忽然提醒:“我覺得你應該先去漱口,把口腔的餘味給衝掉。”
薙切繪裏奈輕淡地道:“沒必要,你可能不知道我是誰,實話即使我剛剛從一場盛大的宴席下來,嚐了豐盛的大餐,口腔是幾十道菜的複雜餘味,我的‘舌頭’也可以精準吃出你構想的環節,能不能成立。”
著,視線飄忽的,移到了‘料理魔王’那,見心中一直以來憧憬的對象、那個誓要追逐的目標,微微笑著向她點了下頭。
壓坐屁股下麵的雙腿,腳丫子,又繃緊了些。
薙切繪裏奈手上的筷子,先夾著一片海苔,浸到熱湯裏,讓海苔片略微柔軟了,才一筷子包夾著拉麵、海苔片,張嘴吃下了一口。
她眼睛一亮。
可品嚐也就到此為止了,繪裏奈放下筷子,嘴角翹起了一個譏誚的弧度。
“啊,就一口嗎!”
幸平創真挫敗的撓頭,某種意義上,不能讓食客在吃第一口之後,就徹底沉浸到美食世界,那便是失敗了。
“所以,我的‘味附海苔’,還不能讓料理的品質,上一個台階嗎?”
聞言,薙切繪裏奈、新戶緋沙子齊齊看著夏帆。
見‘料理魔王’渾不在意。
而幸平創真想必也不知道自己是在對誰的食譜,進行大刀闊斧的改良。
“繪裏奈,你似乎有點想法?”夏帆托著下巴凝視而來。
薙切繪裏奈站了起來,鞠躬,舉止不見一絲傲嬌屬性,道:“請您先原諒我的冒犯。”
著,語鋒才轉到了食譜上。
“他的‘味附海苔’,沒成功,卻也未失敗,嗯,形象的,是這個配菜,打破了食譜原本的嚴整結構,我的舌頭也因此找到了突破口。”
她俏臉泛起微妙的紅暈。
“我想稍微的,實踐我的靈感,想法……”
“跟我來。”
夏帆起立,一行人到開放式廚房。
“拉麵,原湯都有,你可以將自己的想法,加入烹調環節。”
“好!”薙切繪裏奈驚喜。
一開始,就是很尋常的煮手工麵環節。
不過,見少女在把煮好的麵條,放進麵碗前,突然在碗底灑了一勺的白色晶粒。
幸平創真瞪眼睛,吃驚地喊:“鹽?”
也就幾分鍾,薙切繪裏奈的拉麵做好了,但麵碗的碗沿,依舊立著兩片海苔,光看湯的色澤,似乎和幸平創真的,以及夏帆原版的,沒任何區別的樣子。
“可是氣味……”幸平創真喃喃,“突然高深了一大截啊!”
叮。
[獲得食譜《迷魂拉麵》升階信息。]
[進階——《鹽味迷魂拉麵》(二星)。]
因為是一整個流程下來,觀看了薙切繪裏奈改食譜,夏帆發現個人麵板,食譜這塊,資料竟實時更新了。
厲害啊!
鹽?
夏帆思忖:“鹽味拉麵,也是日式拉麵一個大流派啊,它的特點就是,盡可能凸顯食材本身的味道,所以口味一向輕淡,或者,這種形式的拉麵,本來就是‘清湯’的進化版。”
見夏帆沉默沒開口評價,薙切繪裏奈忐忑地:“店裏鹽的種類太少,所以我隻用了海鹽、衝繩藻鹽,來調製鹽味醬料。”
“如果有高品質、味道出眾的內陸鹽,比如蒙古岩鹽,味道還可以更深邃!”
混合的鹽。
醬料!
她這是幫我把食譜缺少的‘調味’環節,直接拿了高分!
[《鹽味迷魂拉麵》(二星):原湯,隻經鹽味的修飾,因此凸顯的深海風味更加迷人和深邃。]
[注:食譜升階條件——]
[1原湯食材的品質再進化。]
[更嫻熟、高明的麵點技藝。]
[‘知識-海妖’(初級)獲得突破。]
不隻是食譜描述,變了一個樣,升階條件還新增了第四項——
“4更合理的配菜、調味結構。”
原來如此!
“我就嘛,湯、麵不變的基礎上,如果是日式拉麵,配菜和調味的環節,就是大刀闊斧改良食譜的空間啊!”夏帆腦中忽地閃過了一道亮光,想到堆在臥室裏的,自己險之又險,從另一個世界搬運回來的食材。
番茄,檸檬,土豆。
還有雞蛋、麵包、奶酪。
但凡架子上有的,他每樣都搬了些,當時興起的念頭,就和此時相似:“異域的食材,拿來練手,提升廚藝等級,不正是物盡其用嘛。”
主食材‘海妖之肉’。
加上那個世界原生的,另一類食材。
兩者,或許能碰撞出華麗的火花?
瞟一眼個人麵板。
“廚藝等級,因為食譜升星,到lv8了。”
“我有兩千閑置經驗值,不夠升到lv10,升9級要一千多,10級要兩千。”
Lv10,才達到廚藝一個大台階的質變。
夏帆暗暗高興道:“試一試又不會死,幸平創真有一句話我很讚同,不敢,不願意,食譜就永遠不可能升階。”
他上樓去了,留下眾人麵麵相覷。