第294章

  李大花把肉買回來了就洗乾淨，去皮，切成一小塊一小塊的，她沒有切很多的肥肉，都是瘦肉的多。


  買的時候她就挑了瘦肉多的地方買，別人當然十分的樂意，甚至還覺得李大花有些傻。


  現在很多人都喜歡肥肉，瘦肉沒油水。


  因為宋寶萱不喜歡吃肥肉，但是做臘腸沒有肥肉是不好吃的，所以她就加了一些肥肉，這樣臘腸好吃，宋寶萱也不會感覺很膩。


  李大花他們這次買了很多的肉，用好幾個大盆來裝，她的盆不夠，還去借了吳燕的盆。


  她不僅僅做來給自己家吃的，到時候過年去宋寶萱舅舅那裡，要拿一些去給他們。


  還有宋榮容那裡，金師傅那裡，鄭老爺子那裡，李大花都打算拿一些去給他們。


  把肉切好，就加上鹽，一點辣椒粉，五香粉等這些配料給它攪拌均勻，然後留它們先腌制一會兒。


  宋榮昌則把買回來的腸子給洗乾淨了，還找了兩個塑料瓶，然後把瓶子剪開，做成一個漏斗的樣子。


  然後把瓶蓋的中間掏空，等下腸子穿過去再稍微擰一下，就把腸子給固定住了。


  「小寶，幫娘把屋子裡面的繩子拿出來，還有剪刀。」


  「好。」


  李大花把繩子剪成一小段一小段的，然後打個結，把它做成一個繩套，等下用來綁灌好的腸子。


  吳燕看到李大花她們準備灌腸子就洗乾淨手，過來幫忙。


  【看書福利】送你一個現金紅包！關注vx公眾【書友大本營】即可領取！

  「娘，我過來給你幫幫忙。」


  「行，人多做事快，等下我和你爹在兩邊一起灌肉，你幫忙把兩頭灌下去的肉順一下，免得把腸子給撐爆了。」


  「誒，好嘞！」


  晚上的很冷，李大花就把前幾天剛買的碳給點上了，放在旁邊，免得太冷了。


  「來，咱們開始吧，灌完再吃晚飯。」


  「行。」


  宋榮昌和李大花往腸子里使勁灌肉，吳燕就把他們兩頭灌的肉捏到中間，而宋寶萱自然也是有任務的啦。


  她去拿了一根針，洗乾淨，觀察已經灌滿肉的腸子哪裡有空氣，有空氣的話，就用針紮上一兩個小洞，把空氣放出去。


  不把空氣放出去的話，灌好的腸子烘乾后，會變得很乾癟，一點不好看。


  宋寶萱的任務很輕鬆，她邊拿針扎洞，邊用烘糍粑的鐵架在炭火上面烤肉，這肉真的特別的香。


  宋寶萱把烤好的第一塊肉夾給了李大花吃。


  「娘，肉熟了，你快吃。」


  「誒，小寶你烤得真好吃。」


  「嘻嘻，還是娘把肉腌得好，特別的香。」


  宋寶萱喂完李大花，又給宋榮昌和吳燕餵了一塊，然後才自己吃一塊。


  邊灌腸子邊吃烤肉，真的是太舒服了。


  黑芝麻坐在火盆旁邊，看著宋寶萱還沒給自己喂肉，它著急的朝宋寶萱叫。


  「喵～喵～」本喵的肉呢？


  「別急別急，這塊就是你的了。」


  「喵～喵～」快點，本喵的口水都出來了。


  「你個小饞貓，小心點吃，免得燙到你的舌頭了。」


  黑芝麻吃完一塊，舔了舔嘴巴。


  「喵～喵～」還要，還要。


  「等一下，還沒烤好呢！」


  吳燕被宋寶萱餵了幾次肉后，很不好意思，感覺她過來好像不是幫忙的，而且來蹭肉吃的。


  等宋寶萱再給她喂肉的時候，吳燕就說道。


  「寶萱，我不吃了，你們自己吃吧。」


  「二嫂，你也沒吃晚飯吧！先吃點肉填填肚子，我們吃不了很多的，這些肉夠灌腸子了，娘特意多切了一些，等下剩下來的肉，就是用來吃的，現在我們只是提前吃了些而已。」


  李大花也笑著說。


  「就是，這些肉灌不完的，你多吃點。而且這樣吃還挺有樂趣，烤的肉比拿來煮的好吃多了，。」


  把腸子都灌完了，結果都還剩大半盆的肉。


  李大花把剩下的肉一小半倒到了吳燕家的盆子里，然後遞給吳燕。


  「這些你拿回去煮著吃。」


  「娘，我不要，剛才我都吃了不少肉了。」


  「拿著吧！都是一家人別這麼客氣，剩這麼多，我們今天還買了排骨，吃不完的。」


  「誒，謝謝娘！」