第153章 不能輸
煉瑤站在大門口看了一會巫慶峰和林寶收割稻子,聽到後麵有動靜,回頭一看,原來是早晨鍛煉完回去睡了個回籠覺的衛霖,見屋裏沒人,便找到大門口來了。
??“這麽早他們就下地了?”衛霖看著農田裏已經一片忙碌,想到自己才起床,不由得有些不好意思。
??看到衛霖還沒打理好的頭發發尾胡亂翹著,白晳的臉頰上有些緋紅,象一個可口的大蘋果,十分誘人。
??“小霖子,你真是太可愛啦!”煉瑤忍不住伸手在那白裏透紅的臉上摸了一把,然後歡笑著朝廚房跑去。
??衛霖一不小心就被調戲,頓時感覺有些風中淩亂。畢竟在他心裏,煉瑤就是那出塵的仙女,怎麽可以做出如此猥瑣的動作。
??“瑤瑤,你跟林寶學壞了!”衛霖發了會愣,才咬牙切齒地吼了一聲。
??正在操作收割機的林寶突然打了個激靈,好象聽到有人叫他的名字。四處張望了一下,沒看到附近有人。可是這一分神,收割機就跑歪了,被正好看到的巫慶峰毫不留情地給了個爆栗子吃。
??廚房裏,煉瑤洗了一口大鍋,將之前煮消暑湯時泡上的綠豆連同泡豆子的水全部倒入鍋中,上火煮開後,轉文火慢煮。
??這邊撒開手,又從櫥櫃裏拿出一個直徑約摸20公分的盆子,舀了一斤麵粉進去,打了兩個雞蛋,放入一捧蔥花,一小勺鹽和三勺糖,加水攪拌成稀糊狀。
??小平底鍋擱到小火上,加上油,剛剛有點溫度,就倒了一勺麵粉糊進去。提著平底鍋的手柄,慢慢地轉動,讓裏麵的麵糊均勻而完整地形成一個餅狀。
??估摸著底下已經煎好,拿雙長筷子從底下伸進去,飛快地一挑一翻,麵餅就被翻了個個,煎得金黃的餅子上泛著誘人的油光,餅香味早已經飛出廚房,將在後麵井邊洗漱的衛霖給勾引進來。
??進來了,衛霖也不說話,隻是兩眼放光地看著鍋裏的雞蛋蔥花餅。
??一個餅子很快就好了,煉瑤提著鍋一抖,餅子就被顛到盤子裏。將平底鍋放一邊,煉瑤從櫥櫃裏拿出一個幹淨的白瓷碗,盛了一碗特意留出來的熱豆腐湯遞過去,又把煎好的雞蛋蔥花餅端過來:“你去外麵吃吧,這裏熱。吃完了,去把康康叫起來。”
??衛霖接過碗盤,特認真地說了一句:“一個不夠,你再幫我煎兩個。”
??想到以前在衛家時衛霖挑食的樣子,煉瑤不禁有些黑線。不過也好,多吃點長點肉回去,省得他媽以為他在這受了虐待。
??直到煉瑤再次拿起平底鍋動手煎餅,衛霖才放心地端著碗出去。煉瑤嘴角抽了抽,想到來這裏才幾天就已經更圓乎的康康,似乎應該控製一下這個小家夥的飲食了,不然眼睛都快被肉擠沒了。
??又煎了兩個餅端出去,煉瑤回到廚房,打開冰箱,將裏麵的豬肉都拿了出來。肉以五花肉居多,煉瑤想了想,決定中午燒一大鍋紅燒肉。
??想到之前在衛家吃的汽鍋肉丸湯味道似乎很不錯,於是剩下的肉也有了用處。冰箱裏存放的十幾斤肉就被她一頓給用完了。
??反正吃的都是大老爺們,煉瑤也就不客氣,將五花肉全部切成一寸見方的大塊,拿料酒醃製,放一邊備用。
??正要剁肉做丸子,衛霖已經將康康哄起床,正眼睛隻睜開一半,一副要睡不睡的樣子依在桌邊。
??煉瑤笑了一下,放下手上要做的事,重新拿過平底鍋準備煎雞蛋蔥花餅。
??“你這是準備做什麽?我幫你吧。”
??衛霖看著煉瑤瘦小的身影在灶台前忙個不停,旁邊一個臉盆大的不鏽鋼盆裏裝滿了切好的肉,砧板上還有一大塊沒切的,還得為他們叔侄二人做早餐,心裏有些慚愧。
??煉瑤倒是沒想這麽多,隻是隨便瞄了一眼便道:“行,你幫我把這些肉都剁碎。小心些,別剁到自己的手。”
??“這活簡單。放心吧,肯定幹好。”
??不就是剁肉嗎?衛霖信心滿滿地拿起刀,然後臉上瞬間變色,之前的信心猛地降下去一半。看著不起眼,沒想到這刀還挺沉。偷偷對比了一下煉瑤和自己的胳膊,再看看那一盆肉塊,衛霖咬著牙,不動聲色地舉刀剁下。
??煉瑤隻給康康煎了兩個餅。熱豆腐湯有些冷了,不過現在天氣熱,冷了也沒關係。康康在聞到餅香的時候徹底醒過來,抱著餅吃得很歡快。
??康康吃到餅子的時候,衛霖雙手抱著刀苦不堪言。煉瑤伺候好康康過去看時,砧板上的那塊肉有些慘不忍睹,而衛霖的手已經開始在發顫。
??煉瑤憋著笑接過衛霖手上的刀,讓他到一邊休息,順便安慰道:“你以前沒做過吧?別看好象挺簡單,沒掌握到訣竅,做起來也挺累。”
??衛霖以前養尊處優,廚房都沒進來,哪幹過這些事?雖然麵子上不好看,但也沒死要麵子活受罪的抱著刀不肯放,而是從善如流地坐到一旁去休息。順便仔細觀察煉瑤是怎麽做的。
??煉瑤先將一整塊被砍得七零八落的肉切成大小均勻的小塊,在砧板上鋪平。然後又拿起放在另一邊,衛霖沒有動過的一把刀。雙腿微微分開,雙臂貼緊身體,雙手各持一刀。衛霖覺得挺沉的兩把刀在煉瑤手中上下翻飛,好象十分輕鬆,讓衛霖越發臉上發燒。心裏暗暗發誓,以後一定要加倍努力鍛煉,別的能輸,力氣不能輸,不然太丟麵子。
??殊不知,不管他怎麽煉,也不可能超過已經踏入修真大門的煉瑤。
??紅燒肉要好吃,得用砂鍋。不過這次肉太多,砂鍋沒那麽大,煉瑤便分成了兩個砂鍋。
??先用洗淨的幹香菇煎了半鍋油出來,再用這個油將醃製好的肉煸炒,中間加入一些香料提香,最後加入幾顆冰糖和差不多半瓶醬油,倒入開水快燒,燒開了,又放入一把薄荷,火關小,就可以放在那讓它慢慢燒。
??等這些做好,之前煮的綠豆已經看不到一顆完整的豆子,全部被煮散融入到湯中,細致得象冰沙一樣,入口卻十分糯滑,這才是綠豆沙,而不是外麵吃的綠豆粥。
??關掉火,又倒了一碗冰糖進去,等糖融了,同樣放到後麵池子裏用井水冷著。
??這邊讓衛霖洗了一大兩小三個盆,等綠豆沙冷了後好分。自己卻從放菜的木架上抽出兩根手臂長的淮山,削皮切碎,直接拌到切碎的肉泥中,又放了調料,攪拌均勻便放到冰箱裏備用。
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