第224章 薄荷葉
薄荷葉這種東西,如果要是想要的話,倒還是有很多的。
??隻不過,大廚聽到蘇荷的話,不免有些疑惑,不知你主要這東西有何用處?
??不過,這既然是蘇荷說的做法,他也不敢違抗,於是匆匆的拔了幾片薄荷葉,一塊放進雞翅裏麵燉了起來。
??這雞翅一定要燉得軟爛一些,因此,大廚便蓋上了蓋子,多熬這一會,這才端了出來。
??剛一出鍋,大廚便立刻聞到了雞翅的香味兒,而且帶著一點薄荷葉的清香。
??這味道好聞極了,大廚不禁眼睛一亮。
??看來這薄荷葉是加對了,不然的話,不會有這樣的香味。
??蘇荷也聞到了味道,有些驚喜的看著大廚手裏麵的雞翅。
??說起來,她有好些日子沒有吃雞翅了,隻不過,這跟她在現代吃的炸雞不一樣,要是有機會的話,蘇荷還想在古代複製一下現在的炸雞。
??雖說是味道可能不太一樣,但是不管怎麽說,也能夠讓她飽飽口福。
??在古代,吃什麽東西味道都是很淡的,蘇荷迫切的需要讓自己,嘴裏帶一些別的味道。
??“夫人,雞翅燉好了,你看味道怎麽樣?”
??大廚將這雞翅裝盤,放到了蘇荷的桌上。
??聞到這樣的香味,小翠也在旁邊忍不住抽了兩下鼻子,驚喜的說道。
??“夫人,這聞著好香呀,比剛剛那個似乎還有些香。”
??聽到小翠這話之後,蘇荷也忍不住有些饞了,拿起筷子來,就迫不及待的想要嚐一嚐,看看味道是不是比剛剛的好吃。
??果不其然,蘇荷拿起筷子來,品嚐過後眼睛一亮,味道的確是比上次要做的更好吃了。
??加上薄荷葉之後,就去掉了裏麵的腥味,而且帶著一些自然的味道,能夠激發出肉類的香味來。
??雖然這雞翅並非是你可以做的,隻不過蘇荷提供的這個做法,卻的確是把雞翅的香味完全的給散發了出來。
??這一盤雞翅,吃的蘇荷是心情愉悅。
??這幾天她一直躺在床上,病了這麽久,也沒法吃一些重口味的東西,現在吃到了這樣好吃的雞翅,心裏自然是開心不已。
??“夫人,這雞翅可實在是太香了。”
??小翠在旁邊忍不住附和起來,蘇荷給她另外備了一雙筷子,和小翠兩個人一塊吃了起來。
??吃完這盤燉雞翅之後,蘇荷又想到了別的事情,酒樓裏麵的菜色也需要豐富一下。
??既然這有現成的,也就不必花那麽多心思到別的地方了,她看這頓雞翅,就很適合送到酒樓裏麵,讓酒樓裏麵的廚子學會,到時候張貼出來又是一樣新的菜色。
??而且這頓雞翅做法又十分的簡單,隻需要讓家裏的大廚過去,讓那裏的廚子都學一學。
??看過之後肯定就會做了,就是這味道不知道能不能對,不過蘇荷又覺得,其實這種東西隻要燉的入味了,味道就差不多了。
??到時候,一定能夠讓酒樓裏麵的生意變得更好。
??看到蘇荷在旁邊並沒有吃雞翅,而是若有所思的模樣,小翠忍不住問了起來。
??“夫人,你怎麽不吃了?吃著雞翅不合胃口嗎?我剛剛看你不是吃的挺香的嗎?”
??蘇荷搖了搖頭,她倒不是在想著雞翅好不好吃,而是在想以後的事情,這雞翅做起來倒是也簡單。
??隻不過,原料什麽的,恐怕還得去找,到時候,在酒樓一天不知道要死多少隻雞了,而且還有薄荷葉得派人去采薄荷葉。
??家裏種的這幾株薄荷也自然是不夠的,得多弄一些來。
??想到這裏之後,蘇荷擱下了筷子,到外麵的小廝們進來。
??“夫人,您找我嗎?”
??幾個小廝進來之後,便連忙站在蘇荷麵前,個個低眉順眼,看到他們之後蘇荷點了點頭。
??“沒錯,你們可知道這是什麽東西嗎?”
??一邊說著,蘇荷把自己手裏麵的薄荷葉,丟到了那幾個小廝麵前。
??其中有一個比較機靈一點的,見到那薄荷葉之後便知道,這是平常院子裏麵生出來的那一種雜草,
??隻是,並不知道蘇荷為何會問這種事情。
??“夫人,這種東西叫薄荷草,咱們院子裏有好幾株呢。”
??他們並不知道蘇荷為何要問這些東西,不過他還是回答了蘇荷的問題。
??之後,蘇荷點了點頭,既然認了就好,隻要認得的話,到時候就能夠順利的將這些薄荷葉子給他摘回來了。
??“這樣你們下去拿著葉子,仔細尋找,多給我采一些帶回來,知道了嗎?”
??聽到這話之後,那幾個小廝不免有些疑惑,東西他們倒是都認得,隻不過蘇荷要的這些東西,若是需要的話,采礦車回來都可以,隻不過這些東西並不值錢呀。
??但是這畢竟是蘇荷吩咐的,他們也不敢仔細詢問,並也不敢反駁,便隻能點點頭便立刻下去了。
??這薄荷葉解決了之後,蘇荷便看向了麵前的大廚,告訴這位大廚,自己準備帶她去自家的酒樓一趟。
??將這雞翅的做法,告訴給了那裏的廚子們,在那裏的廚子都學會後,給酒樓增加一些菜式。
??聽到這話之後,大廚連忙點了點頭,對於蘇荷說的話,他們自然不敢有何異議。
??“夫人放心,到時候我不一定傾囊相授,絕不敢有任何的隱瞞。”
??聽到這話之後,蘇荷點了點頭,又帶著廚子來到了這裏的酒樓。
??她又吩咐了家裏麵的那些人,或是他們把薄荷葉子采回來之後,要立刻送到酒樓裏。
??蘇荷許久不來酒樓了,也不知道王夫人在這裏幹得如何,她慢慢的走進鳳處,見到王夫人正在那裏不緊不慢的做菜。
??眾人見到蘇荷進來,於是紛紛停下了手裏的活計,蘇荷卻擺了擺手,讓眾人繼續自己手裏麵的工作。
??過了不到一會兒,大家做完了自己手頭上的工作,這才來到蘇荷麵前,見到蘇荷帶了一陌生人過來,不免有些疑惑。
??“這是我家裏的廚子,最近他做了一道新菜,我想著教給大家,讓大家學著做一下,到時候酒樓裏邊能夠推出新的菜式了,大家看如何呀?”
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