第228章 生意被搶

  酒樓裏的小二看著張氏酒館仿照自家酒樓的做法做生意,他十分氣憤地跑到了酒樓掌櫃的那裏,對著掌櫃表達了自己的不滿。


  ??“掌櫃的,那張氏酒館真不要臉,什麽都要學著咱們,現在倒可好,趁著咱們酒樓的大廚都生病了,連咱們新出的雞翅也被他們模仿去了,現在我們的好多生意都被他們搶了去,這可該怎麽辦啊?”


  ??酒樓掌櫃聽著小二的不滿,他也有些著急,但作為一個掌櫃,這個酒樓裏的小管事,他也沒有做出什麽,而是安撫著小二說道:“不用擔心,不就是一點客人嘛,他要搶就搶去吧,我相信過幾日便會好的。”


  ??就這樣,掌櫃在自我安慰中過了兩日,他無時無刻關注張氏酒館的生意,當他看著張氏酒館的生意越來越好的時候,他的擔心不免增加了許多,次日,掌櫃便找到了蘇荷,對蘇荷提起了這件事情。


  ??酒樓掌櫃來到府裏,他找到了蘇荷,對著蘇荷說道:“東家,我們的酒樓什麽時候才能開張?這個張氏酒館,實在是太囂張了,光明正大的偷到我們的菜品不說,還在我們酒樓關閉的時候搶走了我們那麽多的客人。”


  ??“他們搶走了多少客人?我們的酒樓暫時還不能開業,還得再等一等。”蘇荷聽了之後沉思了許久,最後才緩緩說著。


  ??“據我這幾日的觀察,我發現我們酒樓裏的許多老顧客都經常光顧那張氏酒樓。再這樣下去,不僅我們不會有新的客人,就連我們的老顧客也會被張氏酒樓給搶了去,如果不去管的話,我們的酒樓遲早要關門的。”


  ??蘇荷低著頭,不知道在想些什麽,她想著想便皺緊了眉頭。


  ??“東家的,你倒是說句話呀,我們的酒樓為什麽還不能開業?再這樣下去,我們的酒樓隻有關門的份呀!”酒樓的掌櫃看著蘇荷低著頭不說話,他著急的說了出口,不僅如此,因為太過著急,所以他的聲音還有一些過大。


  ??蘇荷聽到酒樓掌櫃過大的聲音,她抬了抬頭,臉垮了下來,她冷著眼不滿地對著掌櫃說著:“注意你的態度!再怎麽樣你也不能失了分寸,如果你沒有規矩,沒有分寸,那我招聘你還有什麽意思?”


  ??酒樓掌櫃也知道自己的情緒太大了,他也知道自己聲音失了規矩,所以他對著頭對著蘇荷道歉說:“對不起,東家的。我有點太著急了,所以才沒有規矩,我保證不會再有下一次了。”


  ??看著掌櫃的這個樣子,蘇荷擺了擺手,示意自己沒有放在心裏,她對著酒樓掌櫃說道:“好了,我也知道你並不是故意的,但是這種情況我希望下次不要再發生了,無論出了什麽事,我們都要沉著的應對,而不是因為著急而丟了其他的重要的東西。”


  ??“我知道了,感謝東家的教誨,這次是我做的不對,我保證不會再出現這種情況了,多謝東家的大人有大量。”酒樓掌櫃恭敬的對著蘇荷說話。


  ??知道酒樓掌櫃是真心的認錯,也從心底知道蘇荷是個什麽樣的人,所以蘇荷她並沒有計較,蘇荷對著酒樓掌櫃解釋了剛才她剛才低著頭沒有說話的原因。


  ??“我不是不知道張氏酒樓的那些小動作,我也知道我們的客人被他們搶走了一些,但是我們也沒有辦法,因為我們酒樓裏的大廚病還沒有痊愈,我們不能強迫著他們工作,如果我們這樣做了,不僅做出來的菜沒有以前的味道,而且我們這樣也會失去了他們對我們的忠心我們做什麽事情之前一定要思考,再三確定這件事情對我們沒有太大的影響,才能放手去做。”


  ??知道了蘇荷想了這麽多,想到她如此的用心良苦,掌櫃想到自己先前誤會了蘇荷,他的臉色一下子漲得通紅。


  ??他羞澀的小聲說著:“我知道了,是我沒考慮周到。”


  ??蘇荷也沒有繼續怪罪和教育掌櫃,她對著掌櫃說道:“再過幾日,等大廚們的病痊愈好了之後,我們就立刻恢複營業,你別先著急,趁現在這個機會,你好好的去布置一下酒樓,把酒樓打掃一下。”


  ??“我知道了,那我就先回去處理這些事了,東家的,到時候還請你來一趟酒樓出個主意。”酒樓掌櫃對著蘇荷抱拳告辭說到。


  ??點點頭,蘇荷便讓掌櫃離開,掌櫃離開之後,蘇荷一個人坐在房間裏麵,不知道在想些什麽,一會笑,一會愁的。


  ??過了幾日,酒樓裏的大廚的病都痊愈好了之後,他們通通都來到府上,找到了蘇荷對著蘇荷表示自己已經痊愈了,可以回到酒樓重新做菜,可以從他們的臉上看到,他們已經迫不及待回去做菜了,畢竟酒樓生意都快被搶了。


  ??並不是因為他們有那麽熱愛做菜,而是因為他們在養病期間也了解到了自己所在的酒樓裏的客人被張氏酒樓給搶跑了。


  ??蘇荷也二話不說,帶著眾多大廚回到酒樓,她和掌櫃一起張羅著酒樓的新開業,等酒樓準備完畢,酒樓再次從新開業。


  ??但是酒樓重新開業了好幾日,來酒樓裏的客人卻不像從前一樣絡繹不絕,而是一日比一日少,看著這樣的狀況,酒樓裏的夥計包括蘇荷在內,都是滿臉愁容。


  ??“東家的,這可怎麽辦啊?不是我太著急了,而是你也看到了這個情況越來嚴重,我實在是想不出什麽辦法來了,如果你有更好的辦法,不妨提出來試試,不然我們的酒樓真的沒有機會了。”酒樓掌櫃語重心長的提出自己的意見。


  ??這時連平時唯唯諾諾不敢多說一句的小二也忐忑的提出了自己的看法。


  ??“我覺得吧,我們不妨嚐試新的別的東西,或者我們可以誣陷張氏酒樓,讓他們的生意黃掉,這樣客人就會來到我們的酒樓。”


  ??蘇荷沒有把誰的主意聽了進去,而是一個人皺著眉頭在思考解決這個問題的辦法。


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