第74章 以小博大
陳成說完招呼他們上車，自己的第二輪方案要開始了，這次目的是占據所有的街角小巷包括景點。
??“攤位我了解過了，一天五塊錢，咱們在規定的區域內經營是沒有任何問題的。”
??陳成表示這次的點子很是霸道，不出意外的話能夠遲到很多的甜頭。
??“你是準備搞小商小販？”
??周開陽有些無語，這難道不是在砸自己的招牌嗎。
??“如果你能知道這種小吃有多火爆，你就不會這麽說了，我保證這將會給所有的傳統小吃行業數以萬計的衝擊！”
??陳成笑著示意大馮開車去海鮮市場，自己要挑一些凍品。
??凍品的八爪魚還算新鮮，運輸倒也方便，畢竟臨市沿海。
??“你不會準備做鐵板海鮮吧，魷魚五塊錢一串？”
??周開陽有些納悶，他能夠想到的隻有這些。
??“並不是，鐵板火腿腸差不多，魷魚的成本太高，不明智！”
??陳成告訴周開陽，很快就知道自己要做什麽了。
??挑了一箱的海鮮，價格確實很低廉，這讓陳成都不用去找什麽供應商，不過他知道最便宜的地方並不是批發市場，而是海邊。
??但是目前沒有這個條件，隻能先在這裏搞資源。
??“機器我已經給了老崔藍圖了，很快就能夠生產出來，隻不過調料比較麻煩，就看馮宇義能不能幫上這個忙了！”
??馮宇義祖傳研製調料的，如果他能夠將味道確定下來，那陳成自然是沒有什麽好擔心的。
??“我很是好奇，這麽多的海鮮你究竟要做些什麽？”
??周開陽一路上追問了老半天，可陳成就是不說。
??甚至對方都懷疑是出了什麽炸品要靠小攤位去攻占市場，實際上他真的猜錯了。
??“我們的快餐店雖然是洋快餐，不過打的可不低端，至於小攤自然有小攤的運作。”
??陳成表示自己前期投入是三十個攤位，如果可以的話一個月內擴充到三百個。
??要知道那些做小攤生意的都是個體戶，可沒有這樣的操作路數。
??“那你知不知道這麽做的後果是什麽，稍有不慎你就會被賠死！”
??周開陽表示那些小攤的營業額雖然蠻好，不過總歸是小本生意，並不是海鮮這種東西能夠比擬的。
??再者如果提升價格，消費者不買賬，留給陳成的還是一屁股的爛攤子。
??所以在這個時候還是慎重一點比較穩妥。
??“我做的不需要思考太多，一旦多了那就沒有什麽意思了！”
??陳成說著開始調製原料，他將這些麵打成漿糊狀，留著備用。
??差不多半個小時的時候，老崔將機器送了過來，機器並不大，升一個爐子就能夠使用。
??最重要的是上麵一層的鐵質模板。
??如果有現代化的電餅鐺，這些都不算什麽，可這個時代還沒有那麽出色的東西。
??陳成隻能用最原始的方法來做，他今天要做的就是章魚小丸子。
??“每一個容器裏麵放一截兩截就可以了，很小。”
??緊接著他開始熱鍋，等到溫度差不多的時候刷上一層油，然後將打好的麵漿倒了進去。
??一次可以烤十五個，五個一份。
??“三分鍾之後翻麵，放我們的八爪魚，然後繼續烤三分鍾撒調料。”
??陳成表示這樣的成品就可以出鍋了，然後用沙拉醬跟番茄醬調味簡直就是絕配。
??“嚐嚐看，味道怎麽樣！”
??陳成笑著招呼他們來試試看，成本不高，但是口味應該沒的說。
??第一個嚐試的就是周開陽，他一直想反駁陳成的觀點，畢竟這樣的路數實在是太過於冒險了。
??可這一口下去他瞬間沒了話說，確實這玩意兒太鮮美了，麵漿的韌性恰到好處。
??並不是那種一口就會爆漿，而是在口腔不斷的升華。
??“太棒了，如果我第一次買肯定還會吃！”
??周開陽對這個小丸子是讚不絕口，表皮的金黃色很是酥脆。
??“十塊錢五個，能吃到真正的章魚，我覺得比那兩塊錢的垃圾火腿腸好多了。”
??陳成很是得意的笑了起來，這才是正兒八經的東西。
??“哥，我現在才覺得你就是商業奇才，從來沒有人敢怎麽做，也隻有你才能夠創造奇跡！”
??這麽說倒不是為了吹捧陳成，馮義律是發自內心的覺得這東西很好吃，甚至好吃到讓自己感覺通透。
??既然都這麽認為那就說明沒有問題了，雖然陳成還是覺得差了些什麽，但隻能從作料裏想辦法了。
??畢竟自己的麵漿可沒有加任何的調味料，肯定是差了點意思。
??接下來就是規定所有的小吃車出攤的時間，並不能隻是章魚小丸子一種，必須還要有一種東西來打價格差。
??所以他將目光放在了學生頭上，這每天中午晚上放學時間可是一個熱點。
??隻要提前將車推進去就能夠迎接整個下課的車流跟人流，要知道一個學校的人數是上千人，不談一個人一份，一天一百人買單就夠自己盤的了。
??一百份就是一千塊錢，兩趟則是兩千，三十個攤子就是三萬塊。
??“拋去成本跟維護費用，簡直就是純利潤。”
??陳成忍不住笑了起來，當然了還有加盟的模式，所以廣告必須要足夠的醒目才可以。
??這麽操作下來，七七八八全部都按照自己的思路歸納完畢。
??“暫時先三十家吧，倒時候再說！”
??陳成表示學校的兩個門口都要控製好，最好形成夾角，不錯過任何一個方位離開的人。
??所以說一個學校就要消耗四個攤位，三十家真的是綽綽有餘。
??畢竟除了小學還有中學，高中，這三個類目其實平攤下來不止三十家。
??“為什麽咱們不自己占著呢，加盟的錢還不如咱們一天來的快啊？”
??周開陽表示完全可以自己幹，甚至沒有必要給對方提供發財的機會。
??“這你就錯了，我們要拓寬市場肯定不能靠自己，而且別人要是不覺得賺錢怎麽可能將這個商品飽和呢？”
??隻要是有利可圖的東西，他們就會毫不猶豫的設計進去。
??所以在現在自己看來，一切定數都是暫時的。
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