第80章 如此講究
春杏替蔣詩詩解說:「牛癟,就是把牛胃及小腸里未完全消化的食物拿出來,再擠出其中的液體,加入牛膽汁及佐料放入鍋內文火慢熬,煮沸后將液體表面的沫子過濾后食用。」
語音剛落,屋內就傳出一陣作嘔的聲音。
「嘔~」
「嘔嘔~」
嘔吐聲源於七王爺、九王爺、康王。
七王爺想吐又吐不出,因為全都已經吃進肚裡了。
原來那清苦的味道是牛膽,這個他尚且能夠接受,可那牛癟讓他簡直無法接受。
康王氣得不行,「什麼牛癟不牛癟的,說得這麼好聽,不就是牛屎嗎?」
話畢,他趕緊招來丫鬟,用茶水漱口除臭。
七王爺:「蔣美人,你這回是真煮屎啊。」
九王爺:「煮屎也不早說,害得我們兄弟幾個都吃下大半碗了。」
蔣詩詩:「諸位王爺進來后未曾問我,我便沒有提起。」
康王、七王爺、九王爺:「.……」所以,怪他們沒問咯?
見他們幾個面如土色,十三爺哈哈大笑,幸好他沒吃。
就連素來斯文的六王爺,也忍不住發笑。
蔣詩詩抬頭看了眼十一爺,這位也在笑。
十一爺面色蒼白,看起來氣色很不好。
難怪六王爺一直囑咐十一爺別亂吃牛癟火鍋,估計怕吃壞肚子,以免十一爺身體受不住。
這讓她想起十一爺在書中的結局,和太子一樣的,也是病死的。
如果說太子病死讓人難以相信,可十一爺病死,似乎既合乎情理,又符合劇情。
「好了,人家蔣美人是我的客人,是來給我做美食吃的。」六王妃出聲幫蔣詩詩說話。
她也不怪康王他們,只是嗔怪地看向六王爺,「倒是你,都不同我招呼一聲,就把兄弟們帶來了,好在蔣美人做的食物多,也不至於餓著你們,否則我豈不是要招待不周了?」
這話翻譯一下就是:你們幾個不請自來,人家蔣美人有你們一口吃的就不錯了,還好意思嫌這嫌那的。
聞言,七王爺幾個面上訕訕的。
「況且,這牛癟不是你們想象的那般,人家這牛癟講究著呢。」六王妃娓娓道來,「今兒一早,太監便給牛餵了些首烏、葛根、綠豆、柴胡、党參等中草藥,以及碧綠的仙草。」
「約莫半個時辰左右,把牛給宰了,再用茴香、菖蒲、吳茱萸、花椒去腥。」
「再說了,牛食百草,又是反芻動物,牛膽有消炎的作用,牛癟還有治療炎症和風寒的作用,好處多的是,沒你們想的那麼嚇人。」
康王:「這還差不多.……」
九爺一臉恍然大悟,「原來是這樣……」
七王爺:「.……」聽起來還不錯的樣子,未嘗不能接受?
於是乎,三兄弟啥也不管了,繼續大快朵頤地品嘗牛癟鍋子。
反正吃都已經吃了,吃一碗是吃,吃兩碗也是吃。
康王還盛了點湯喝,美名其曰:原湯化原食!
見康王等人吃得歡,又見自家王妃也吃得津津有味,關鍵聽了王妃的解說,六王爺心中沒那麼排斥了,也讓丫鬟給他盛了半碗,並淺嘗了一口。