第17章 釀酒的學徒1
“你的啤酒花看起來很新鮮，是從哪來的？”瑞恩問安易道。
??“哦，我自己在家種著玩兒的。”安易回答道。
??瑞恩笑著搖了搖頭“這樣種出來的啤酒花是沒法釀酒的。
??在我們國家美國，培育一個可以釀酒的啤酒花品種是非常難的。
??專門的科研團隊，費時十多年，才能培育出一個新的品種，這幾乎是一種科學。
??啤酒花裏麵的苦味物質、精油和多酚物質，需要精確的比例才能保證一個品種的優良。
??正是因為我們數十年地在啤酒花上麵創新，才讓我們的啤酒處於世界一流的水平。
??你們這種在家隨便種的，雖然也有香味，但裏麵的風味物質成分可能比我們要少幾百倍。
??所以我不建議你拿這個釀酒，你給我聞一下。”瑞恩說完，拿著他的啤酒坐在了安易身邊。
??安易將啤酒花遞給瑞恩，瑞恩帶著玩味似的笑容看了看，然後放在鼻子前麵聞了聞。
??這一聞，瑞恩的笑容突然消失了，他像是被震驚了一般，又深吸了幾口氣。
??“你確定這是你在家種出來的？”瑞恩有點不太相信地問安易。
??“是的，就結出一點點花，比較好奇所以才來問問。”安易答道。
??“這個花的味道比較有趣，我可以留著嗎？”瑞恩問道。
??“可以隨便你。”安易很大方地答應了。
??“謝謝你了，你剛才說你想學習怎樣釀酒，現在有很多書都是講這個的，你可以買來看看。”瑞恩說道。
??“哦？現在連釀酒的書都有了嗎？我完全不知道啊。”
??“是的，我們國家在幾十年前，就開始在自家的車庫裏釀酒了。
??雖然這邊是最近幾年才有人開始嚐試，得益於我們國家很多的書被翻譯過來，所以是很好學的。”
??瑞恩每當提到自己的國家的時候，都是自豪滿滿。
??“好的，謝謝你了。”安易對瑞恩說完後，便轉頭和瑞秋以及悠菜開始說話。
??“給我這個朋友來杯啤酒，算我的。”瑞恩突然給悠菜說。
??“好的。”悠菜很痛快地轉身去打酒了。
??“不用了，我還帶著孩子，我現在還不想喝酒。”
??“這種啤酒度數很低的，當喝水一樣就好了。”說到這裏，瑞恩又看向悠菜“給這個小朋友來杯果汁，也算我的。”
??“謝謝叔叔！”瑞秋倒是完全不客氣地答應了。
??“我自己付錢就好。”安易對瑞恩點頭道。
??瑞恩笑了一下“我找遍了整個鎮子，竟然隻有這一個地方有生啤。
??雖然這裏沒有什麽好喝的啤酒，但起碼是生啤。”
??“生啤？”安易問道。
??“是的，生啤。就是由打酒機從酒桶裏打出來的啤酒，不是瓶裝啤酒。
??啤酒裝瓶都要經過殺菌處理，這樣一來，啤酒中的味道就會損失掉很多。
??生啤的味道會更新鮮，更好喝一些。”瑞恩解釋道。
??安易抬頭看去，隻見悠菜拿著一個杯子放在打酒的酒頭下麵，撥動上麵的把手後，啤酒便進入了杯子裏。
??一開始，杯子中全是濃鬱的泡沫，隨即泡沫開始緩緩散去，金黃色的透明酒體呈現出來。
??悠菜將酒杯放在安易麵前時，杯子上已經覆蓋了一層薄薄的水汽。
??安易用手摸了一下那杯冰涼的啤酒，拿起來喝了一口。
??確實，這樣的啤酒要比平時在超市中所購買的普通瓶裝啤酒更濃鬱，也更甘甜一些。
??這一路走下來，安易確實也有些口渴，這是他第一次覺得，啤酒的味道還挺好喝的。
??沒一會兒，瑞秋的麵前擺上了一杯草莓果汁，透明的杯體上可以看到大塊的果肉擠在濃稠的果汁裏。
??為此，悠菜不僅準備了吸管，還特地插了一把勺子在果汁中。
??“你們店的果汁都這麽實在的嗎？”安易看著那杯果汁，咽了一下口水問道。
??“當然！”悠菜用成熟笑容答道，然後便轉身去清洗果汁機了。
??正當安易準備再喝上一口清涼的啤酒時，吧台旁邊後廚的門，被猛地推開了。
??隻見一個染著漸變色短發的瘦女孩從裏麵衝了出來。
??那女孩一下子扯掉了自己身上的圍裙，露出了裏麵穿著的長袖T恤和寬鬆牛仔褲。
??“不用明天！我現在就走！我已經受夠你們這幫傻缺了！”女孩對著後廚大喊幾句後，便快步衝出了咖啡館大門。
??悠菜看到這一幕立刻放下手裏的東西，從吧台後追了出去，隨著那女孩一起到了咖啡館外麵。
??安易和無數顧客，隔著咖啡館的櫥窗玻璃，無聲地看著這兩個女孩在外麵的街道上爭吵著。
??正當安易看得聚精會神之時，突然聽到了吸管吸到底的聲音。
??安易轉頭一看，隻見瑞秋不知何時，已經將那一大杯草莓果汁全部幹掉了。
??瑞秋拍了拍自己微微隆起的小肚子，滿意地打了一個大嗝。
??“爸爸我好無聊啊？我們還要在這裏待多久？”剛剛還一臉滿足的瑞秋，轉頭就給安易做出了一個生無可戀的表情。
??鑒於悠菜正在處理她那棘手的事情，而且自己也不想再喝更多的啤酒。
??於是安易掏出一張百元大鈔，壓在了自己的酒杯下麵。
??“兄弟，麻煩一會兒幫我結賬，謝謝了。”安易對瑞恩說道。
??“不是說好我請你嗎？”
??“不用了，謝謝你的好意，我還有點事情現在需要離開了。”安易說完將瑞秋從吧台椅上抱了下來。
??“方便留個聯係方式嗎？以後有什麽啤酒的問題隨時問我。
??更重要的是，想買酒的話也可以找我。”瑞恩叫住安易說道。
??安易掏出手機和瑞恩互加好友後，便帶著瑞秋從咖啡館離開了。
??門外，悠菜和那個瘦瘦的女孩還在爭吵著。
??“求你了！不要再安排我去做什麽了好嗎？我有自己的打算！”瘦瘦的女孩說道。
??“這是自己的地方，你都做不下去，你還能做什麽呢？”悠菜用勸解式的口吻說道。
??安易隻聽到這兩句，便拉著瑞秋走開了。
??“爸爸她們為什麽要吵架啊？”瑞秋問道。
??“人們有的時候就是會吵架，這很正常，咱倆不是也經常吵架嗎。”安易說道。
??“哼！你不幫我結賬的事情，我還沒有原諒你呢！”也不知瑞秋怎麽又想起了這一出。
??看著女兒假裝生氣地扭頭向前走去，安易竟然多了一絲欣慰。
??“看來，以後哪個男生想欺負她是難了。”安易在心中想到“就像.……她媽媽一樣。”
??這時，安易的手機突然收到一條消息，他打開後發現是鹿眠發來的。
??“你們還回來吃晚飯嗎？沒什麽別的意思，我就是問問。”鹿眠在消息裏寫道。
??“我們下午就回去，還得麻煩你了，感謝。”安易回道。
??“好的，我這就去準備（一個可愛的表情）”
??安易微笑了一下，關閉手機屏幕後，他朝著女兒追了過去。
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