第126章 考驗的時刻1
南瀆市會展中心一樓某個展館內,陽光從屋頂上方的細長條窗戶內照射進來。
??寬敞的展館中間十張操作台一字排開,不鏽鋼操作台桌麵幹淨、平滑猶如鏡麵。
??桌麵上整齊擺放著製作麵所包需的原料,準備參賽的十位選手以及他們的助手正在準備區域等待。
??此時一位身著西裝的年輕人,拿著一份講稿和麥克風走進參賽區域內。
??“各位選手,大家好,今日的烘焙製作比賽不設題目。
??請各位根據準備的原料自行猜測,但評委的心中有一個標準答案,就看各位對於原料及器具的熟悉程度。
??不過即便不是評委心中的標準答案,隻要作品足夠驚豔,同樣有機會晉級決賽。
??由於本次比賽從第一輪開始就異常激烈,所以主辦方決定,將有六位選手可以晉級.……”
??準備區域內,參賽的選手正在對這次的賽製議論紛紛。
??“賄賂主辦方的人太多,塞不下了,就隻能多加人了唄。”一個參賽者說道。
??“臨時改賽製,絕對有黑幕。”另一個人說。
??“那女的不是上次靠網紅拿了人氣第一那個嗎?
??我倒是要看看她有什麽真本事!”一個女孩對身邊的助手說道。
??除了參賽者外,他們身後的助手也在互相小聲議論著。
??由於比賽沒有限製參賽選手的助手人數,有人更是帶了十多位助手。
??沒錯,這個陣勢如此大的人正是婷婷姐。
??而此刻,鹿眠緊緊盯著距離她不遠的一張操作台上麵的原料。
??她周圍的聲音距離她越來越遠,而她曾日夜不眠閱讀過的那些麵包配方在她腦中不斷閃過。
??“五百克麵粉、一升水、二百毫升牛奶。”鹿眠閱讀著桌上的原料。
??“牛奶、牛奶、牛奶.……”鹿眠重複著。
??原料中出現牛奶後,一大部分的麵包配方直接在鹿眠的腦子裏被過濾掉。
??“白砂糖、細鹽、黃油、酵母、雞蛋三個、白芝麻……”
??“雞蛋、雞蛋、芝麻.……”這兩樣同樣可以過濾掉很多麵包的品種。
??然而閱讀完所有原料後,鹿眠仍然深感無力,因為這些原料可以製作的麵包種類實在太多。
??隨後鹿眠看向製作麵包的器具——
??“細布——打濕後發酵時使用;
??烤盤兩個——可以過濾掉所有使用模具才能製作的麵包品類;
??沙拉盆——任何麵包和麵、發酵都能用到;
??簡易煤氣灶和小鍋——結合原料,應該是融化黃油使用。”
??除了上述以外,還有一整套烘焙用具——
??蛋清分離器、擀麵杖、量杯、和麵機、洗孔漏勺、電子秤、油紙、錫紙、刮刀、油刷、打蛋器……
??“細孔漏勺?”過了一遍用具後,鹿眠突然注意到這個並不是傳統烘焙用具的東西。
??隨後她又看向那一升的水量,一般烘焙少量麵包根本用不到這麽多水。
??“難道.……這個麵包需要煮?”想到這個以後,答案一下子就明晰起來。
??因為在烘焙中,需要煮麵團的麵包確實不多,而最常見的就是“貝果”這種麵包。
??“貝果”是一種古老的麵包,其曆史年代可以追溯到遙遠的古代。
??意大利、法國與我國都有可能是這種麵包最初的起源地。
??後來因為猶太人移民美國,這種麵包才慢慢成為一種流行的食物。
??它有著圓形、中間帶有孔洞的造型,與甜甜圈的樣子類似但做法完全不同。
??一旦確認貝果這個種類後,所有的原料也都對的上——牛奶、雞蛋、黃油都是貝果需要原料。
??而且傳統貝果中,在表麵撒芝麻或是罌粟籽也是比較常見的事情。
??因為貝果的顏色較淺,一般選用白芝麻作為裝飾,使其觀感更加協調。
??鹿眠嘴裏咬著盤發網,兩隻手臂在頭後將頭發盤起,用發網將其固定。
??隨後她穿上純白色的烘焙服裝“帽子”鹿眠伸手說道。
??隻見安易早已穿好助手的烘焙服裝站在她身後,將麵點師的帽子遞給鹿眠。
??隨後安易在她耳邊小聲問道“能猜出是什麽嗎?”
??鹿眠戴上帽子後,輕輕點了點頭。
??而周圍的其他選手與助手們,也在瘋狂小聲交談、交換著想法。
??“下麵請選手們入場。”拿著麥克風的男人說道。
??在現場工作人員的指引下,等待區的人依次向前麵走去。
??婷婷姐排在第一個,鹿眠在中間位置。
??婷婷姐走在前麵,身後跟著十多位助手。
??婷婷姐剛走出去,隻聽“哎呀!”一聲,她直接摔倒在地,並且將最後一張操作台的原料全部打翻在地。
??“這誰放在這裏的椅子?!主辦方怎麽準備的?!”婷婷姐起身大聲嗬斥道。
??主辦方的工作人員趕忙走上來扶起婷婷姐,並連聲道歉。
??“還不快給人家再準備的新的原料,耽誤了比賽怎麽辦?!”婷婷姐說道。
??隨後她對著鹿眠壞笑著眨了下眼,鹿眠轉頭看到排在最後一個的參賽者,臉上帶著怨恨的表情看著婷婷姐。
??“這個婷婷姐還真是愛折騰啊.……”安易對鹿眠說道。
??然而鹿眠根本沒有理會安易,安易看著她的背影,第一次感受到來自鹿眠的氣勢。
??“至少取得前三名的成績,這是係統給出的任務達成條件。
??明天的比賽我一定要取得勝利,不僅僅是為了弄到錢,給我的家人支持,也是為了完成任務。”
??昨晚在遲葉穀中時,鹿眠對安易說道。
??“你的家人情況怎麽樣了?”安易問。
??“目前的情況基本上穩定下來,但後續的治療依然需要很多費用。
??這樣的時候,他們能借的朋友已經全部借過了。
??也隻有我能再幫他們一把。”鹿眠說到這裏神情有些慚愧的看向安易“有件事情,我想告訴你。”
??“你說,如果需要我幫助的話,我還有一點現金。”安易說道。
??“不是這個事情,是我答應了婷婷姐,可以出售給她我的原料。
??我用市場裏和普通原料差不多的價格當做批發價出售給她,讓她來做中間商。
??我覺得以遲葉穀裏原料的優質程度,如果婷婷姐不亂加價的話,一定可以賣得不錯。”鹿眠說道。
??“這樣做挺好的,這些錢可以用來幫助你的家人。”安易說。
??“隻是我可能會再借用一些遲葉穀的空間來擴大產量,不知道……”鹿眠猶豫著說道。
??“沒問題,我相信遲葉穀存在的本意,就是想讓人來分享它的空間。
??如果它不想,它完全可以將那些空氣牆固定在屋子周圍。
??但是這個山穀給了足夠的空間,我不知道一個人能用這些空間做什麽。
??即便是建一個足球場,也得有人來踢不是嗎。”
書屋小說首發