第163章 京北的酒館1
京北是北方最大城市,我國都城,也是安易與米楊的第一站。
??他們將從這裏沿著東部沿海城市一路南下,最終回到落夕鎮。
??由於京北這座城市的性質,讓這裏匯聚著來自全世界的不同人。
??讓安易覺得,這裏是一個被放大了無數倍、建立著高樓的、更為複雜的落夕鎮。
??安易對這座城市非常了解,以前工作的時候,基本上每月都要來這裏幾天。
??但當時還不知道精釀啤酒的他,從未想過這個城市裏有著怎樣的酒館。
??總的來說京北有幾家比較大的一流酒館——
??京ATaproomBrewpub、悠航鮮啤、大躍啤酒以及牛啤堂精釀啤酒餐吧。
??這幾家店共同的特點就是有著在全國都知名的自己品牌的啤酒。
??雖然京北還有很多自己釀酒的酒館,但這幾家的知名度算是最高的。
??京A的位於三裏屯旁邊的一個叫做1949的園區內,整個酒館是一棟尖頂的紅磚房子。
??進去酒館後幾乎清一色的都是國外的顧客,異常熱鬧。
??一個大大的方形吧台就在入口的地方,牆上寫著“自己動手,豐衣足食”幾個大字。
??處處可以看到上個世紀的裝飾風格,就連盛裝薯條的容器,都是搪瓷缸子。
??京A的酒單也分為酒單和菜單,酒單更換非常頻繁。
??來自國外的兩個年輕人創立了這家酒館,此前安易在網上了解了相關的故事。
??京A的招牌啤酒要數飛拳IPA、工人淡色啤酒、黑絲絨燕麥香草世濤、藝伎的胭脂以及凸豪金比爾森。
??無論酒單上的其他啤酒怎樣更換,這幾款酒始終會保持在酒單上。
??安易和米楊坐在了這間有些吵鬧的酒館中,酒館內的座位十分緊俏。
??兩人隻能被幾個交談正歡的外國友人夾在中間。
??下了飛機後,兩人第一時間去到旅店放下了行李。
??當然安易的行李並不多,有任何需要他都可以去遲葉穀內取來。
??米楊也是倡導輕裝上路的那種,他也隻帶了一個背包。
??但幾個小時的飛機路程,還是讓他們有些疲憊。
??加上路程中,飛機總是遇到氣流,兩人被上下起伏的飛機弄得心驚膽戰。
??在酒店放好行李後,兩人竟都不太願意離開床,愣是在床上躺到黃昏後才出門。
??此時的兩人看著酒單,更多注意的是這裏的食物,他們都感覺非常餓。
??點了不少食物後,才買了一個叫做“小樣”的啤酒組合套裝。
??這種小樣就是將幾種不同的啤酒盛裝在較小的杯子裏湊成一套,供顧客挑選。
??通過渠道,安易打聽到,京A對外供應的隻有這幾種固定的啤酒。
??在經過品嚐後,安易發現這幾種固定的啤酒,與他們那些充滿奇思妙想的啤酒比起來還是少了許多吸引力。
??此時的酒單上就有著像山楂啤酒、西瓜啤酒、百香果啤酒、普洱茶啤酒。
??以及芒果、荔枝等等口味特殊,但限量供應的啤酒。
??安易顯然更喜歡這些口味特殊,更能吸引顧客的啤酒。
??無意間安易看到了一個身影,那個人正是京A啤酒創始人之一的克裏斯。
??這人有著亞洲人的模樣,卻是一個地道的外國人。
??安易曾在相關的資料上看到過他的介紹,所以知道他的樣子。
??於是,安易也沒管這麽多,起身便走過去。
??不巧的是克裏斯一進屋便向酒館的廚房走去。
??安易愣了一下,但沒停下腳步,直接追到廚房門口拍了一下克裏斯的肩膀。
??對方也驚了一下,顯然他並不認識安易這個陌生人,更不明白這人為什麽會在自己的後廚。
??“你好,我叫做安易,我是一個酒館的創始人,
??我們的酒館位於落夕鎮,這個鎮子我想你應該聽說過。”安易用還算可以的英語給對方介紹道。
??聽到安易的來曆後,克裏斯顯然輕鬆了一下“你好,很高興認識你。”
??“我想問一下,我們酒館馬上要開業,想用你們的啤酒作為主打。
??我能不能弄幾桶,你們的季節酒款(隻在特定時期售賣的酒款)?”安易問道。
??“我不知道能不能這樣做,因為我們對外售賣的都是固定的酒款.……”克裏斯有些猶豫地答道。
??“得了吧老兄,這可是落夕鎮第一家精釀酒館啊,你知道每天會有多少全世界的遊客來到這裏嗎。
??這絕對是對你們啤酒一次絕佳的宣傳,我知道你們對啤酒的運輸有著很嚴格的要求。
??但是給我發幾桶啤酒,你們又不會損失什麽。”安易說道。
??“如果你想這樣操作的話,你知道酒頭接管的活動嗎?”克裏斯問道。
??酒頭接管是精釀啤酒館之間經常搞的活動,這種活動會在某天將酒館的酒頭全部換上某一個品牌的酒。
??“你們的酒頭接管需要提供幾個酒頭?”安易問道。
??“至少七個。”克裏斯說道。
??“我有二十二個酒頭,開業當天我給你們留出七個,可以嗎?”安易問道。
??克裏斯想了一下,對於外國友人來說,他們對於一些自己的規定非常死腦筋。
??但是當他們麵對落夕鎮這樣的旅遊勝地時,也不得不改變一下思路。
??“好吧!”克裏斯說道“我們交換一下聯係方式,後續的宣傳一定要跟上。”
??“沒問題。”安易說完和克裏斯互加了好友。
??隨後安易便沒有再過多打擾克裏斯,回到了自己的座位上。
??他喝著酒,吃著盤中的食物。
??“怎麽樣?”米楊問道。
??“搞定了,開業那天我們至少可以有七個這裏的啤酒。
??而且全都是季節限量款,不是常規款,加上他們也會宣傳,肯定能吸引不少人。
??尤其是南瀆市的那些精釀愛好者們,聽到京A的名頭,肯定都想來嚐試一下。”安易說道。
??米楊看著這間人滿為患的酒館“真希望我們的酒館也能到這樣的程度,這得多少銷售額啊。”米楊感歎道。
??正當兩人交流的時候,克裏斯出現在了安易的餐桌旁。
??他送給了兩人幾杯酒,還告訴他們可以繼續點餐,並且這頓不用他們結賬。
??麵對這樣的好意安易當然沒有拒絕。
??兩人吃飽喝足走出酒館的時候,步子都有些飄了。
??可這個時候他們才意識到,自己還有幾家酒館要去。
??“你還能行嗎?”安易問米楊道。
??“安易哥,咱倆都是酒行業的,可不能就在這裏倒下啊!”米楊說道。
??“走!”安易一擺胳膊,兩人向下一家酒館走去。
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