第二百五十七章 整理鋪子
下午時分，賈夫人便帶著暖兒告辭了，臨走前小丫頭還頗為不舍的拉著自己的衣袖問她什麽時候可以再來。
這一上午的吃食都是她從未吃過的，要是娘親不讓自己多吃怕積食，暖兒覺得自己肯定還能再吃幾個大蝦！
齊靈彎腰刮了刮她的小鼻頭笑道“你當然是隨時都可以過來呀，以後姐姐就要和你娘一起開鋪子了，就有數不完的吃食咯！”
“真的嗎？！娘親要開鋪子了？”
賈夫人撫摸著她小腦袋，眼中是化不開的濃情“是齊掌櫃要開，娘隻是幫她管理鋪子，你這丫頭成天就想著吃了是吧？”
“您可別這麽說，小孩子能吃是福，以後要記得經常來，姐姐還會做很多很多好吃的。”
“好！暖兒一定常來！姐姐再見！”
順眼瞧見一旁走來的顧錦峰，暖兒眼珠轉了轉，隨即也喊道“哥哥也再見！”
顧錦峰臉上閃過一絲詫異，隨即輕咳了一聲“嗯，以後常來。”
就這樣賈夫人帶著暖兒離開了，齊靈轉頭挑了挑眉“怎麽樣，暖兒還是挺可愛的吧？”
她沒想到這小丫頭這樣聰慧，不過是上午跟她提過一次，下午就直接付諸行動了。
最讓她想笑的是顧錦峰那迷茫的樣子，最後還故作鎮定的回答，簡直不要太可愛！
“……”顧錦峰白了她一眼，轉身離去了。
如今菜譜的事情才剛剛定下來，齊靈還有很多要忙碌的地方，比如如何改造到手的鋪子，到時候還得添些哪些用品，那還得一步步來呢！
所以這幾天齊靈幾乎是忙得腳不落地的，先是去相熟的老木匠徐伯那裏訂購了櫃台桌椅之類的，隨後又要坐著馬車前往窯廠那裏訂購一些直徑大一些的碗碟，因為是特製的，所以齊靈帶了圖紙去。
就如同前世的海碗一樣，上麵寬，下麵窄，用來放涼皮最合適不過了。
普通的碗攪拌的話容易濺出湯汁，而這個大海碗卻避免了這個問題，碗口子大，攪拌起來也是方便的很。
窯廠的老板姓丁，矮矮胖胖的，看上去和藹可親。
看過齊靈的圖紙後便一口應承了下來，“您三天後來取，保證給您辦得利利索索的！”
“好！那就多謝丁老板了，這是福壽樓夏季的新飲品，送您一瓶嚐嚐。”送出的正是酸梅汁，自從知道配方後六子和風雄他們便會自己找東西熬製了。
剛開始入口那叫不是個味道，酸的要命，經過齊靈幾次提點後終於是熬成功了。
既然要求人辦事，那還是得送點禮品什麽的，所以齊靈率先就想到這個。
“喲，齊掌櫃真是客氣了！那我就收下了。”
“您可別跟我客氣，這是定金，三日我來取，辛苦丁老板了！”
告別完丁老板後齊靈才坐上了馬車回到了福壽樓，裝備才勉強弄齊了一小半，到時候還得有門匾……想著她的目光就落到了顧錦峰身上。
正在提筆整理賬目的他驀然感覺渾身一顫，抬頭一看齊靈正用很詭異的目光望著自己。
他擱筆一哂“你又在想什麽歪主意了？”
“沒有！”齊靈嘿嘿笑道“我隻是在想，小顧同學你的字寫得這麽好，是不是得給我那新鋪子提個牌匾？”
“你說讓我提個字？”
“是啊，在這蘇明縣我又沒有認識的人，細數下來你的字是我見過的人中最好的，當仁不讓！”
顧錦峰心裏猛的一跳，微微垂下眸去，聽她這麽說自己心裏竟然莫名的有些雀躍？
“怎麽樣？就幫我提一個嘛！”齊靈見他不說話，便央求道。
顧錦峰麵色如常的抬起頭應道“可以，不知道你要提什麽字？”
齊靈比了個‘勝利’的手勢，笑意盎然“自然是，我家有好吃的！”
顧錦峰的臉卻是一下子黑了下來。
三天後，桌椅和碗碟都運了過來，齊靈便喊上了賈夫人和店裏的幾個夥計一起前來幫忙卸貨，順便還打來井水將鋪子前前後後都打掃了一遍，桌椅也依次擺放好。
望著眼前初現的鋪子模樣，齊靈擦了擦額頭的細汗，雖然累，但值得。
之後的幾天便是去采購一些油鹽醬醋茶鍋碗瓢盆什麽的，辣子是她自己熬製的，雖然如今的市麵上也有，但熬的卻總不如自己這般的有味道。
這天快接近傍晚的時候，齊靈和賈夫人也大抵將鋪子給安置好了，前幾日還破舊的鋪子，此刻卻是煥然一新。
裏麵擺放著嶄新的櫃台和桌椅，後麵則是臨近的廚房小間，用暗青色的簾布遮擋著，上麵是齊靈特地找繡娘繡上的店名，看上去倒是頗為的和諧。
鋪子裏的擺設她也是花了大工夫的，其實也就是借鑒了前世的風格，每一桌都用木圍欄將單獨圍了起來，不想其他食鋪擠擠攘攘的都湊在一起，每桌之間隔開了不小的距離，配上有些花草盆栽什麽的，顯得很是清新淡雅。
看上來倒不想是吃飯的地方了，賈夫人端來放涼的酸梅湯笑道“按照您這麽裝飾，這鋪子還真是詩情畫意的，看著倒是不太像吃飯的地方了。”
齊靈接過一飲而盡，擦了擦嘴角“畢竟夏天天氣燥熱，這樣多寫花花草草的看起來也清爽一點，不過到時候就得麻煩您多加照顧一些了。”
“您這是哪裏的話，小婦人家中也有花草，平時都習慣侍弄了。”
在這個沒有電風扇沒有空調的年代，想要讓客人寧可頂著大太陽也要出來吃那就必須從環境開始著手改善。
齊靈能挑中這鋪子其實還有一個原因，便是這鋪子前後成林的樹木，僅僅隻是早晨的時候回透進來一絲陽光，下午的時候這些樹木便起到了很好的隔熱效果。
如果是帶著微風那就更好了，夏日最舒服的不就是那一縷淡淡的穿堂風嗎？
吹起屋中綠植的清香，一邊吃著冰粉一邊談笑，齊靈想想都覺得無比美妙！
看著外麵漸漸暗下來的天色，齊靈想著整理了一天了，累的夠嗆不如就在這裏隨便做些吃的吧。
廚房裏的刀具砧板都是全新的，看著亮堂堂的。
齊靈拿出昨日剛買的麵粉，便想隨便就著些有的食材做個手擀麵，忙了一天了，來一碗熱氣騰騰的麵條那便是再舒爽不過了。
倒入適量的麵粉，分批次加入清水，隨後捏成麵團放置小半個時辰，俗稱的醒麵。
隨後便用擀麵杖將其滾成圓形，四麵都要仔細的摸一摸有沒有達到一樣的厚度，隨後將麵皮折疊起來，為了能防止黏在一起折疊的時候也要撒些麵粉。
之後便是切條，撒上一些麵粉，輕輕的攪動一下麵條防止根根之間相連，隨後抓起抖落掉麵粉便可以下鍋煮了。
在鍋裏滾動的麵條很快便騰了起來，齊靈趁著它快熟的時候飛快的用豬油調料調製了一個淡褐色的湯底，配上一些燙熟的青菜看上去讓人很有食欲。
再將麵條撈出放入碗中，一碗青菜手擀麵便做好了。