第四百九十八章 欲罷不能的水煮牛肉
熱氣騰騰的羊湯米線放到了青玉麵前，齊靈遞上筷子：“快嚐嚐味道如何？”
“恩！”
青玉迫不及待的挑起了那雪白的米線吹了吹小心的放進了嘴裏，許的是剛煮出來的燙口的很，但那鮮香濃鬱的味道卻讓她舍不得吐出來。
米線口感順滑，韌而不爛，澆上的幾滴辣子在舌尖泛著絲絲的辣意，羊湯的醇厚加上香菜的點綴，真是難以言喻的口感！
一口溫熱的羊湯下去整個人從四肢百骸都泛起了陣陣暖意。
青玉有些好奇：“姑娘，這米線是用米麵做出來的麽？這口感好順滑！”
“對，我正好在廚房裏發現了米麵便做了一些出來，不過可惜了，要是有些羊雜什麽的配上這羊湯味道會更好一些，既然沒有，那怎麽也得配點主食不是？對了，去把我之前醃製好的牛肉片拿出來，我來做一道水煮牛肉。”
“哎！”
取來切成薄片的牛裏脊，提前已經用少許的調味料研製了半個時辰，此刻正是入味了。
那些切塊的蔬菜熱水先焯煮一番，盛出放到一邊準備好的瓷碗裏麵，隨後熱鍋加油，放入自己熬煮的豆瓣醬和少許的辣醬蒜泥炒香，再加入牛肉炒製變色後加入少許的水燉煮一會兒再將其盛出，放到之前的碗碟裏。
青玉端著米粉在一旁吃著，一邊嗅著這辣椒的香氣，頓然覺得胃口大開不一會兒便把一碗米粉下了肚子，將裏麵的湯底也咕咚咕咚的盡數喝光了。
“姑娘，要不要我幫忙啊？”
“不用不用，我等下就好了。”
說著便取來幾結辣椒切成段子，再放上一把剁碎的蒜泥和香菜，還有少許的花椒粒，澆上一勺熱油‘滋啦啦’的油濺聲瞬間喚醒了水煮牛肉那誘人的香氣。
齊靈擦了擦額頭的熱汗吩咐道：“快給張將軍端去。”
“好！”
一大碗的羊肉很快便見了底，大口喝酒大口吃肉實在是無比過癮！
眼見著羊肉見底了，張墨也不好意思再伸筷子了，正好這個時候青玉端著一大盆子的水煮牛肉走了過來，那香辣氣息撲鼻而來，紅豔豔的湯底趁著地下碧綠色的蔬菜讓人不禁直吞口水。
“這是……”張墨瞬間看的眼睛都直了，剛才就是羊肉沒吃飽，如今又來這麽一盆肉，這香氣，絕了啊！！
青玉笑了笑：“姑娘說這叫水煮牛肉，底下有配菜，辛辣味美，將軍不如嚐一嚐。”
都說辣椒是最能刺激人食欲的東西，張墨也顧不上客氣了，連忙拿起筷子便夾起牛肉放進了嘴裏，當即便被嗆得直咳嗽。
“這…這菜…為何如此嗆嗓子！！”
顧錦峰連忙替他滿上了酒液解釋道：“看來將軍是不曾吃過辣椒，這道菜吃的便是這味道，辣椒能開胃祛濕，直接吃可能有些受不了，但如若熬煮成醬料用來烹飪著實是再合適不過了。”
因為是第一次嚐試被嗆得手足無措，但一口烈酒下去嗓子也不是那麽難受了，那紅豔豔的牛肉著實太過誘人，張墨忍不住又夾起了一塊牛肉，吹了吹上麵的熱氣小心翼翼的放入了口中。
這次他品嚐到了牛肉的鮮香麻辣，因為是切成的薄片，煮過後湯汁便直接滲透到裏麵，一口下去，又麻又辣帶著一股難以言喻的香氣！
“呼！”張墨呼出一口辣氣，口腔中雖然還是有些受不了，但吃了幾塊後就感覺適應了。
“將軍覺得如何？”
張墨‘咕咚咕咚’仰頭便幹了一碗夢回春，直直豎起了大拇指：“好吃！京城雖然匯聚了來自各地的吃食，但這種的我還是第一次吃到，麻香麻香的，用來下酒著實不錯！”
水煮牛肉做好後，齊靈便抓了兩把米粉放進了羊湯鍋裏，煮熟後撈出加入少許辣子和湯底端著送去了院子裏，此刻石桌上的兩大盆菜已經吃的差不多了。
“來，嚐嚐這羊湯米粉。”
雖然隻是簡單的三道菜色，但卻把張墨的大胃口填的滿滿當當的，每一道都可以說讓他無比滿意，自己吃了這麽多年的牛羊肉竟然還有這種做法！
最後一口羊湯入口，張墨放下了手裏的筷子，青玉也前來收掉了桌上的東西奉上了兩杯熱茶。
端著溫熱的茶盞張墨一臉滿足：“今個算是我吃過的最滿意的一頓飯菜了，既然飯都吃飯了，那我們是不是該來探一探這魯耶的事情了？”
顧錦峰認真道：“其實屬下的想法很簡單，這大成之所以會出兵攻打大明，很大一部分的原因便是因為這貿易一塊出了問題，所以屬下建議從貿易這塊著手。”
張墨蹙眉：“我大明的養殖並不輸給他們，這牛羊相當於就是可有可無，又如何從貿易這塊入手呢？”
“這邊要等拙荊見過魯耶後才能確定了，還請將軍準允。”
張墨一時間陷入了沉默，邊境此刻依舊是蠢蠢欲動，如若再不想辦法出來，想必就又有一場硬戰要打了。
最後他也隻得死馬當作活馬醫，應下了顧錦峰的請求：“如今前線的情況可不太妙，抓緊時間！”
顧錦峰抱拳感謝：“多謝將軍信任！”
張墨哈哈大笑：“如果這件事情辦成了到時候應該是我謝你才對！這令牌你拿著，到時候直接給獄卒看便可。”
“好！”
張墨走後，顧錦峰便帶著齊靈坐馬車來到了大牢中，獄卒剛想上前阻攔，便被一塊令牌給堵了回來，諂笑著相迎：“原來是張大人的命令，兩位快請進。”
齊靈透過寬大的兜帽好奇的打量著四周，裏麵燈火昏暗，一進來就聞到了一股腐朽潮濕的氣味，著實衝鼻的很。
牢房裏麵也僅僅是鋪了幾張草席，這入秋的天氣晚上定然是寒冷無比，難怪每個進牢房的出來都是瘦骨如柴麵色蠟黃的樣子，真不是人待的地方。
齊靈握緊了手裏的食盒，這也是顧錦峰吩咐的。
察覺到她的緊張，顧錦峰輕輕的握住了她的手低聲道：“別怕，有我。”
這一聲簡單的言語卻讓齊靈心裏一暖，回應似得握緊了他寬大的手掌。
在獄卒的帶領下兩人來到了最深處的一間牢房前，這裏的味道更是難聞之極，齊靈忍不住用帕子捂著了口鼻。
‘擦哢’
獄卒上前打開了鎖打開了牢門：“這裏就是了，雖然是有張將軍的令牌，但這位是要犯，兩位還請快一些，別耽擱太久。”
顧錦峰掏出一錠銀子遞過去：“獄卒大哥放心，一會兒就好。”
獄卒看了看四周笑著接過了銀子揣進懷裏，哼著小曲便離開了。