第644章 這是什麽味道?
剝下來的獸肉,堆成一堆,葉清心看大家都忙著,便自告奮勇去給大家烤肉。
??看著大家分工合作,齊心合力的幹活,她樂滋滋的跑到一邊生了一堆篝火,然後在篝火上搭了一個架子,將穿好的兔子放在上麵烤。
??很快,烤肉的香味彌漫在整個山洞裏,引得大家不由自主的咽口水。
??葉清心一邊轉動架子上的烤肉,一邊想著,要是有些孜然粉辣椒麵和鹽該多好啊,這香噴噴的烤兔肉,缺少了靈魂佐料,香味兒明顯少了一大半兒。
??孜然和辣椒麵就不要做夢了,但是山洞外麵就是廣闊的大海,弄點海水煮鹽倒是很容易的。
??越想越激動,葉清心衝一旁的人群叫道:“阿樹達!阿樹達……”
??阿樹達趕緊跑過來,笑嘻嘻的問,“神女,你叫我有什麽事情做?”
??葉清心衝阿樹達勾了勾手指頭,“你拿著小石鍋,出去幫我弄一鍋海水來。”
??阿樹達有些訝異,“神女,弄海水幹什麽?那東西是苦的,又不能喝,咱們這裏就有能喝的水……”
??葉清心白了他一眼,“廢話,我要的就是不能喝的海水!”
??“啊?”阿樹達摸了摸後腦勺,嘟囔道,“要那個幹嘛?”
??“嘖,哪兒那麽多廢話,你去不去?你不去我讓別人去!”葉清心翻翻眼皮子。
??“去去去,當然去!”阿樹達趕緊抱了石鍋,一溜煙跑去洞口。
??雖然不知道神女要海水幹什麽,但是神女讓他做事,別說弄些海水回來,就是讓他去打海怪都沒問題!
??“神女,海水來了!”阿樹達端著一鍋海水,小心翼翼的放在葉清心的麵前。
??葉清心也沒閑著,跑去啟那邊要了他的葛衣,在水中漂洗幹淨,讓後疊起來,做過濾海水的第一步。
??她拿了幾個大的貝殼,然後用手撐著疊好的葛衣,讓阿樹達抱著石鍋往葛衣上麵倒水。
??阿樹達一頭霧水,還是照做。
??“嘩啦啦……”
??海水緩緩倒在疊了幾層的葛衣上,滴滴答答的露到了下麵的貝殼裏。
??接滿了三四隻貝殼後,石鍋空了,葛衣上聚集了一堆細沙。
??葉清心讓阿樹達把石鍋裏留下的沙子清洗幹淨,然後把過濾了大部分細沙的水倒回了石鍋裏。
??然後,她把石鍋放在炭火上燒。
??石鍋裏的海水逐漸沸騰起來,霧氣不斷的蒸騰,很快就燒了一半下去。
??葉清心用貝殼舀了淡水注入石鍋,將裏麵漸漸發白的濃鹽水稀釋,然後撤去下麵的炭火。
??她一邊烤肉,一邊等著石鍋裏稀釋的海水沉澱。
??不一會兒,石鍋的底部沉了一層厚厚的白色物質,上麵浮著顏色微黃的海水。
??那是發苦的氯化鎂和氯化鉀的溶液,由於它們比氯化鈉的熔點低,所以加入淡水冷卻的時候,會最先溶解。
??葉清心小心翼翼的把上麵一層溶液撇掉,再次放了一些淡水進去,將石鍋架在火上燒。
??水分再次蒸發到一半兒,晾涼。
??不過這次鍋底沉澱的白色物質顏色好了很多,上麵一層的溶液也不像那麽黃了。
??再次倒掉溶液,放了第三次淡水。
??這次煮出來的水已經沒有什麽黃色了,葉清心用樹枝在咕嘟咕嘟冒泡的氯化鈉溶液中攪和,隨著加熱蒸發,越來越多的白色物質在鍋底出現。
??最後,水分蒸發幹淨,石鍋的底部隻剩下一堆白色的東西。
??晾涼,葉清心用手指捏了一丟丟白色的東西放進口中嚐了嚐。
??阿西!是久違的鹽的味道!
??帶著一丟丟苦味兒的海鹽,大功告成!
??火堆上,烤肉也差不多熟了,外皮烤得滋滋直響,焦香撲鼻,香味仿佛一隻隻魔爪從鼻子裏直接鑽入心口,緊緊的抓住人的心髒。
??火堆旁,扒皮工作已經接近尾聲,大家累了大半個晚上,看著滿地等著陰幹的獸皮,臉上的疲憊瞬間被歡喜代替。
??“好餓,餓死我了!”阿樹達哇哇大叫,跑到葉清心身邊伸手就拿烤肉,“獸肉烤好了吧,我要吃一整個,誰也別跟我搶!”
??“啪”
??葉清心抬手拍了阿樹達一巴掌,抿唇笑道,“急什麽,還沒弄好呢!”
??“這不是都烤好了嘛?這麽香,我快餓死了,讓我先吃一個吧!”阿樹達涎皮賴臉的笑著,生怕神女不給他吃似的,死死的握著烤肉不肯鬆手。
??葉清心有些無語,“不是不給你吃,還有最後一道工序沒弄好……”
??“神女,我餓的能吃下一整隻,你別給他們分我的烤肉!那裏不是還有很多嘛……”阿樹達護食,不管燙不燙,抓起來先咬了一口,滿嘴流油的吃。
??葉清心算是無語了,看他像隻護食的小狗樣子,也隻好由著他。
??她用石刀在石鍋底部刮了海鹽下來,在其他的烤肉上薄薄的撒了一層,然後放在炭火上再烤了兩圈兒,讓獸肉上的油脂將鹽粒子融化。
??然後把這隻裹著海鹽的烤肉首先遞給了南葉。
??女性優先嘛。
??南葉也是餓了,接過烤肉大大的咬了一口,瞬間瞪大了眼睛,“好吃!有鹽的味道!神女,你在烤肉上放了鹽嘛?太香了……”
??一口滿是油脂和肉香的烤肉,在淡淡的鹹味兒下顯得格外噴香,讓人恨不得連自己的舌頭也一口吞掉。
??“你吃出來啦?”葉清心笑嘻嘻的看著南葉。
??南葉使勁兒點頭,激動的眼睛裏直泛淚花,“吃出來了!有鹽的食物,特別特別的好吃……”
??自從天啟部落的族人吃過了有鹽味的烤肉,再吃不帶鹽的烤肉,就會覺得索然無味,幾乎難以下咽。
??來了這個山洞後,吃的食物都是沒味道的,雖然能吃飽,但讓人享受不到吃食物的樂趣。
??南葉滿臉驚訝的看著葉清心,歡喜的大口大口的吃著烤肉。
??做完了手上的夥計,大家紛紛過來拿烤肉吃。
??咬下烤肉的第一口,幾個沒吃過鹽味的雄性,瞬間怔住了。
??殼嚼了幾下,趕緊吐出來,一臉懵逼的看著手裏的烤肉,“這是什麽味道?”
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