第367章 扣絲普累
許老爺子從地下室拿了兩瓶年份比較久的茅台,交到淩岩手裏之後,爺孫倆從地下室回到家裏。
??洗過手之後,眾人開始一起包餃子。
??光是餃子餡就拌了四種,三鮮餡的是蝦仁、蟹黃、和魚子醬。
??加上牛肉胡蘿卜餡、豬肉韭菜餡、還有羊肉白菜餡,可謂是相當的豐盛了。
??“奶奶,家裏有苦菜嗎?苦味道的菜也行!嫂子喜歡吃的味道比較獨特,包餃子也專門給她包一些苦餃子吧。”
??許楚楚跟淩岩對視一眼,然後都用目光勾了勾沈曦婼的方向,許楚楚甜甜一笑問道。
??“苦味道的菜,家裏有苦菜!這個包餃子嗎?沒吃過,以前家裏窮,苦菜包餃子浪費白麵!”
??奶奶嘟囔著去廚房找出苦菜來,然後剁成了餡,又在裏麵拌了些肉餡,調製好以後端了出來。
??我們國家吃餃子,南方和北方也不大相同!地域不同,氣候不同,所以每個地方又會有一定的地方特色。
??北方的餃子由於氣候比較冷,所以多吃肉餡才能抗寒。
??而南方氣候溫潤,用來做餃子餡的材料就顯得要多樣化了,可以說沒有他們包不進餃子裏麵去的東西,天上飛的,地上跑的,水裏遊的,隻要能吃就能往餃子裏包!
??而且南、北方人包餃子的形狀以及喜好也不盡相同,這一點從沈曦婼和眾人包的餃子比較就知道了。
??奶奶包餃子講究的是皮薄餡大,個頭也大!合上麵皮之後,雙手一壓就是一個漂漂亮亮的大餃子。
??而沈曦婼則是找了很小的餃子皮,然後包進去很少的餡,將麵皮合上,又精巧的一隻手托住餃子的底部,另一隻手從左至右!依次以小波浪的方式,把餃子兩側粘合起來,一個精致的魚形餃子便包出來了。
??“嫂子,你包的餃子真好看!我長這麽大都沒見過還有這樣子的餃子呢,嘻嘻!等一下嫂子包的餃子全是我的了。”
??許楚楚瞪著一雙水汪汪的大眼睛,學著沈曦婼包餃子,可捏著捏著,餃子皮就破了!
??隻能看著沈曦婼心靈手巧的包餃子,然後霸道的要包圓沈曦婼包出來的餃子。
??“哦,好的!那我多包一點。”
??沈曦婼的意思是,多報一點,分給淩岩和大家也吃。
??“一枝花同學,苦憨憨包的餃子你得分給我一半!我還沒吃過她包的餃子呢!我用我包的跟你換好嗎?”
??淩岩嘿嘿一笑道。
??“切~你瞧你包的多醜啊?我才不要吃嘞。”
??許楚楚嫌棄的白了淩岩一眼,然後繼續眼巴巴的攔著沈曦婼包餃子。
??“我包的怎麽了?寓意吉祥的元寶餃子,看著像個大胖小子似的!我小時候我媽包餃子,每次都要給我包幾個這樣的餃子!”
??淩岩難得童真一回,他包的餃子跟眾人都不一樣,是兩個餃子皮合在一起,然後捏成元寶的形狀!
??以前農村家裏沒錢,包餃子的時候餡少皮多,大人為了哄小孩多吃麵皮,就會哄著小孩說,給你包個元寶,給你包個太陽,給你包個五角星!總之就是多用皮,少用餡,孩子吃的還開心,又覺得好玩。
??淩岩的餃子裏麵包的是苦菜餡,包成元寶形狀是為了好分辨,以免別人誤食!
??“額……那我也不吃你包的,我就吃嫂子的。”
??許楚楚揮舞了兩下小拳頭,朝著淩岩扮了個鬼臉,又吐了吐小舌頭道。
??“小淩包的挺好看的,奶奶小的時候也吃過老娘包的這樣的餃子。”
??看著淩岩包的圓嘟嘟的元寶餃子,奶奶忽然回憶起了童年來。
??“元寶餃子,好好看!”
??沈曦婼見淩岩包元寶餃子,也學著淩岩開始包!兩人包的餃子沒一會兒就讓許楚楚分辨不出誰包的了,苦菜也被兩人很快包完了。
??“一枝花同學,你要吃幾個餃子?”
??淩岩嘿嘿一笑,看了看沈曦婼之前包的那四個魚形餃子問道。
??“我要吃1、2、3、4……額,我要吃……”
??許楚楚看了看那四個魚形餃子,身為吃貨的她,這根本吃不飽啊!可是元寶餃子已經分辨不出來誰是誰的了,她之前又說堅決不吃淩岩包的,現在可犯了難。
??“吃四十個啊?那不成了胖子了嗎?”
??淩岩嘿嘿一笑逗弄道。
??“我要吃二十個!嫂子給我包。”
??許楚楚一雙水汪汪的大眼睛看著沈曦婼,沈曦婼現在正在變換另外一種方式,想要專門給淩岩包幾個呢。
??同樣是魚形餃,前者是左右一道壓一道的小波浪!現在包的是從一側一直從頭壓到尾!看上去比魚形餃子還要美觀一些。
??“哦,給楚楚先包。”
??沈曦婼不懂得拒絕人,心裏很想給淩岩包,奈何許楚楚一直吵著要給她包。
??沈曦婼跟許楚楚吃過好多次飯,知道許楚楚的飯量有多恐怖,沈曦婼敢確定,就算這裏所有的餃子餡都給她一個人包了。
??隻要是沈曦婼包的,許楚楚都能給她吃掉!別看許楚楚是個瘦弱的小丫頭片子,吃起東西來,那可是天生的大胃王。
??所以沈曦婼有種無力感湧上心頭,想給淩岩包,又不敢說。
??“楚楚,讓你嫂子給你哥哥包幾個!你別吵了,趕緊幫奶奶包餃子吧,還有那麽多餃子餡呢,不然等到吃飯,天都黑了。”
??奶奶看著鬥嘴的許楚楚跟淩岩兄妹兩個,那種從未有過的溫馨感覺,讓她心情都跟著好了。
??“小子,你咋又玩上了?你包的這是個啥?”
??許老爺子看到淩岩現在再包餃子,形狀又變了,還是兩個餃子皮合在一起,然後學著沈曦婼開始在邊緣處壓波浪線!
??包出來倒是不難看,甚至還有些美觀!
??“這叫向日葵,小時候,我的媽媽……”
??淩岩繼續要解釋。
??“醜男,你小時候,吳阿姨是不是每天都騙你吃餃子皮啊?你看你包的,不是元寶就是向日葵!我要不給你包一朵玫瑰花吧,十個餃子皮卷起來,也不用包餃子餡了!”
??許楚楚其實早就看出了淩岩包的餃子的含義了,餡少皮多!騙小孩吃餃子皮用的。
??“一枝花同學,明天娛樂至上要請那splayer團隊參加節目了!掌寶科技的新品發布會定在後天,明天的話,我正好有點時間!你要不要去看啊?對了,我這餃子其實挺好吃的,我專門給你包的,你就這麽糟蹋哥哥我的一片苦心嗎?”
??淩岩拋splayer上節目的事情來,許楚楚頓時眼睛都是亮的了。
??“啊?著向日葵好漂亮啊!淩哥哥,你專門給我包的呀?我太喜歡了!我把嫂子包的餃子全都讓給你了,我要換你包的向日葵!我就喜歡吃餃子皮。”
??許楚楚頓時就表了態,就連爺爺和奶奶都看傻眼了,在淩岩麵前,許楚楚這個惹禍精,根本就不夠淩岩一根手指頭玩的。
??“扣絲普累是啥啊?還有團隊?”
??奶奶古怪的看了看淩岩和許楚楚,不解的問道,淩岩提了splayer,許楚楚立刻就乖的像個萌妹子了,難道是咒語?
??“奶奶,您就別問了,您又不懂!”
??許楚楚生怕奶奶知道她splayer,趕緊打岔道。
??“扣絲普累!乖孫女,給我乖乖的。”
??奶奶學著魔術師的手勢,拿起擀麵杖指了指許楚楚道。
??“額……我敗給你了奶奶。”
??許楚楚翻了翻白眼,然後向後一頭倒在了沙發靠背上。
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