第160章:笨手笨腳的早餐製作
到了廚房安逸才知道什麼叫做一身所學無處施展的感覺,張嫂說的方法他很快就記下了,只不過操作起來又是另一回事情了,就好象是有一種用別人的手在做飯一樣,怎麼都用不好。
他們這一次選的東西並不難,只不過就是蛋卷,炸饅頭乾和小菜,以及打一杯豆漿而已,而據操作的成果來說,張嫂做的蛋卷,青椒,紅椒,蘑菇的顏色與蛋卷交相呼應,看上去令人食指大動。
而反觀安逸做的,青椒是青椒,紅椒是紅椒,蘑菇也是蘑菇,只不過放在他的那個雞蛋裡面就變成了分不出顏色的黑色東東了,連雞蛋也不是那種正常的嫩黃色,而是一種焦了的感覺。
蛋卷尚且如此,別的也就可以想象了,張嫂的饅頭干,每一片都均勻地裹著蛋液,炸出了一種金黃酥脆之感,而且吃起來滿口香津且不膩口,用來當早餐再適合不過了。
可是安逸做的饅頭干讓人有一種不敢下口的感覺,蛋液裹得的確是挺均勻的,只不過著饅頭干炸的,聞者就有一股糊味,安逸提起勇氣拿起筷子夾起來,放到嘴邊咬了一口,立刻就被吐了出來,太咸了。
至於小菜嘛,張嫂根本沒用安逸動手,只是讓安逸照著她的步驟,一步一步的把菜腌了起來,這樣的話第二天就可以吃了,一樣的方法,想來味道應該是不會出什麼差錯了。
「張嫂,不動手我都不知道原來想要做出一道菜,一頓飯有這麼難,我做的這些東西還真的算是浪費東西了。」安逸看了看自己的一片狼藉,無奈地笑了笑。
「二少爺不必灰心,這種事誰都有第一次的,失敗很正常,畢竟做飯這種事講究的熟能生巧,如果誰第一次做飯的時候,都能夠做到讓人無可挑剔,那才奇怪呢。」
安逸點點頭,不過第一次就把飯做成這個德行也挺奇怪的,雖然說是新手一枚,不過這也顯示的太沒有天賦了點吧。「張嫂,我覺得火候還有放調料的掌握上太難了。」
「二少爺,這些事情憑的就是一個手感,我做飯做的熟了所以用調料的時候隨手一抓就可以了,火的話也比較好控制,可是二少爺您現在掌握不好的話,可以一點一點來,放鹽的話每次少放一點,開火的話,先用小火就可以了,這就跟您上學考試是一個道理,你不會這道題,讓你去答試卷結果肯定是一塌糊塗的,可是你可以循序漸進的去學會它。」
有道理,這跟學習跟其他的事情都是一樣的,雖然不是同一件事情,不過道理倒是一個道理。「好的張嫂,我知道了,您先去忙吧,我一會有問題再去找您。」
張嫂點了點頭,也離開了廚房,安逸又開始了他的另一次嘗試,不得不說因為之練武加上今天修鍊甚是類功法的緣故,安逸對於刀的掌控力倒是很好,切青椒蘑菇的時候,切得非常均勻。
安逸把青椒,紅椒,蘑菇下鍋,用小火翻炒起來,感覺有一點香味出來的時候,把剛才打好的蛋液倒了進去,因為用的是小火所以速度倒也不快,安逸用筷子把蛋液與蔬菜拌勻,攤成了餅狀,到最後雞蛋熟了的時候把它圍在鍋邊,做成卷裝。
安逸把蛋卷盛到了盤子里,果然是一回生二回熟,這第二次做的雖然還沒有試過味道,不過賣相上要比之前好的太多了,雖然之前的那一盤給自己多少留下了一點陰影,不過安逸還是鼓足勇氣拿起了筷子,夾了一口放進了嘴裡,恩,味道有一點淡,不過還不錯的樣子。
有了這一次的成功安逸開始摸索起調味料的用量以及火候的掌控來,做出來的東西,味道越來越到位,色彩上也都完成得不錯,算得上是色香味俱全了。
安逸又一次把這兩樣東西做好之後,去後院叫來了張嫂,幫自己試吃,張嫂嘗過一口之後,臉上露出了驚訝的表情。「我都說了以二少爺的聰明很快就能學的會的,不過連我都沒有想到居然這麼快。」
張嫂放下了筷子。「二少爺,你可以出師了,這一次二少爺做的味道可是絲毫不比我這個做了這麼多年飯的人差了。」
「張嫂你就別打趣我了,我做的哪裡有您做的好吃啊,只不過確實是能吃了,不過失敗品倒是也不少。」安逸指了指分佈在桌子上的一盤一盤的東西。
「失敗是成功之母,二少爺這不是成功了嗎,這些失敗品,我幫二少爺處理掉就是了。」
「張嫂,可以的話,我希望明天的這頓早飯由我來做,我也想要為大家做一頓早飯。」今天烤肉的時候,他突然想起自己還從來都沒有給父母做過一頓早飯,所以他也萌生了這樣的一個想法,想要試著為他們做點什麼。
「二少爺。」張嫂看了看安逸。
「我只是覺得自己長這麼大好像從來都沒有給爸媽做過一頓飯,所以想要試一下。」
張嫂會心一笑。「我知道了二少爺,明天的早餐就麻煩您了,老爺和夫人一定會很高興的。」
安逸也點了點頭。「希望如此吧,我的手藝可比不上張嫂您,只要不讓他們失望就好了,那張嫂我先回房間了,這裡就拜託您了,明天什麼也不用幫我準備,我知道東西都放在哪裡了。」
「好的,我知道了。」
安逸轉身離開了廚房,回到了房間裡面,開始找起玲瓏來。「玲瓏,你說我這部神識功法需要修鍊多久,才可以使用這枚儲物玉簡啊。」他可是想要早一點開啟呢。
「主人才修鍊了一個下午就開始著急了,太早了吧。」玲瓏挪腋的聲音響了起來。
「不是著急了,只不過是想要知道而已,畢竟有一個目標才好去前進啊,總不能連一點希望都不給我吧,前路迷茫的話,我也會無聊啊。」有目標的話,也就能更好的規劃和前進了。
「這個玲瓏可沒有辦法跟您保證,畢竟這個跟自身的資質與理解是有著數不清的關係的,所以我勸您還是安心修鍊吧,到時候自然也就水到渠成了。」
這說跟不說有什麼區別,反正都是沒有告訴自己。「好吧,我知道了。」
「主人還是不要在這嘆氣了,早點休息吧,明天不是還要早起做早餐嗎,玲瓏也是很期待的。」
「你期待什麼,你又沒法吃。」
玲瓏神秘的一笑,現在沒有辦法吃,不代表以後也沒有辦法啊,不過這種事情有點遙遠,還是先不要跟主人說了。