第131章 忙年
「這麼多好吃的，看來今天又要托王妃的福了……」上官宇坐在裡面，真好面對著門。見到小二端進來的菜肴，再看到後面跟著進來的莫子晚，一猜就知道這些菜是子晚做的。
「正好都在，等會兒帶些松花蛋回去吃。最簡單的就是香醋皮蛋和皮蛋瘦肉粥了。」子晚為大家介紹桌子上的東西。
「好吃。」
「這就是上次那個泥疙瘩？」楚風喬大叫。
「不是說好不吃的嗎？」秦少征戲謔。
反正說過的話都忘記了，楚風喬才不聽他的話了。誰也不想讓，幾盤菜這就沒了。
「後天要到莊子里去，那邊要殺豬，你們去不去？」子晚問。他們都是和這件事有關的人。
「多出來的肉，我收購了。」子晚笑著說。
「得得，又有什麼好主意？」上官宇見識了她的小氣，故意打趣。
「去不去呀？」子晚不耐煩地問。
「去，當然去了。」楚風喬正後悔今天不知道他們過去了，要不自己也要到莊子里去看看了。
幾方商量好了，大家就蒙頭開始吃飯。
等吃完飯，沒想到松花蛋的行情這麼好，因為簡單好吃，很多客人要求打包，準備買一些回去吃了。
店裡的小二被抽了好幾個到廚房裡幫忙打理，也就是將外面的泥巴去掉了，然後用紙包起來。
送過來的兩車松花蛋，銷售地很快，倒有些出乎子晚的意料之外。
「給一筐給上官府、衛府、秦公府，南府。」子晚對掌柜說。
「你們自己找人搬走。」轉頭她又對那幾個吃了白食的人說。
「這就來。」上官宇高興地說。
「怎麼沒有我們醇王府的？王妃，我好像最近沒有得罪你吧？」楚風喬可憐巴巴的說。
「你那份在我的車上了。」莫清風微笑著回答。
「你這個妹婿早就將你考慮到了。」子晚斜睨著他。
「嘿嘿，有就好。」後面這句話明顯愉悅了楚風喬，一個勁笑得像傻瓜似的。
大家各自分散后，都回到了自己的府。
「在外面吃的？」楚風揚見她下車問。
「看看自己酒樓里的生意。」子晚說，下了車，又讓府里的小廝將松花蛋搬進了廚房。「今天，我親自給你熬粥。」
「在外面顛簸這麼長時間，還是歇息吧。」楚風揚摟著腰和她進了屋子裡。
暖琪等人早就知趣地將門掩上離開了。
「不累，對了後天那邊要殺豬，我得過去看看。」子晚對他知會一聲。
「殺豬有什麼好看的？」楚風揚抱著她不撒手。
「你這個王爺就是外行了，豬可是渾身都是寶呀。」子晚神秘地說，「到時候你就知道了。」
晚上玄夜等人也被抓來吃飯，對於子晚用松花蛋做出的新式菜肴，一個個都是讚不絕口。
「這些松花蛋，雖然味道好。可是並不能經常吃。」子晚讓他們悠著點。
「這不是才吃第一頓嗎？」玉璣子笑著說。
「家裡過年要用的東西都準備好了嗎？」自己這個女主人還真不是很合格，府里的事情基本上什麼都不問。
「有樂嬤嬤幫著，一切都打點好了。」玉璣子回答。往年這些事情也是他在做，所以很順手。今天又有這邊的丫頭和樂嬤嬤幫村著，做起來就更妥帖了。
第二天，在家裡閑的慌，子晚跑到了隔壁的院子里。這邊還有死男人沒有馴服了，而各州的生意已經開始做起來，她需要人手。
「哎喲，今天總算有空來見人家了。」易行風一見到她就扭著腰過來了。
聽到一個大男人嗲聲嗲氣地對著自己說話，莫子晚渾身的雞皮疙瘩都起來了。
紅綾和黃芪今天都留在王府留練功，所以，跟過來的是不會武功的暖琪、雪雁。
院子里下人見了，立刻提高警惕圍了過來。
「都忙你們自己的，他奈何不了我。」子晚根本就沒有將他放在眼中。
現在院子里無所事事的飛雲六人聽到聲音也圍了過來，帶著鄙夷的目光看著賣弄風騷的易行風。
「大小姐。」聽到她身邊的丫頭這麼稱呼的，所以，飛雲幾個也很恭敬地過來和她打了招呼。
「大小姐，你不理我，我這顆心都要碎了。」易行風還在不知死活地調戲子晚。
「找死。」飛雲的老五是個直性子，既然認定子晚為主，當然見不得有人對她不敬了。其餘幾個也躍躍越試。
「用不著理他。」子晚一揚手，剛才還活蹦亂跳的易行風噗通就栽倒在地上起不來了。
易行風掙扎著想起來，可是全身除去眼珠子可以動以外，其餘的器官全失靈了。
「閑著也是閑著，就好好在這裡睡半天吧。」子晚冷笑著說。
「等過了年以後，你們幾個跟著凌飛、裴慶祺學做生意，有大事情要交給你們。」剛剛飛雲的表現看在子晚的眼中，所以這六個人得到了子晚的承認，「晚上的時候，裴慶祺會教會你們幾個算賬。」
幾個人恭敬地答應，目送著她進了書房。
暖琪和雪鳶看倒在地上的易行風生氣，這傢伙吃了豹子膽，竟敢調戲王妃。於是這兩個丫頭一邊一個，都是踩著易行風的兩隻手走過去的。
看著倒地不起的易行風，院子里沒有一個人同情他。大家相互看看，然後都該幹嘛就幹嘛去了。
要過年了，當然要喜慶一些了，等著要送禮的屏風，她早已讓繡房里的人準備了。而自己這邊，她還要為自己的房子里添置一些畫裝飾一下了。
子晚相對來說還是比較喜歡雅淡一些的，所以，自己花廳中裝飾的畫全是選擇了一些山水畫。她也為楚風揚的書房中選擇了幾幅。
靜下心開始作畫，一個上午就這麼過去了。
「王妃，該回去了。王爺要是見不到你，肯定不願意吃飯。」暖琪催促她。
「將這些畫拿過去裝裱了。」子晚，將畫遞給負責這邊書房裡的丫頭水袖。
「是。」水袖招呼其他的丫頭們一起開始收拾。
一個上午的時間說長不長，說短也不短。但是對於一個在大雪天躺在外面無法運功抗寒的人來說，簡直就是度日如年。
易行風凍得嘴唇烏紫，臉色也青了。兩隻眼珠子也沒有了生氣。
見到子晚出來，他露出了悲痛的神色。
子晚一揚手，「好自為之。」
易行風發現自己能動了，趕緊運功抗寒，也顧不得耍嘴皮子了。
暖琪和雪鳶冷冷地瞪了他一眼，這個傢伙就是活該，都是他自找的。
王府內這幾天的下人們都在忙碌著，因為王妃制定的承包責任制，每個人對自己所負責的事務都十分上心了。府里呈現出一派欣欣向榮的景象，玉管家已經發話了，要是每個人任務完成的好，年底的時候還有紅包可拿了。
「忙了什麼？」昨天的天氣就陰沉沉的、，一直到了今天的中午，外面才開始飄小雪花。楚風揚為她拂去肩上的雪花問。
「保密，等著驚喜吧。」自從兩個人敞開心懷，子晚就像熱戀中的女孩子一樣，時不時在楚風揚面前撒嬌賣萌什麼的，楚風揚簡直愛死她這種樣子了。
「練功找到感覺了嗎？」子晚問。
「還好。」楚風揚回答。這些天的練習，自己還是能感受到這套功夫的威力的，畢竟有子晚那半吊子的指導，自己並不是一頭蒙。
「太鋼容易折。」子晚感嘆。
楚風揚聽了心中卻一動，心中對拳法又有了新的認知。
熱鬧的一天就這樣過去了。
第二天清晨，外面的雪停止了，昨夜的雪也不大，樹枝上掛著的積雪很薄，地上的積雪經過行人和車輛的擠壓，已經變成了水。只有屋頂上還有薄薄的一層雪，在陽光的照射下，發出刺眼的光芒。
馬車速度也沒有放慢下來，一會兒就到了殺豬的房子那裡了。
很多定下豬的大戶已經派了人過來，見到王妃和惠王都過來了，一個個都吃驚地站在那裡，然後又準備過來請安。
「都免了，我們幾個莊子第一次聯合起來做買賣，所以過來看看，你們都是主顧，不用講究那麼多。」子晚和顏悅色地拉住了他們。「王爺對不對呀？」其實這些人懼怕是楚風揚，子晚給惠王使眼色。
王妃的話當然要聽，「不用理我。」
那些各府的管家也就高興地坐到了最邊上用來招待客人的屋子裡烤爐子去了。
「這有什麼好看的？」楚風喬見到莊子里好幾個屠夫正準備殺豬了，有些嫌棄。
「等會兒你就知道有好處了。你們都到屋子裡去取暖，這邊先交給我。」子晚笑嘻嘻地說。
「那我們先進去了。」南仲康也不客氣地說。
「你們都進去。雪鳶你們將帶來的堅果和點心給他們送進去。」子晚不耐煩地說，「暖琪，你將堅果也送一些給客人，跟著我一起去。」
暖琪很快端來了各色的堅果和茶葉，跟著子晚進了客人的房間。
「王妃。」正在取暖的管家們大吃一驚，不知她過來幹什麼。通過定遠府發生的事情，莫子晚彪悍的性子早就傳到了各府的耳朵里。
管家們可沒有那個膽量得罪這麼彪悍的王妃。
「我讓丫頭給你們送一些堅果過來，順道問問，豬下水，你們要不要？要是不要的話，就留著給我。」
子晚生怕人家說要，就搶著將自己的意圖說明了。
「不要，王妃要是要的話，自己留著就好。」幾個管家趕緊表態。
那些東西，連他們下人都不吃，主人們更不要。要是帶回去，也是扔掉了，還不如送個人情給王妃了。
「那就謝謝各位了。」子晚滿意而歸。
「王妃，豬可以殺了嗎？」一個漢子脫掉外面的棉衣，穿著比較單薄，而且都喝了烈酒。
「開始殺，注意了，用盆接著豬血倒進了缸里，盆里要放鹽。」子晚穿著披風站在外面指揮。
「到屋子裡去，這些活交給他們去做就好了。」楚風揚皺著眉頭出來，取了一個可愛的兔子耳捂給她戴上。
「去去去，你才不要管閑事了。今天我請你吃好吃的。」子晚笑眯眯地將他往屋子裡趕，「要是再過來搗亂，我就生氣了。」
「冷了就進來。」楚風揚的眉頭皺的更緊了，但是也很聽話地進屋去了。
殺豬的屠夫都是熟練手，一刀就解決了一頭大豬。
熱氣騰騰的豬血順著刀口就流進了準備的大盆里，不大一會兒又凝固了。
接著就有打下手的送來熱水燙，好去毛。
等盆里的豬血徹底凝固了，子晚讓人將豬血用刀劃成塊，放進了準備好的大缸里。
不大一會兒，莊子里送雞鴨過來的也到了。
這些雞和鴨在另一邊地方開始宰殺。這些東西都需要各府管家們自己看著。
知畫跑到會客的屋子裡將人全叫出來，點好了各自要的數目。然後，殺雞宰鴨的人就大顯身手，利落的都是一刀一隻。
鴨血，子晚同樣沒有浪費掉，讓他們也放進了盆中，做成了鴨血塊。
「你們都聽好了，將這些下水都拿到井邊去。」不遠處就有現成的兩口井，子晚讓跟過來的女人將準備好的鹽、鹼面和麵粉都拿到那邊。
「肚子外面的油要處理乾淨了，然後用鹽先洗，再用鹼面搓洗一邊，麵粉搓洗一邊，最後清洗乾淨放在筐子中。」子晚指揮這些女人。
冬天冷得伸不出手，好在井水是溫的，井又是在背風朝陽的地方。這些婦女都是能吃苦的，按照子晚吩咐的，一個個賣力的幹起來。
「大腸清理比較費時，要將腸子翻過來，同樣按照剛剛說的，多清理幾遍。」子晚站在邊上看著她們清理。
屠夫們也不知道她為什麼要這些人家不要的下水，但是卻沒有一個人敢過來問的。都老實地按照她說得去做。
有人宰殺，有人清理，一上午的功夫就殺了二十來頭的大豬，雞鴨更是不計其數。
「下午才能出魚，你們明天過來拿魚吧。」這邊的小管事對取貨的人說。
雙方錢貨兩清，各府人看著他們打理得乾淨，招待得也好，都很滿意地回去了。
子晚覺得自己收穫是最大的，白白得了一大堆的寶貝了。
「站在外面凍壞了吧？」楚風揚將她的小手包裹在自己的大手中，心疼地說。
「不冷，告訴你們，今天做好吃的給你們吃。」子晚得意地說。
大家都爬上了馬車，按照她的要求帶了一些肚子、腸子、雞肝、鴨肝等下水，開始往農莊子里去。到了農莊中，子晚就一頭扎進了廚房裡不出來了。
「看來，今天又可以飽口福了。」上官宇興緻勃勃。
「下水也可以吃？」秦少征猶豫地問。
「王妃說過了，一切皆有可能。」受過很多次打擊的楚風喬終於開始成長起來，對於莫子晚所說的話基本上無條件相信了。
「你們到魚塘，給我找些魚，要是有黃鱔或者是泥鰍之類的就好了。」說著興奮，後面的一句純屬自言自語。
跟著過來的管事卻放在心上了。
有熱鬧瞧，當然沒有人能坐得住，除去楚風揚意外，所有的人走了。
「這幾條大魚夠不夠，還有你要的黃鱔和泥鰍，不過數量有些少。」上官宇、莫清雲和楚風喬為了早點知道廚房裡有什麼好吃的，先竄到了廚房中。
「還真有。」子晚看著小半桶的泥鰍和幾條黃鱔，立刻就驚喜地過來了。
「蛇呀。」在廚房裡幫忙的莫玲瓏看到滑不溜秋的黃鱔，嚇得花容失色，高分貝的叫聲就從嘴巴里叫出來了。
「怎麼呢？」南仲康慌裡慌張過來問。
「發生什麼事呢？」秦少征也伸出頭來問。
「沒什麼，姐姐將黃鱔當做蛇了，你們將她帶出去，去去驚嚇。」子晚看著莫玲瓏無可奈何地說。
莫玲瓏見到她鎮靜的樣子很不好意思，「我、我只是沒看清，沒事了。」
她執意要留在廚房中繼續幫忙。
廚房裡可以說是香味四溢，饞得幾個公子哥都不想離開了。
等到飯菜上桌，上官宇等人才知道什麼是豐富了。
「燉肚絲、炒肝尖、醬豬耳、溜大腸、燒豬蹄、爆腰花、醬雞胗、肚肺湯、韭苔炒鵝腸……」一大串的名字從子晚的小嘴裡吐出來。
當然桌子上的素菜也不少，很多都是大棚中長出來的珍貴蔬菜。
「我就說王妃最厲害嗎！」楚風喬拍了馬屁，拿了筷子就開始吃起來。
其餘的人也不甘落後了，取了筷子吃起來了。
「這是鴨血，可以清理腸道，營養也很好。」子晚給楚風揚夾了一塊鴨血說。
楚風揚看著鴨血，接過一口吞了下去，味道真不錯。
「還有，這個肚肺湯一定要多吃一點兒。吃什麼補什麼，知不知道？」用勺子給他盛了一碗湯。
「子晚，都不要二哥了。」莫清雲有些吃味。原來是操心兩個人的事情，現在看到子晚只關心惠王，他心裡又莫名地開始失落了。
「自己找媳婦去。」楚風揚冷冷地說。
「二哥，我給你裝。」莫玲瓏趕緊勸架。
「大哥，你也來一碗。」
莫清風笑著將碗遞給了莫玲瓏。老二真是的，還耍小孩子脾氣了。
「玲瓏姑娘，也給我盛一碗吧。」南仲康將手裡的碗也伸了過來。
嘿，不錯呀，這小子有進步了，子晚看看他。
莫玲瓏紅著臉接過小碗，「好。」
飯菜太多，一個個都吃撐了。
「沒想到這些下水都是寶呀。」摸著肚皮，上官宇點著頭說。
「不著急，明天再給你們做血腸和其他的下水吃。」廚師的快樂就是看到自己做出的東西得到吃飯人的承認，莫子晚現在就十分有成就感。
下午的時候，應大家要求，子晚又給他們做了很多滷菜，什麼滷雞肝、鵝肝、鴨肝、豬肝、豬尾巴、醬豬蹄……等等，用的是大鍋，每一個府里都分了不少回去。
子晚因為長時間呆在了廚房中，弄得滿身都是油煙味。
上了馬車回去，楚風揚也不嫌棄她身上的味道，將她摟在懷中，讓她能休息一會兒。
「今天累壞了，明天不許再出來了。」楚風揚不高興地說。
「這不是為了賺銀子嗎？瞧瞧，咱們要撈到多少好處？」子晚伸出雙手也圈住他的腰說。「等會兒我要到酒樓和火鍋店去，你就直接回府去。」
「不行，我和你一起去。」楚風揚將下巴抵在她的頭上固執地說。
沒辦法，帶了這個尾巴回到了酒樓。子晚吩咐酒樓里的人將車上的下水搬下來。
這時候還沒到飯點，所以，廚子們正在休息了。
子晚就利用這點時間，教會他們幾個菜，特別是醬菜和滷菜，更是少不了，而豬血和鴨血，也放到了火鍋那邊去了。
不放心，怕廚子們短時間內掌握不好，她又用筆寫了菜單留下來。
等他們回到了王府，這時候天色已經晚下來了。
中午吃得好，晚飯大家喝了一些粥就洗洗休息了。
楚風揚泡的是葯澡，渾身都散發出葯香味道。子晚將腦袋埋在他的胸口，一會兒就睡著了。
楚風揚看到她滿臉的疲憊，長嘆一聲，將她圈在懷裡也睡著了。
第二天，子晚說什麼也不讓楚風揚跟著出去了。惠王想想自己跟著過去也幫不上什麼忙，自己也就不再固執，帶著玄夜和璇璣等人到練功房去切磋武藝了。
得了好處的上官宇等人一個不差地又過來了，還多了一個大尾巴在後面。
「子晚，上次有那麼好的事情，哥哥也不帶我過來？」秦書宛一見到子晚，就開始抱怨。
「嗯嗯，是表哥的不對。」今天不僅秦書宛過來了，就是秦少羽也跟著過來了。
見到子晚，秦少羽很靦腆地過來打了招呼。
「昨天你讓哥哥帶回去的東西真好吃，今天要多給我一些豬尾巴和雞胗。」秦書宛的性子活潑，一點兒也不拘束。
「好說，你想吃什麼，到迎客居讓廚子給你做就是。」子晚和她親熱地拉著手說。
「今天，我請你們吃灌血腸。」
「血腸又是什麼？」
「吃了你就知道了。」子晚又賣起了關子。
「昨日的那個紅燒泥鰍味道也不錯。」上官宇回味。
「那是秋季的菜肴，等夏季和秋季到了，讓你們吃個夠。」子晚說。
莊子里的屠夫已經殺了十來頭大豬了，那個豬血和下水也被農婦清理出來了。
「等等，」子晚讓人找了打理好的豬腸，然後開始灌血腸。
「這東西也能吃？」秦書宛嫌棄地說。
「你昨天吃得好東西可都是這樣打理出來的。吃得和看的不一樣，但是做成食物乾淨就好了。」子晚一邊指揮一邊勸她。
是這個理不錯，秦書宛也不糾結了。
因為昨天有準備，魚一大早也送過來了。還不到中午的時間，子晚就和他們到了莊子上，主動給大家做了殺豬菜，分外還做了一些其他的菜。
因為楚風揚沒有來，子晚下得了狠手，幾乎做的都是辣菜。
一大盆的殺豬菜上來，讓眾人吃了一驚。
「分量大多了吧？」秦少羽盯著大盆說。
那邊的丫頭們和侍衛已經開吃了，沒有人這麼講究。
「下筷子吧，最後保准不剩。」楚風喬和莫清雲已經開戰了。事實的確如此，那麼大盤的菜都進了大家的肚子里了。
「那麼多菜怎麼就吃光呢？」秦書宛看著滿桌子的殘羹剩飯，幾乎不相信自己的胃口會這麼大。
「才知道呀？」莫玲瓏笑著說。
下午的時候，無所事事的公子小姐們跑到了大棚中禍害了一陣，又跑出看莊子里人捉魚去了。
莫子晚閑不下來，找了幾個精明能幹的老人和婦女，開始教他們做熏肉。
然後，又教了一批人學會做臘腸。
「這是要做腌肉嗎？」秦書宛和莫玲瓏轉了一圈回來，見到忙碌的人們，就問子晚。
「不是，這是做熏肉，用果皮和松樹熏制，味道特別香。」子晚說著，還用力嗅了一下鼻子。
「用煙熏？」秦書宛好奇地問。
「差不多，味道香的能讓人掉舌頭，還有臘肉，只是可惜了，趕不上過年了。」子晚看著農婦灌香腸惋惜地說。
因為忙碌，時間飛逝很快，等子晚看著人學會了熏肉和香腸的製作，這才回府去了。
「聽到沒有？」楚風揚有人幫腔頓時覺得有靠山，說話硬氣多了。
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