第32章 鹵水
村人們雖然沒讀過書，可也知道些做人的道理，誰不知道魏廣德這個潑皮當年是怎麽害得全村唯一的秀才斷了前程呢，如今為著錢財又來鬧，實在是不該。
??將心比心，你一個次子分家分走了大半家產，把老娘扔給兄長照顧，自己住著青磚大瓦房，家裏有牛有地，卻沒事就來找兄長打秋風，至今還欠著四兩多不肯還，你叫人家怎麽敢再借錢給你？
??誰想有這種糟心弟弟？
??再說了，魏小山傷在那種地方，正常人就算意外傷到也不至於嚴重到整個廢掉，肯定是魏小山死性不改，又勾搭上哪家小媳婦，結果被人家夫君堵在屋裏打成這樣的！
??因為這種醜事落下的傷，魏廣仁肯借二百文就不錯啦，難道要人傾家蕩產替你擦屁/股麽？
??包括村長在內，男人們就拉著魏廣德一路勸回去，勸他改過自新，約束兒子，別再鬧幺蛾子，萬一那小媳婦的夫君帶人打到村裏來，大家都跟著丟臉不是！
??女人們則沒走，紛紛留下安慰王氏，又“順口”問起他們家灶上煮的是啥，得到答案後還不信，非要進去親眼看到鍋中浮浮沉沉的豬大腸時才信，差點沒把眼珠子瞪掉！
??乖乖，原來豬腸子還有這種新鮮吃法，聞起來半點都不腥臭，還比肥肉香多啦！
??女人們倒是都想學這麽一招，可聽完簡略版的做法後，她們紛紛打起了退堂鼓。
??娘誒，這也忒麻煩了，洗腸子就要洗半個時辰，還要去藥材鋪買藥材來配，有這錢還不如直接買豬肉吃呢。
??李絮暗笑著送走這群大娘大嬸。
??好在她將過程描述得十分繁瑣，還扯了個小謊，說那些香料都是自己上山時尋摸的什麽樹皮草根，找起來耗時耗神，說不定這鹵水方子就要保不住啦，還可能被人懷疑魏家“財大氣粗”，今日是故意演戲不借錢給魏廣德。
??雖然下午鬧過一場，但，這日魏家人的晚飯還是吃得挺開心。
??主要是因為飯菜空前豐盛，除了標配粟米飯和素菜外，不僅有一大盆奶白色的湯，還有香得讓左鄰右舍都忍不住過來招呼兩聲的鹵味，兩個小的差點沒被香得當場流口水。
??其他人吃得開開心心，自詡心性堅韌、風雨不動安如山的讀書郎魏渠卻有些懊惱。
??要不是還有事情要做，家裏是不好繼續住下去養病了，還是回縣學好，吃得差一點，可不必隔三差五被各種食物香氣勾得心慌！
??都說什麽書中自有顏如玉，他看是肉裏自有狐狸精！
??雖然腹誹不已，但，魏渠還是默默吃了兩碗飯。
??不怪他意誌不堅定，隻能怪這該死的鹵味太好吃了！
??鹵五花肉香軟肥糯，幾乎是入口即化，他從不知肥肉居然還能做得這麽好吃！
??相較之下，鹵肥腸更有嚼勁，但又不會太韌，一口咬下去，裏頭的肥油滋滋作響，那股子言語難以描述的香氣彌漫開來，仿佛能直衝天靈蓋。
??說得文藝點，就跟舌、尖上開了朵小花似的。
??吃得太香，他好不容易才將飄遠的思緒拉回，開始默默琢磨魏小山的事，又不著痕跡掃了眼安安靜靜吃飯的李絮。
??從前吃飯時，她好像挺喜歡嘰嘰喳喳的，嘴裏含著飯粒還要說話，如今卻是再看不見這般粗鄙之態。最開始還會搶著給他夾菜，被皺著眉頭拒絕了無數次才學乖，轉而用言語招呼他吃菜，現在卻是吝嗇到一個字都懶得跟他說……
??“大郎，別光吃飯啊，喝碗湯。聽說這個山梨能治咳嗽，你多吃點。別怕費錢，明兒娘再進山給你摘一簍子回來。還有豬肺，老話說吃啥補啥，多吃點肯定不會錯！”李絮沒招呼他，王氏倒是比平時熱情些，仿佛將下午那場鬧劇徹底拋之腦後。
??魏渠心裏有點抗拒。
??家裏條件不寬裕，豬下水之前也是買過的，但，味道確實有點一言難盡。尤其是他身體偏弱，春秋兩季容易生病咳嗽，那會兒沒少被王氏逼著吃燉豬肺、燉豬脾，說是什麽偏方。效果倒是還可以，就是太難吃了，唉。
??不過，今兒這湯色看起來挺漂亮的，其他人喝湯時也沒說什麽，應該不會太糟糕吧？
??他默默勺了半碗湯，小心翼翼地隻裝了一片豬肺，其他都是梨肉和湯水，打算快速解決這項任務。
??但很快，他眼睛就亮了起來。
??湯裏的豬肺軟軟嫩嫩，怎麽吃起來跟王氏之前做的不是同一個東西？
??這真的是豬肺嗎？
??魏渠手指微動，有點想給自己添點湯，又覺自己這樣太不矜持。最後，還是一無所知的王氏看不慣，刷地給他勺了慢慢一大勺，豬肺多湯少，他才矜持而乖巧地把它們全吃掉了。
??除他外，魏家眾人再次變身誇誇群，連王氏和魏葵都不再吝嗇，也跟魏廣仁、魏鯉一樣點名誇獎了李絮的手藝。今天下午李絮最快反應過來替王氏說話，這份情他們還是承的。
??魏渠隻得附和著說了兩個字：“不錯。”
??今天菜色最受歡迎的自然還是鹵味，畢竟是結結實實的大肉，香噴噴的，常年沒多少油水的魏家人哪能不愛？
??李絮聽著很受用，笑笑：“這些下水便宜得很，就是經常吃也不心疼。明兒我再去於屠夫家買點，這鍋鹵汁還能繼續用，倒了怪可惜了。”
??王氏本來想勸阻她的，可一想到這鍋鹵汁裏加了多少豆醬和香料，就瞬間沒話說了。
??能省則省嘛，都是貴價東西呢。
??不料，李絮又感慨：“就是材料不全，要是能放點花椒和冰糖，味道就更好了。”事實上，若能有辣椒就更完美了。
??王氏終於忍不住了：“絮丫頭，咱們普通莊戶人家，能吃上肉已經很不錯了，別惦記著那些有的沒的。糖多貴啊，哪有人拿來做肉的？再說了，甜滋滋的肉能好吃嗎，你別學了外頭那胡裏花哨的風氣！”
??至於再買豬下水的事，她倒是沒直言反對，反正豬下水便宜得很，外甥女要花自己的錢也沒啥可說的，就是讓她來掏這個錢也不是不行，畢竟兒子需要補身子，這麽吃幾天也吃不窮。
??李絮眨巴眨巴眼，老實低頭受訓。
??兩個小的卻是眼睛亮晶晶的，隻盼著天趕緊黑，然後趕緊亮，因為明兒還能吃上這麽美味的肉！
??魏渠頓覺頭疼，試探著提出明天回縣學。
??王氏不同意，“你這身子骨弱得很，病都還沒好徹底，萬一回去又病倒怎麽辦？”
??“娘，我已經好多了，隻是有點小咳嗽，不妨事的。再者，這幾日落下的功課都積壓著，再晚回去任務就更重了，沒準還得熬夜寫文章。您就不擔心兒子受累？”魏渠有些無奈地說。
??王氏一聽，好像也是這個道理。
??縣學鍾先生是個嚴師，雖然看重兒子，卻不可能破例。兒子又是個要強的，要他曠課還不寫功課，那就跟要勤懇老農在農忙時別下地一樣，壓根不可能！
??王氏剛要鬆口，忽然一陣穿堂風吹過，眾人身上一涼。
??魏渠被冷風一激，突然劇烈咳嗽起來，清俊麵孔微微漲紅，還能依稀聽到胸膛裏傳來不順暢的氣流聲。
??王氏立馬板起臉，殘酷無情地鎮壓了他的提議。
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