第99章 獻肉
自帶凡學光芒的袁太太興致勃勃地問:“對了,我聽說你們家最近在賣吃食,生意還挺好,好像是賣什麽鹵味來著?你這丫頭這麽機靈,怎麽今兒也不見你帶點來給我解解饞啊?”
??李絮失笑,袁太太怕是饞肉了,可鹵味鹽分太重,熱量很高,實在不適合她吃。不過,她既然知道了,怎麽可能不去買呢?
??正這麽想著,對方就歎著氣說:“我早就想試試你家的手藝了,可惜我家老爺不讓底下人替我買,還拘著不讓我出門。要不是今天見著你們,我還不知要猴年馬月才能吃上呢。”
??李絮:……袁老爺也是煞費苦心!
??王氏解釋說道:“今兒不比往常,我們想著您家今日肯定備了不少食材,又是這樣的大日子,那些東西都是下水什麽的,難登大雅之堂。”
??“下水怎麽了?我最愛吃下水了,爆炒肥腸那叫一個香,還有豬肚,燉湯也是味道極美的。就是洗幹淨那玩意有些費事……”袁太太一說到吃的眼睛就亮了,最後遺憾地默默咽了口口水。
??李絮驚訝挑眉,這袁太太還真是個高階吃貨,居然連豬下水的這些菜式都解鎖了!
??“要是您想吃,下午我們趕車送一些過來。”
??袁太太笑眯眯擺手,義正言辭道:“怎麽好意思讓你們專門送那點東西?再說了,我現在還不能吃太油膩的東西呢。咳咳,不過,家裏其他人倒是可以吃。這樣吧,回頭我讓管事送你們回去,順便捎帶些,給我家巧巧也開開眼界。”
??李絮努力忍笑。
??這明明是自己想吃,還要打著自家閨女的幌子,吃貨的行為邏輯也是絕了。
??“咳,自然可以,不過這東西不好克化,鹽分又高,平時飲食清淡的人最好少吃點。”她旁敲側擊地暗示,見袁太太老實點頭,又衝她眨眼睛,才放心告辭離去。
??袁太太沒有再挽留她們,今天鬧騰這麽久她也累了,更重要的是還要教訓不省心的大兒媳婦尚氏。
??最後兩位女客離開,尚氏就自動自覺進來請罪,被晾了足足一柱香,袁太太才給了她個正眼,很不客氣地罵了個狗血淋頭。
??袁太太是個和氣人,尚氏是袁老爺表姐的女兒,算是外甥女,嫁過來也是親上加親,婆媳關係一直挺和睦。今天還是她第一次不留情麵地訓斥尚氏,連婢女都沒趕下去直接叫人都聽了個清楚,可以說是很不給尚氏麵子了。
??也不怪袁太太生氣,實在是尚氏近來心有些大了。
??自從尚氏生了個孫子,就自覺腰杆硬了,說話做事也不如剛嫁過來時精神。她見公爹讓小叔子去管鋪子,有點擔心將來分家產時公婆偏袒小叔子一房,就暗戳戳攛掇著丈夫袁忠給知縣家遞了帖子,想要將孟夫人請到婆母壽宴上來增光添彩,也讓婆母更看重大房幾分。
??今天孟家小郎君出事雖然直接原因在孟家的婢女身上,但事情發生在袁家,害小郎君差點噎死的食物也是袁家提供,事發現場還有袁家的婢女小廝在,難道他們能逃脫幹係?
??好在孟知縣夫婦二人看著挺正派的,沒有頤指氣使要找人算張的跡象,可這是托了李絮及時救人的福!要是今天李絮沒來,郎中沒及時出現,救不下小郎君,恐怕孟知縣夫婦再好的性子也會被袁家氣得炸毛!
??一個痛失愛子的地方官,對上一個普通白身的富戶,誰贏誰輸還用想罵?
??尚氏的小心思直接被婆母的雷霆之怒打回原形,跪著哭了許久,再三保證今後不瞞著婆母自作主張,一言一行都要為袁家的長遠未來考慮。
??袁太太勉強滿意,放尚氏回去自我反省,不過也當場宣布了對她的懲罰,暫時剝奪她的管家權三個月,以觀後效。
??也就是說,這三個月裏尚氏要是老實,管家權還是她的。否則,袁太太可能會來個快刀斬亂麻,給袁貞定下一門親事,到時候讓小兒媳婦管家。
??女管事等尚氏抹著眼淚走人,才悄無聲息進去回話。
??“這些瑣碎雜事本不該勞煩您的,隻是如今大少奶奶病了,這幾個月不能管事,也隻能厚著臉皮來討您罵了……”
??女管事呈上的是今日收禮的總和單子,上麵條理分明地列了誰家送了何物、數量幾何。這也是大戶人家的習慣,人情往來太多,總得留個底下次才好備禮,光靠心裏記著可不頂用。
??袁太太麵色平淡,隨意接過來掃了幾眼,這些禮物跟往年差不多,沒啥新意,也就是數量上可能有些區別。
??突然,視線落在中間的一行小字上。
??“咦,這是魏秀才家的禮?臘肉也就算了,怎麽還有臘排骨、臘豬肚、臘豬腸?這些也能臘製的麽?”
??女管事笑道:“魏秀才家的禮單上隻寫了二十斤臘味,要不是方才我們一一清點還沒發現,這臘味居然別有洞天,不僅帶著股奇特的香味,還用了多個部位的豬肉,瞧著很是新奇。哦對了,禮單背後還附了張紙條,上麵寫了幾道菜式做法。您瞧,這些臘味該怎麽處置?”
??袁太太接過紙條一看,當場拍板:“全都送到廚房去,讓他們照著這些好好整,一個步驟也不許錯!”
??回去的路上,王氏還有點忐忑。
??“絮丫頭,剛剛也沒來得及跟袁太太說那熏肉的好處,那些東西該不會進不到袁太太嘴裏吧?你說想跟她們家合作賣熏肉,這合適嗎?”
??“袁太太那麽愛吃肉,又是貪新鮮的小孩心性,咱們的熏肉又那麽特別,她至少會嚐一次。再說了,不是我自誇,這世上不愛吃熏肉的人真的是少數,我相信袁太太肯定不是那一小撮人。”李絮笑眯眯道。
??她本來沒想過再找袁家合作賣熏肉,隻打算繼續跟書坊維持著當前的版權分紅模式,但今日跟袁太太聊到撲克牌即將在京城銷售的事後,她細細考量,便覺得先前的想法格局太小。
??光靠她們自家製作銷售,小打小鬧賺不來多少錢,最多也就是每天鹵味生意的利潤再翻個兩三倍的樣子。但,如果搭上袁家這條線,將熏肉賣到府城甚至京城、其他州府,那利潤該有多大?
??不過,前提是袁老爺袁太太二人得先嚐過熏肉的味兒,喜歡上、並認可魏家熏肉,到那時才是談合作的好時機。
??王氏放下心來,就低聲跟李絮對明天鹵味預訂的單子,想要從剩下的現賣食材裏給袁太太騰出部分來。萬一明天交不出足夠的貨給那些老主顧就麻煩了,縣裏住的大戶們可不像袁家人和氣耐心。
??小楊莊離草溝村不遠,一路順暢的話半柱香就能到。被派來送人兼取鹵味的管事也坐了輛驢車,安安靜靜跟在她們的騾車後麵,不緊不慢地跑著。
??剛過三岔口不遠,眼看著草溝村近在眼前,一陣狂風刮過,掀起淡淡的煙塵。
??李絮看著陰沉沉的天色,突然有些心悸,有種不祥的預感一閃而過。
??下一秒,前麵趕車的大黑騾竟昂的一聲嚎叫起來,下一秒竟甩著尾巴發狂跳起!
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