第117章 談判
“兩位等等——”
??袁峰剛喊出那一聲就暗道不妙,這生意場上的談判向來都是誰先開口誰就輸了,他還留了一大堆話準備跟這小姑娘掰扯呢,結果李絮居然這麽果決,說走就要走!他也真是,怎麽就這麽沒耐心呢?
??見李絮一臉驚訝,眸中似有笑意掠過,袁峰急中生智說道:“茶苗一事,既然姑娘看不上我也不勉強,不過,有關那臘肉方子的事,我想親自向姑娘討教一二。”
??李絮跟魏渠對視一眼,重新坐回去:“您隻管說。”
??袁峰稍一沉吟,便侃侃而談起來:“昨兒我有幸嚐了姑娘家裏的特製臘肉,味道果然與眾不同,更難得的是,連那等腥臊髒臭的下水都能化身美味。不過,我看了姑娘獻上的方子,有些奇怪,為何裏頭隻有豬肉的臘製法子,卻沒有其他肉類乃至素菜呢?我記得,姑娘家的鹵味攤子除了出售豬肉係列外,亦有鹵菜和鹵雞鹵鴨之流,難道雞鴨和素菜就不能用此法臘製?不知姑娘是故意留了一手,還是,隻是不小心忘了呢?”
??李絮笑眯眯反問:“袁管事既然能想到這點,為何不讓底下人換多種食材嚐試呢?袁家家大業大,想來不至於還缺那幾百文買食材的錢。”
??袁峰一噎。
??這隻是他臨時靈機一動想到的借口,他哪來的未卜先知之能安排人去做試驗唷?
??“咳,姑娘這話的意思莫非是,不同種食材的臘製法子都是相通的?”
??李絮隨意嗯了聲:“大致是相通的,不過不同原材料各有各的特性,最好還是做出細微調整。比如說下水比豬肉更腥膻,臘製時間也就要稍微延長點,鴨對雞也是同理。禽類肌肉韌性不如豬肉大,處理時間也要相應縮短。具體每種食材需要多久,我相信您底下的人手能很快摸索出來的,說不定比我的方子更合用。”
??解釋完,魏渠就無縫對接,客氣問道:“袁管事若還有別的疑問,大可一次性提出來。若無其他事,我們就先行一步了。”
??“是啊,我表哥還約了人呢,我也得回去忙生意。”李絮十分配合地露出個不好意思的笑,作勢要起身。
??袁峰心中苦澀。
??他做了這麽多年大管事,類似談判至少也談過上百場,像現在這麽無奈的境況還真挺少見。倒不是他真就對李絮沒法子了,主要是李絮身份特殊,既是主家太太的救命恩人,又是手握秘方的聚寶盆,還疑似是小公子的心儀對象。這種嬌貴的談判對手,他哪裏有膽子搞那些台麵底下的陰私小動作唷?
??袁峰不想放李絮走掉,隻能沒話找話掰扯了一會,從臘製法子說到撲克牌,拉拉雜雜的,還“不經意”提了一句跟茶園有關的話題。
??結果,對方完全沒有接那話的意思,甚至連眼神都規矩得過分,竟沒再瞄過旁邊的幾株“盆栽”一眼,隻不急不躁地陪他聊天,甚至還給他提了些京城賣撲克牌的係列營銷方案,那幾點意見頗有見地,可行性也很高,幾乎聽得他忘了初衷是啥。
??最後,他無力擺手:“姑娘是實誠人,咱們就別兜圈子了。姑娘祖上幾代都是普通莊戶人家,從未接觸過種茶、製茶,此番突然想要種茶定然也有自己的考慮。我就想問姑娘一句,姑娘是想賺小錢呢,還是大錢?”
??李絮似笑非笑:“看來,袁管事今日特地撥兀來見我這個無名小卒,並不隻是為了跟我探討臘製之法這些小事。”
??頓了頓,她才慢斯條理回答:“能賺大錢的話,誰又隻願意得些小甜頭呢?”
??袁峰心中一喜,這李姑娘果然手裏有底牌,沒準她就認識熟悉製茶技藝的老茶工,比如說因緣際會救了那人一命,那人留下報恩之類的套路。
??“既如此,姑娘可願仿效先前的合作方式?”
??李絮斬釘截鐵道:“那可不行。”
??袁峰略加思索,故作不解:“這是為何?”
??“袁管事何必明知故問?”李絮輕敲桌麵,“先前那法子我可是不管定價的,對整個生產銷售流程沒有絲毫話語權,再一個就是分成比例太低,不合算。”
??袁峰這下真被鎮住了。
??他本以為李絮最多是想提高分成比例,多賺些錢罷了,萬萬沒想到,這姑娘居然還有這等雄心壯誌!若真答應她摻一腳到管理中來,以茶葉生意的暴利,恐怕在不久的將來小丫頭的身家都能趕上自己啦!
??“姑娘信心滿滿,想來手中定有與這些要求價值匹配的技藝了?”
??李絮正要說話,卻被魏渠打斷:“敢問袁管事,是否那兩個新入手的茶園出了什麽岔子?”雖然是疑問句,但語氣卻很篤定。
??袁峰心中已是驚濤駭浪,麵上不露分毫。
??“公子說笑了。”
??李絮露出個小狐狸般的微笑,了然道:“表哥真是的,淨瞎說嚇人!唉,說起來,我這兒還真有個製茶法子,就是製出來的茶葉跟外頭的截然不同。本來還想著,要是袁管事這邊有需要可以切磋探討一二,如今想來,恐怕這粗陋法子是登不上大雅之堂的,更不敢厚顏要求跟貴東家合作。至於茶苗一事,我還要仔細考慮,回家跟長輩商量。有需要的話一定第一時間來尋袁掌櫃,今日就先告辭啦。”
??她幹脆利落拉著魏渠跑了,留下袁峰陷入恍恍惚惚的自我質疑。
??到底是他年紀大了鎮不住場子,還是這魏家消息果然靈通至此,竟連那些事都知曉了?
??今天他之所以親自跑過來談判,不隻是因為鹵肉、臘製、撲克牌等新奇玩意激起了他對李絮的好奇心,而是因為那兩個茶園遭遇了一場危機!
??袁家經營著一個茶行,規模不算很大,但茶葉本就暴利,這些年也給主家賺了不少錢,連袁峰自己也拿了一分股,賺得盆滿缽滿。但因袁家沒有自己的茶園,過去他們隻能跟小茶商或茶農收購茶葉,中間過了不止一道手,利潤也就分薄些許。
??如今主家趁機將楊家那兩個茶園拿到手,明顯是想打通整條生產銷售線,讓袁家茶行賺更多的錢!
??主家有這個意思,袁峰自然要急主家所急。但,楊家那幫混賬知道袁家買了茶園,心中不忿袁家趁自己倒黴賺大錢,就各種搞事。
??最糟心的是,他們讓人將海西茶園那幾個擅長製茶的老茶工攛掇走了,據說是以優厚的待遇聘請到楊家某個世交名下的茶園了。宜興茶園也遭遇了類似的撬牆角危機,雖然袁家來人及時解決了問題,沒讓茶工被撬走太多,但也有些許損失。
??海西茶園規模比宜興茶園大,茶葉品質也更好,盈利能力至少是後者的三倍。楊家這麽一搞,兩個茶園不說隻剩下個空殼子,也稱得上外強中幹了。若在開春前找不到擁有成熟製茶技藝的茶工,主家花大價錢買來的茶園帶不來足夠利潤,明年的賬目虧空就很難看了!
??而這位頗有巧思、手握多個秘方、吸金能力極強的李姑娘,就是袁峰抓住的一根救命稻草。
??可他萬萬沒想到,自己居然被這位魏公子看穿了,這下談判優勢徹底落到了對麵!
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