第46章 話46 做事磨洋工,呷飯打先鋒
俯拾即是的感覺棒棒,撿田螺摸塘蚌的時候還是比較嗨的,一回來一坐下,劉方長李瑞德他們四個隻感覺腰酸背痛整個人都要癱了似的,都是平時沒幹過體力活又不愛運動的主,突然一個上午這麽駝背彎腰,能舒服才怪。
??“老三,我要死了,剩下的就交給你了。”方胖子軟綿綿地躺在竹躺椅上,有氣沒力地說道。
??高野望著坪裏堆得小山包似的田螺塘蚌,一陣子頭痛。
??撿這麽多回來,連個放的地方都沒有。
??光堆地上?要不了一兩天全死翹翹。放水裏?哪裏有地兒?不可能放到後院池塘裏吧,那可是長須鯰培肓基地。
??“誰撿的誰負責啊,把螺肉蚌肉弄出來。”高野道。
??德胖子捶著水桶腰,反擊道,“動都不想動了,還弄毛啊,幫你撿回來,沒叫你開工資還想咋地,得了便宜還賣乖。”
??看著這四位半死不活的模樣,高野知道指望不上他們了,如此多的貨貨,送給村民們嗎,村民們這會估計多半還都在峽穀塘呢,誰都不缺這玩意。
??食之太多,棄之可惜。
??高野沒轍了,等吃完中飯後,留一小部份出來,都拉到縣城菜市場去賣掉吧。
??高野怎麽也沒想到,回老家定居的第一桶金,會來自這麽個鬧著玩的出處。
??……
??午飯點臨近,灶房裏,高野係著圍兜,盡情地演繹什麽叫一個稱職的煮夫。
??下鍋的第一道菜,薑辣蛇,這道菜乃湘省嶽市地區名菜,當然湘省其它地方這菜做得也相當地道。
??薑辣蛇其實以烏梢蛇為主食材最佳,不過銀環赤煉都是毒蛇,也算是不賴。
??先把昨晚靜爺就收拾好的蛇切成三五公分一段,放入高壓鍋裏,放水,加鹽八角桂皮等物煮個數分鍾。
??取出待用。
??大片的老薑,整根的幹紅辣椒,整瓣的蒜,豆瓣醬等配菜配料,炒至火候,添水,倒入備用的蛇段。
??掩蓋,燜。
??幾分鍾後,大鐵鍋裏熱氣蒸騰,薑辣蛇特有的薑辣肉香味在灶房裏彌漫開來,由於這道菜配菜佐料都添加得比較多,香味格外的濃鬱。
??“爸爸,要不要我嚐一下,看鹽放得夠不夠。”專業燒火小司機高小米童鞋狂咽著口水,卻是一本正經地問他爸爸。
??高野“撲哧”一笑,輕柔地彈了兒子一記腦殼梆子,笑罵道,“個狡猾的家夥,嘴饞了想吃就直說嘛,還找這麽個堂而皇之的理由……小饞貓別急,要燜久一點,才能把蛇肉燜爛,燜入味。”
??“咯咯……”
??被爸爸看穿小心思,小米咯咯直笑。
??“我靠,蛇肉熟了?不是一般的香哪……來來來老三,盛一碗出來給哥先嚐為快。”
??這時候灶房門被推開,二位胖胖聞香而來,剛剛還要死了的樣子,現在個比個的生龍活虎,嘴角那哈嗽子都快流到脖子上了。
??門外麵還跟著兩位妞兒,女人嘛多少要矜持些,不像兩人那樣火急火燎的,不過那饞相也沒文雅到哪裏去。
??“做事磨洋工,吃飯打先鋒,滾犢子!”
??高野毫不留情地攆人。
??小米解釋道,“德叔叔方叔叔,爸爸說不要燜一會兒,不然沒那麽好吃。”
??……
??第二道菜做的是青紅椒爆炒田雞,高野倒是想做幹鍋田雞,奈何沒有相應的裝備,不過爆炒也不耐。
??這道菜做法相對比較簡單,提前醃製的蛙肉經熱油一炸,放入切好的各種配菜佐料,加水燜至收汁。
??第三道菜是韭菜炒田螺肉。
??螺肉是把田螺殼煮熟,把肉挑出來,再放鹽淖水後瀝幹……
??這道菜乃正宗的農家小菜,美味又營養,更有傳言男人經常食用這菜,會有意想不收的驚喜。
??第四道菜鱔片。
??還第五道菜,第六道……
??……
??高野使出渾身解數,又是折騰了滿滿一大桌子,個個菜經典美味。
??知道今天中午要吃大餐,靜爺和高來順都放下手中熱火朝天的事情,特意趕了回來。
??還有中老頭那個老不羞,也不知道是狗鼻子天遠就聞到了菜香,還是怎麽嘀,在最後一道菜端上桌時,探頭探腦地出現大門口。
??其實昨晚上高野他們大掃蕩,加上午峽穀塘一麻袋一麻袋地往家裏扛,他就料定今中午高野家的餐桌上絕不亞於五星級酒店的酒席。
??於是乎這老頭沒皮沒臉地就來了。
??明明是來蹭飯的,偏還要裝模作樣,“喲,這麽熱鬧啊……那啥,野仔,伯有個事情想跟你說一下。”
??事實上他確實有事要和高野說,隻是時間挑得不要太準。
??不管有事沒事,來都來了,高野肯定要留他吃飯。
??半推半就之下,中老頭“很不好意思”地在桌邊坐下。
??還有高野讓小米去把他一諾姐姐也喊來了。
??……
??“好吃!”
??“老三你這廚藝,牛叉啊,我看那些特級大廚也不過如此吧。”
??在對菜對高野手藝的讚不絕口聲口,大夥兒熱熱鬧鬧開心心地吃著喝著。
??“不行了,不行了,我不回星城了,老三,我要在你家長期住下去了。”
??方胖子嘴裏吧唧著一條蛙大腿咋咋呼呼。
??“偶也有這個打算。”
??德胖子一邊夾著一塊蛇肉,一邊大力附合。
??兩人的的確確恨不得賴在高野家不走了,想想天天這般好玩的好吃的,這日子嗨皮得簡直要上天,神仙都要羨慕啊。
??“好啊,歡迎之至。”高野欣然應允,而後話鋒一轉,“剛好我準備空了去買兩頭豬,養來過年,這下好了,省了買豬崽子的錢。”
??“撲……”眾人大笑。
??兩位胖胖對高野狂翻白眼,“老三不帶你這麽埋汰人的啊。”
??做為損友,高野揮舞著大錘,正要加下打擊的力度,靜爺緩緩開口了,“我說李瑞德劉方長,我不知道你們現在縮進去了幾尺,我想問你們的是……你們是不是還想再縮進去點?你們就不怕縮成個洞來?你們問過我這兩位妹妹的意見了嗎?”
??眾人起初還沒反應過來,稍一琢磨,直接笑噴。
??謝安琪周美秀臉頰紅霞滿天,似乎又聯想到了什麽,羞憤之下各自找準目標,痛下掐手。
??二胖連連討饒。
??“靜爺威武,不鳴則已,一鳴驚人!”高來順豎起大拇指大讚。
??“爸爸(老師),什麽東西縮進去點?為什麽還會縮成個洞啊?”
??見大人們笑的笑,掐的掐,求饒的求饒,各各麵目怪異,小米和高一諾就雲裏霧裏了,求知欲油然而升,異口同聲地翻開了“十萬個為什麽”。
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