第448章 好吃的大蘿卜
蘇蘭蘭領著幾個丫頭,在廚房忙活,她打算多做一些,這幾天沒啥事兒,就讓老太太她們在這裏吃,正好也熱鬧熱鬧,畢竟以後不能總回來了。
按照慣例,大家要帶口糧過來,她都給回絕了,家裏的東西都帶不走,就不要來回倒騰了,要是吃不完,也要給他們分下去。
蘇子豪搬著一個大筐進來,滿滿的一筐青蘿卜,“小妹,這是你要的,地窖裏真夠多的,還有一些壇壇罐罐,那裏麵裝的都是什麽東西?”
蘇蘭蘭把父母都推回了房裏,讓他們進屋歇著去了。但是,這外邊還需要一個幹力氣活的,就把大哥留下了。
“都是我做的泡菜,還有魚罐頭。一會兒,你也拿回來一些,正好咱們湊個菜。”
“好的,那我就一樣搬回來一罐子。”蘇子豪隨口答道。這麽多人,需要的肯定不少,還是多拿回來一些,否則也不夠吃,又要來回去取,都不夠折騰的。
蘇蘭蘭跟幾個孩子,把這一筐蘿卜,都洗了出來,她隨手拿一個幹淨的,把皮去掉以後,切幾片兒,遞給幾個丫頭,每人一片兒。
她也嚐了一塊兒,這味道還不錯,水分也夠足,才吃兩口,外麵就傳來了動靜,老太太她們都上來了。
劉三嫂說道:“弟妹,你們在吃什麽好東西呢?”
蘇蘭蘭晃了晃手說道:“蘿卜,大青蘿卜,你們也嚐一嚐。”
她馬上讓張大妮,切了幾個大蘿卜,每人一片兒,由於人多,正經需要好多個呢!
劉二嫂看到那麽多的大蘿卜,“弟妹,不是讓你等著我們來了再幹,怎麽自己先動上手了?”
“二嫂,我們也是剛開始,隻洗了幾個蘿卜,你們就都來了。”
蘇蘭蘭真沒想這麽早做,主要是這幾個丫頭,想早點兒動手,都惦記早點吃飯,因為人太多了,所以想炸點素丸子。
蘇子豪看大家都捧著蘿卜吃,他都覺得不好意思,他們自己吃大西瓜,卻讓客人吃大蘿卜。
一個孩子遞給自己一塊,他直擺手,他的肚子還鼓著,啥好東西都放不下了,更何況是蘿卜呢?那東西能好到哪裏去,他們咋吃的那麽香甜。
張三妮覺得舅舅好奇怪,看她們吃蘿卜,一個勁兒摸自己的肚子,都饞成這樣了,怎麽還不吃呢?
蘇子豪看不下去了,還是躲回屋去吧!啥好吃的都要藏起來,他還真有點兒不適應。
蘇大嫂心疼的說道:“弟妹,怎麽能切這麽多蘿卜?全被他們空嘴兒吃了,這些都夠做一大盆菜了。”
弟妹太慣著他們了,要是饞的話,每人切一小口,嚐一下就好了,哪能每人一大片,可著勁吃!
不過,這蘿卜確實好吃,弟妹也真厲害,存放蘿卜都比她們強。不僅水分足,一點都沒糠,還帶著絲絲的甜味兒。她怎麽感覺,就是秋天的蘿卜,也沒有這個好吃。
蘇蘭蘭看大嫂吃完一片,還想再吃,嘴上卻這麽說,她都忍不住想笑,自己拿起一片,直接遞到她的嘴裏。
“你就吃吧,地窖裏還有一些,等我們走了,你們就都分了。否則,放在那裏也壞了。”
劉大嫂接過蘿卜繼續吃,成天占弟妹的便宜,她們都不知道怎麽回報好了。也隻能過來幫忙收拾屋子,要不然心裏更不好受了。
“弟妹,我覺得你的蘿卜絕對不一樣,從前咋沒注意到呢?到時候也教教我們,怎麽能把蘿卜種的這麽好。”
蘇蘭蘭點頭:“我還有一些種子,你們留著,到時候也種著試一試。”
劉三嫂笑著說道:“原來是種子的原因,這就能說得通了。要不然論種地,你們還未必有我們種的好。”
蘇蘭蘭邊跟她們說話,邊讓孩子們,把蘿卜去皮,然後切成細絲,盡量弄碎一點兒。
加入麵粉和澱粉,再放入雞蛋,還有蔥花等調料,全攪拌均勻,幾個小丫頭,就負責捏成橢圓形狀。
又把之前醃了一大盆炸雞,全都端了出來,把大鍋放入足夠量的油,先炸丸子,然後再炸雞塊。
“哎呀媽呀,你們這是在幹啥呀?怎麽能放這麽老些油啊?”
劉老太太好信兒,想看看她們在廚房做什麽,沒想到竟然看到這一幕,那大半鍋的油啊!她真想上去,捶這丫頭一頓,還是沒下去手,誰叫這不是別人,而是自己成天掛在嘴邊的老兒媳婦。
蘇蘭蘭馬上走過去,抱住她的胳膊哄道:“娘,你怎麽出來了?這廚房油煙多重啊!你就在屋裏等著,都是我新學的,保管你吃了就放不下。”
劉老太太心疼的直搖頭,這麽老多油,又是雞肉,又是麵粉的,做出來的還能不好吃。
她還是出去了,否則真怕按耐不住自己的暴脾氣,家裏一年都吃不完那麽多的油。就算是再有能耐,也不能這麽禍害人。
劉老太太出來,看蘇母也出來了,拉著她就往屋裏走,可別讓親家也看到。這蘭丫頭什麽都好,就是手有點兒太大了,有啥好東西,也不知道攢著,咋能為了大家吃頓飯,啥都舍出來。
蘇蘭蘭聳了聳肩,馬上轉身說道:“趕緊看著點兒火,別到最後一關,都給炸糊了,那我可就要挨說了。”
劉大嫂好笑的搖頭,這也就是弟妹,換了她們,早就挨收拾了。婆婆肯定是看在弟妹要離開的份兒上。否則,也不可能高高舉起,輕輕放下,這麽輕鬆就放過她。
蘇蘭蘭歎了一口氣,本來也想低調一點,給他們做點兒大燉菜吃。可是一想到都要離開了,也讓孩子們解解饞,這才想起炸點兒東西。
她拿過一個碗,把新炸出來的丸子,分給幾個嫂子,每人嚐一個。
“好吃吧!都別愁眉苦臉的,既然做出來了,大家就多吃一些。”
劉三嫂吃完又吧唧了兩下嘴巴說道:“弟妹呀,確實是太好吃了,沒想到這蘿卜,就被炸了一下,也能這麽好吃。”
劉二嫂嘖嘖兩聲,那麽多的油,不香才奇怪呢!但是,她還是忍不住又拿起了一塊兒,放到嘴裏。既然都做出來,還是趁此機會多吃幾口。