第一百九十九章 野生大黃魚
回到千里岩,聽說蕭鵬要出海捕魚,孩子們的眼神都變了,讓奶奶天天逼著嘴裡『博潑墨佛』的念拼音,對他們來說真的是天大的折磨,
「爸爸,帶我們也去吧。。。。。。」幾個孩子看著蕭鵬的眼神都變了,一副懇求之色。
蕭鵬瞄了一眼陳愛芬,好吧,陳愛芬的眼神中明顯寫著:「你敢帶跑他們你試試。」
蕭鵬咽了下口水,對孩子們攤開雙手:「孩子們,別看爸爸了,爸爸都要聽奶奶的話的,我可真不敢帶你們去的,你們聽奶奶話,好好學習吧。」
蕭格睜大雙眼:「爸爸,那裡有壓迫哪裡就有反抗,你應該站出來跟奶奶反抗!」
蕭鵬哭笑不得的看著蕭格,你小子這是找死嗎?這裡可是華夏,不是烏國,百善孝為先你懂么?你讓我跟你奶奶反抗?她能活埋了我你信么?
蕭鵬撇撇嘴,理都不理蕭格,和潘佩宇楊猛準備好阿拉蕾號去了。
陳愛芬笑嘻嘻的看著蕭格:「蕭格,難道你沒聽說過另外一句話么?」
「什麼話?」蕭格一臉警惕的看著奶奶,她突然的笑臉讓自己覺得心裡發毛。
「哪裡有反抗哪裡就有更強烈的壓迫!你現在去把拼音字母表抄寫十遍!抄不完不許吃飯!」陳愛芬發威了。
「爸!求你了,帶我走吧!」蕭格這下真哭了,看著蕭鵬決然離去的背影。
帶你走了讓老媽折騰自己?孩子,你要有為爸爸頂雷的精神才行。
蕭鵬很自然地選擇了無視蕭格,嗯,第一次覺得帶幾個孩子回來也是挺好的,吸引老媽火力,自己可算自由了。
至於蕭格,用一句蕭鵬從小聽到大的話就是:「孩子,這都是為了你好。」
「沿著南下的暗流拉一網!」蕭鵬調轉好船隻方向,讓潘佩宇和楊猛下網。
不過這次蕭鵬的目標可不是鯖魚了。
既然要賣,就賣點好點的魚。蕭鵬這次的目標,是大雜貨——什麼魚都要有一些。
碼頭上的老大爺說得對,既然是過年,肯定要吃好魚。
像鰹魚之類的,華夏人不愛吃,而像鯖魚鯡魚,又檔次不夠高。
金槍魚?平常老百姓又不認。
所以蕭鵬這次的目的,是黃海海域的傳統魚類。
這可苦了狗蛋了,帶著它的鯊群不斷在海底趕魚,把類似於黑鮶魚六線魚鰻鱺魚之類的淺海底層魚類往上層里趕。還要把大黃魚小黃魚美國紅魚帶魚鱈魚鱸魚之類的中層魚彙集在一起。
就這樣,兩網下去,阿拉蕾號就滿載而歸了。
這還是在把小魚扔回海里的情況。
楊猛和潘佩宇倒不知道海底有狗蛋在趕魚:「咱這漁場里也太多魚了吧?」楊猛笑呵呵的說道。
蕭鵬撇撇嘴:「這也是看運氣,正好是過魚群的時候。」
這麼說楊猛倒信了,他知道蕭鵬找魚的本事。
楊猛和潘佩宇在分揀魚,把同種類的魚放到一起,方便銷售。
蕭鵬則駕船慢慢悠悠的往碼頭航去。再跑回去開飛機,太不方便。反正也要分揀魚,直接開船去碼頭就行了。
「蕭鵬,你快出來。」蕭鵬剛想偷會兒懶,就聽到楊猛在叫他。
「喊什麼喊什麼?什麼大事還非要我出來?」說是這麼說,蕭鵬還是走出駕駛艙,看看楊猛叫自己幹什麼。
只見楊猛一手抓著一條黃色的魚:「兄弟,看看這是什麼?」
「大黃花啊,有什麼奇怪的?」蕭鵬答道。
所謂的大黃花小黃花,就是指大黃魚小黃魚。在黃海海域,因為六線魚也是黃色,所以老百姓習慣叫它『黃魚棒子』,但是其實它真不是黃魚。
只有大黃魚和小黃魚才是真正的黃魚,和帶魚烏賊一起,合稱華夏四大海產。
大黃魚和小黃魚體型相似,小黃魚個頭較小,一條大約半斤重,二十公分左右長。而大黃魚,則差不多一條要半米長。
楊猛手裡拿的這兩條,則起碼七十公分了,又肥又大。
楊猛對蕭鵬說道:「大哥!這大黃魚起碼七斤重!七斤!」說道七斤這兩字時候,還特意加重了語氣。
「七斤就七斤吧,大驚小怪什麼?」說實話,蕭鵬現在對體型小的魚,興趣都不大。七百斤的金槍魚咱漁場都有,你拿著條七斤的大黃魚那麼激動幹什麼?
楊猛嘆了一口氣:「蕭鵬,你真是我親哥!你這開了這麼大的漁場不知道七斤重的大黃魚意味著什麼?」
蕭鵬看都不看他,自己點上一根煙說道:「你就直接說好了,別繞圈子了。」
楊猛無語了:「大黃魚因為過量捕撈,幾乎都快沒有了,只有養殖的大黃魚,現在超過四斤的野生大黃魚,就能賣到將近一萬一斤的價格了。」
「卧槽,你說什麼?這魚尼瑪這麼貴?」蕭鵬聽到這價格,也嚇了一跳,直接開始爆粗口了。
千里岩漁場里,大黃魚小黃魚都不少,蕭鵬都沒在意,都是讓他們自生自滅,和鯖魚鯡魚一樣,屬於飼料型魚類,沒想到竟然這麼貴?
「市場上不是幾十塊錢一斤么?」蕭鵬問道。
「你說的那是養殖大黃魚!」
楊猛繼續悠悠說道:「大黃魚和黃唇魚一樣,魚鰾值錢,有錢人就跟收藏鮑魚一樣,收藏它的魚鰾。中藥『魚肚』就是大黃魚魚鰾做的,還可以製作黃魚膠,而魚肝是製作魚肝油的好原料,外加味道好吃,京都名菜松鼠黃魚就是用大黃魚做的,因為它渾身是寶,所以前些年差點給捕撈絕種了,現在野生大黃魚是少之又少,大多數的都是人工養殖的。所以這野生大黃魚的價格也就成了天價,尤其是大魚,極為少見。」
蕭鵬撓撓頭,好吧,自己這個漁場主好像有點太不負責任了:「撈上來的多麼?」
楊猛指著魚艙說道:「這麼大的十多條。」
蕭鵬計算了一下,徹底無語了,這不光這幾條大黃魚就能賣上百萬的價格了?
楊猛把大黃魚扔回到活水艙里,保證鮮活。繼續說道:「咱們的網眼大,小魚網不上來,網上來的個頭都不小,大部分是鱈魚和鱸魚,也有少量的帶魚六線魚和黑鮶魚。還有一條太平洋大比目魚,不過體型還不大,就一米半多點,一百斤出頭。」
蕭鵬聽後點點頭,太平洋大比目魚能長到將近三米長。這條明顯還沒長大,不過比起華夏本地的比目魚,那也算是龐然大物了。
蕭鵬嘿嘿笑道:「你說咱們把這玩意拿去碼頭賣,會有人買么?」
楊猛也笑出了聲:「說實話,如果不是在鄂霍茨克海見過這玩意,我也以為是怪物,咱們這裡什麼時候見過這麼大的比目魚?可能還真沒人買呢。」
潘佩宇皺眉插話道:「老闆,沒人買怎麼辦?」
蕭鵬和楊猛聽了潘佩宇的話,一起嫌棄看著他:「這還用問?咱們自己吃!」
潘佩宇都覺得自己蠢哭了,這問的是什麼問題?賣不出去還不能自己吃?
不過這比目魚一看就好吃,潘佩宇現在倒開始希望這比目魚別賣出去了,自己解解饞也好。
「你說這麼大的比目魚怎麼做好吃?」楊猛突然問道。
潘佩宇正在想著怎麼吃呢,直接回答道:「這還用問?清蒸!比目魚清蒸最好吃。」
楊猛瞪了一眼潘佩宇:「這麼大的比目魚清蒸?切開了蒸能好吃么?」
潘佩宇也不服氣:「那你說怎麼吃?」
楊猛嘿嘿一笑:「必須是烤著吃,整條烤,一群人圍著一條魚吃,想想都過癮。」
潘佩宇鄙視的問道:「猛子,在你眼裡,就沒有比燒烤更好的料理方式了吧?」
楊猛搖搖頭,一本正經的說道:「誰說的?還有火鍋!對了,把這比目魚肉做魚肉火鍋一定也很好吃。」
好吧,在楊猛的字典里,所謂的美食只有兩種,一種是火鍋,一種是燒烤。
潘佩宇一臉鄙棄的表情,看著蕭鵬在一旁皺眉思考,急忙問道:「老闆,你說這麼大的比目魚如何料理最好吃?」
蕭鵬也是頭疼,潘佩宇說的對,清蒸比目魚確實是最適合比目魚的料理方式,但是這麼大的比目魚如何清蒸?如果切開清蒸的話,容易讓魚肉味道改變。左思右想之後,蕭鵬給出了答案:「這麼大的比目魚,最好的做法就兩種,第一,把魚肉切塊油炸,做炸魚。第二種呢,就是把比目魚切塊后清蒸再油潑。這應該是最適合這麼大的比目魚的料理方式了吧。」
潘佩宇聽了后伸出大拇指:「老闆才是真正的吃貨。」
蕭鵬笑踹了潘佩宇一腳:「你這馬屁拍的不好,換個姿勢重拍!」
楊猛則在一旁若有所思:「我怎麼現在開始希望這條魚最好別有人買了呢?」
蕭鵬哈哈笑出聲來:「哈哈哈哈,其實我剛才也是這麼想的!據我分析,這魚可能還真沒有人買。咱們華夏老百姓,看到不熟悉的東西,是不願意做嘗試的,不了解的還以為這比目魚是吃了核廢料變異了的呢。」
潘佩宇點點頭:「其實到現在,我還覺得這玩意像怪物。」
蕭鵬:「。。。。。。等你看到三米長的大比目魚時再說吧。這還是條沒成年的小魚呢。」
「啊???」