第六百七十三章 自說自話的行業標準
王館長離開千里岩的時候，跑的比兔子還快。
楊猛把幾箱子古董大煙幫他裝上直升機后他上了飛機就跑了。
倒不是讓島上的猛獸嚇得，而是他實在受不了蕭鵬了-——那麼多的文物就那麼隨處擺著，古畫隨便掛在牆上，這不叫暴殄天物什麼叫暴殄天物？
他急著回去是聯繫人，給蕭鵬做一系列保護措施，可不能讓蕭鵬毀了這麼多珍貴的文物。
送走了王館長，蕭鵬去看了看爺爺和父親，兩人正在棋盤上廝殺，直接把蕭鵬趕走了。
好吧，既然兩人關係好點了。蕭鵬自然也就放心很多了。
蕭鵬溜達到碼頭，看到楊猛和小丘正在那裡聊著什麼：「你們在哪裡聊什麼呢這麼開心？」
只見小丘正拎著一個網兜，裡面裝的是剛打撈上來的牡丹蝦，看到蕭鵬，小丘答道：「老闆，我在看新聞，說是有個女的去相親，上來直接點菜點了五千多，把相親男人的給嚇跑了，一隻蝦就是298元，這尼瑪什麼蝦那麼貴？今後別再說什麼『天價蝦』了，這價格更是高的離譜了，什麼蝦還能比咱這牡丹蝦好吃？」
「其實最關鍵的不是在於蝦，而在於料理手法，別讓貧窮限制了你們的想象。這個價格應該是在吃泰式生蝦刺身吧。」蕭鵬反問道。
「泰式生蝦刺身？和島國生蝦刺身有什麼不同？」小丘作為廚子對吃的是極有興趣的。
蕭鵬笑著答道：「島國吃刺身吃為了吃海鮮本身的鮮味，要的就是蝦本來的味道，而泰式生蝦刺身則會使用紅椒配味，最重要的是裡面的泰式酸辣汁，做起來可是相當繁瑣的。走，去廚房，正好這裡有牡丹蝦，我給你們做個泰式生蝦刺身嘗嘗。」
小丘和楊猛一聽，趕緊跟著蕭鵬到廚房去，蕭鵬挑了些牡丹蝦，把牡丹蝦去皮去頭之後，挑乾淨蝦腺后，放到冰塊裡面冰鎮起來：「只是刺身的話，不管泰式還是島國式都是一樣的，就是鮮蝦去皮，而泰式鮮蝦刺身和島國鮮蝦刺身最大的不同，就是裡面的酸辣汁。」
說完蕭鵬拿出一根香茅，也就是俗稱的檸檬草。
「這種泰式鮮蝦刺身和島國式比起來，說白了就是蘸料的不同了，泰式的蘸料是自己做的。」說完把檸檬草切碎，又把紅辣椒蒜頭薄荷葉切碎后，和魚露檸檬汁和糖一起拌勻，有拿出根苦瓜焯水瀝干后切片放在旁邊：「行了，你們嘗嘗吧。」
楊猛拿起根蝦蘸了下酸辣汁放在嘴裡，眉頭緊皺：「這尼瑪什麼味道啊。」小丘吃后也緊皺眉頭。
蕭鵬笑了：「這就是南北口味的差異，泰式鮮蝦料理口味更偏向南方人的口味，酸酸甜甜，尤其是檸檬汁和魚露的味道，北方人還是不太習慣的。」說完自己也拿出一根鮮蝦放在嘴裡：「確實味道怪怪的。我不管，多怪你們倆也要吃乾淨，不許剩下！」
小丘看了眼楊猛，哭喪著臉自己開始吃起來，看錶情跟吃毒藥似的。把蕭鵬給笑的。最後還是小丘一個人吃完了十多隻蝦。小丘嘆口氣：「真可惜這些牡丹蝦了，咱們漁場的蝦和蟹子才是最好吃的。」
蕭鵬一聽也來了興趣：「猛子，走，咱去弄點活蝦活蟹回來，吃醉蝦醉蟹，都要用鮮活的才行！」
小丘聽了疑惑道：「老闆，我看，那江浙一帶的醉蟹可都是河蟹，你這用海蟹做醉蟹，能好吃么？還有那邊吃醉蝦也是河蝦，不是海蝦吧？」
蕭鵬直接給小丘頭上來了一巴掌：「虧你還是千里岩的廚師，問出這麼丟人的問題！我真想抽你！你給我記住了，凡事在淡水裡生活的，都不能生吃！裡面都有寄生蟲！包括曾經在淡水裡生活過又去海里生活的也不行！只有一直在海里生存的新鮮海鮮，才可以生吃！」
小丘聽后不解問道：「可是三文魚就是小時候在淡水裡生存，長大了去海里的啊。照你著說法，三文魚刺身那也不能吃啊。」
蕭鵬白了小球一眼：「你什麼時候看我吃過三文魚刺身？別的不說，十條三文魚里，至少有八條身上有異尖線蟲，如果被吃入人體，也能存活，而且它還能遷移，從人體消化器官轉移到其他的器官，這點就很討厭了。而至於所謂的『淡水三文魚』虹鱒魚里的異尖線蟲就更多了，生吃虹鱒魚的後果那更是可怕至極。那是絕對不能生吃的！」
楊猛聽到這裡疑惑問道：「不對啊，前陣子我看了報道，說是頒布了《生食三文魚》標準，什麼虹鱒魚也算作三文魚里的一種，也在這《生食三文魚》名單那裡，是可以生吃的啊！」
蕭鵬聽后卻哈哈大笑起來，笑的楊猛和小丘不明所以。
「老闆，你笑什麼啊？」小丘好奇問道。
蕭鵬忍住了笑聲：「你們知道這《生食三文魚》標準是誰頒布的么？」
楊猛和小丘一起搖頭，他們怎麼知道這事？不是什麼國家權威機構么？
蕭鵬給出了答案：「是所謂的『華夏水產流通與加工協會』以及十三家做虹鱒魚相關的企業！前面的『華夏水產流通與加工協會』聽起來高大上，其實也不過是一群商人湊在一起搞出來的東西，他們這是為了自己的商品正名呢！真以為老百姓都是傻瓜？哦，這就像那個什麼高露潔的廣告里的什麼『華夏口腔醫學會』其實是個只有兩個人的民間組織一樣。一群利益相關方制定的標準能去維護消費者的權益？反正你們覺得虹鱒魚算是三文魚可以生吃那你們就去吃，老子是絕對不會吃的。制定這樣的標準不是造孽么？」
「有沒有那麼嚴重啊？虹鱒魚也是好魚吧？」小丘好奇問道。
蕭鵬點頭：「虹鱒魚肯定是好魚這一點毋庸置疑，而且也能帶動地域經濟，像咱們國家三分之一的虹鱒魚產自青藏高原，確實能帶動那邊的相關產業。但是你別把虹鱒魚冒充三文魚啊！提起三文魚，大家首先想到的是三文魚刺身，而他們指定的標準也是《生食三文魚》標準，就是說虹鱒魚可以跟三文魚一樣生吃！裡面的寄生蟲怎麼辦？這不是禍害消費者么？哦，為了自己的利益就制定了這麼一個標準？虹鱒魚是答應了，可是三文魚不答應！你憑什麼進來禍害我們侮辱我們的名聲？現在這一搞好了，別說虹鱒魚了，就連三文魚消費者都跟他們說再見了！」
楊猛問道：「三文魚就沒有寄生蟲么？」
「所有海水魚和淡水魚都有寄生蟲的可能，生吃三文魚時也要防止寄生蟲，但海水魚的寄生蟲種類少，海水的滲透壓高，到人類體內往往因環境不合適，不會長成成蟲，淡水魚的寄生蟲與人體的生長環境接近。進入人體內也能生長。」
「酒和醋殺不死它們么？」小丘問道。
蕭鵬笑了：「很多人都以為酒能殺死寄生蟲，其實真的做不到。最好的殺死它們的辦法就是加熱，一般來說，100度高溫加熱兩分鐘，就可以確保殺死所有的寄生蟲幼蟲了。」
小丘搖頭：「老闆，照你這說法，島國人不是經常因為吃海鮮得病？他們不是最喜歡刺身的？」
蕭鵬道：「島國人沒少得病啊，就像異尖線蟲病，報道的感染病例就有接近兩萬例。這點咱們華夏倒好一些，畢竟華夏人喜歡吃熟食。不然更糟糕，因為有些華夏人愛吃的魚里，異尖線蟲感染率更是高的出奇，比如小黃魚、鯖魚、帶魚，那都是百分百含有異尖線蟲幼蟲的魚，還好這些魚都沒人生吃，都吃熟的。」
「這個比例並不高么。」小丘道。「一億多人吃才有兩萬例感染病例。」
蕭鵬點頭：「這就跟買彩票一樣，萬一中獎了就哭了，只不過人家是高興哭的，這邊是難過哭的，而且能感染人體的寄生蟲病可不止異尖線蟲，還有肝吸蟲，島國那邊報告發生過三萬多起，咱們華夏的廣東省是肝吸蟲病高發區。那個病就比較可怕了，如果感染了肝吸蟲病，不及時排蟲的話，很快肝里就有幾百上千條肝吸蟲，密密麻麻的生活在人的肝內。」
小丘一想那畫面，雞皮疙瘩都起來了：「那老闆，江浙那邊的醉蟹醉蝦也有這些問題？」
蕭鵬搖頭：「吃淡水醉蝦醉蟹最容易感染的寄生蟲病是肺吸蟲。聽名字就知道，主要寄生在肺部，引起咳嗽，咳紅痰等表現，有時候還能寄生到別的地方，例如腦、脊髓、胃甚至皮下組織。和人體內其他的寄生蟲不同，肺吸蟲可以在體表遊走，有時候人背上突然出來了個腫塊，睡一覺後到胳膊上了，那連問都別問，感染了肺吸蟲了。不過好消息是，肺吸蟲病本身不可怕，吃了殺蟲藥后，兩三天就好了。不過對人體器官的損壞可不是兩三天就能康復的。」
解釋完后蕭鵬對著楊猛擺了擺手，兩人轉身就要離去，小丘忙問道：「老闆，你們要幹什麼去？」
蕭鵬道：「剛才說要去弄點活蝦螃蟹吃醉蝦醉蝦么。」
小丘驚奇道：「老闆，你剛才說的那麼可怕，你還敢吃醉蝦醉蟹？難道你不害怕么？」
蕭鵬道：「當然怕了，所以趕緊吃點醉蝦醉蟹壓壓驚。」
小丘直接無語了，這尼瑪才是人高藝膽大呢。
蕭鵬一臉無所謂的說道：「小丘，你要這樣想，只要是吃的，裡面肯定都或多或少的有問題，但是人為什麼要吃東西呢？只是為了果腹？那還吃什麼美食？美食的作用就是讓人感到吃下去滿滿的幸福快樂。你為了健康，這不吃那不吃，一輩子都不快樂。還不如隨心所欲的吃呢。人生苦短，各種意外變故，永遠不要給自己留下『早知道就怎樣怎樣』的遺憾。」
小丘還在琢磨蕭鵬的話，楊猛卻毫不留情的打擊起蕭鵬起來：「不就是個吃貨么，吃東西都吃出哲理來了。快走快走，我都饞的不行了，小丘這怕死的，一會兒咱們弄好了自己吃，別管他行了。」
「別啊，兩位老大，我跟你們一起去還不行么？」小丘趕緊追上兩人腳步，蕭鵬呵呵笑道：「想得美，快去準備飯吧，快到吃飯時間了。我和猛子去玩玩，回來少不了你吃的。」
「老闆萬歲！」小丘聽到有自己那份，開開心心的走了。
蕭鵬到了碼頭，和潘佩宇交代了兩句后，就和楊猛駕駛著『阿拉蕾號』開向漁場深處。
「猛子，我突然想起來咱們剛到千里岩的時候了，但是咱倆就這樣開著阿拉蕾號在漁場里跑來跑去，這才過去多久？現在咱們大船飛機都有了。」蕭鵬感嘆道，
楊猛聽了也感慨起來：「是啊，你說我當年一個快樂的計程車司機，怎麼就上了你的賊船了呢？」
「怎麼？你這是後悔了？」蕭鵬笑問楊猛。
楊猛搖頭：「不是那個意思，人生還真的就有很多的選擇，如果一次選擇錯誤，可能一輩子就會走上另外一條路，有時候我就在想，如果當時我沒跟你上島，現在我是什麼樣子呢？看看現在自己再想想之前，我倒真慶幸當時來到千里岩了。」
蕭鵬笑了：「猛子，真的，千里岩能有今天，可是辛苦你了。」
楊猛一愣：「蕭鵬，這不像你說的話啊，再說了，漁場能有今天，全都是你這疼的，我有個屁功勞？」
蕭鵬搖頭：「不不不，你功勞大得很，如果不是你和老潘在千里岩坐鎮，我也不會那麼放心的出去瞎折騰，所以真的感謝你們。」
楊猛眉毛擰成了麻花：「你就說你什麼意思吧。你這麼說我感覺怪滲人的。」
蕭鵬露出個不好意思的笑容：「過段時間我想去星條國不是，還是要委託你看家了。」
楊猛一聽，直接跳了起來：「靠！你騙我！在東南亞時說好的拉斯維加斯妹子呢？我跟你拼了！」
蕭鵬卻突然一愣，揮手制止了楊猛的行動：「快！準備工具！有地震魚！」