第1186章 海鮮鄙視鏈

  世界上可不是所有人都對中餐感冒的，尤其是在那些盎格魯撒克遜媒體的大肆宣傳之下，中餐是『不健康食品』的代表。


  就像被吹上天的米其林美食指南，裡面有一項綜合排名，就是綜合評選了一下世界各國的食物。其中排第一的是以生吃見長的倭國菜，而華夏菜呢？排名五十七，那些沒聽說過的小國家都排在華夏之前。


  真不明白一個沒事鬧黃馬甲打砸搶的國家有什麼自信這麼貶低全世界最多人吃的食物。。。。。。


  不過由於他們多年來不斷地黑來黑去，也導致了很多人對華夏菜避之不及。尤其是運動員、模特之類對飲食要求很高的職業。在他們眼裡，華夏菜就是『油多、不衛生、不健康、什麼都吃』，是絕對不可觸碰的食物。那他們怎麼會用筷子呢？

  對這點蕭鵬也是習慣了，只要是外國評選的所謂『榜單』，華夏永遠是排在慘不忍睹的地步。就連敘利亞利比亞都比華夏幸福了，連索馬利亞和海地都比華夏安全了、還有什麼他們做不到的？

  像這次招待布雷迪他們，他就沒用中餐的做法，那牛肉做個紅燒牛肉多好啊——但是真要那麼做的話，恐怕這些人就沒人敢吃了。


  他們都不會用筷子，他們的孩子怎麼會用筷子呢？

  所以蕭鵬也就沒做自己拿手的灌湯黃魚了-——招待他們吃這麼好吃的東西？浪費！整個餐桌上，能算是中餐的，其實也就三樣，一個是蟹黃雞蛋粥，一個是清水白菜，一個是烤牡蠣。其餘的？


  帝王蟹蒸熟之後把蟹腿給他們就行，蟹黃他們不吃的，其實這帝王蟹就算是千里岩這裡的產出的蕭鵬也不愛吃，哪裡有倭國蟳和梭蟹好吃呢？但是人家喜歡吃腿不喜歡吃身子你有什麼辦法？

  魚肉？就用千里岩人不愛吃的帝王鮭切成魚片，用麵包渣和雞蛋裹住，然後橄欖油煎一下撒點鹽和胡椒，他們就能吃歪了嘴巴；蔬菜給他們生的，裡面放點蝦，就是海鮮沙拉，這麼爛的玩意還直對蕭鵬豎大拇指！。


  這雖然星條國文化屬於強勢文化影響力很大，但是他們真的不會吃。


  用楊猛的話說的好：「特么的就是一群土鱉！」


  可即使蕭鵬是如此應付，布雷迪他們依然吃的是讚不絕口，這些人都是常年嚴格控制飲食的，現在也去特么的控制吧，要死里吃！


  最可怕的是格隆考斯基，自己一個人就吃了能有五斤牛肉！還不包括別的食物！我去，這樣真心養不起啊！你們這樣暴飲暴食真的好么？


  「蕭，你這裡的食物怎麼這麼好吃？」布雷迪喝著香檳——因為女士多，最後並沒有喝那龍舌蘭，而是喝著一瓶堡林爵香檳。


  這香檳是出自一個年產量不到四千瓶的小酒堡。所以一般都是用來收藏的。結果到了蕭鵬這裡就是喝的了。


  沃文樂於打擊布雷迪：「好吃？拜你們所賜，這是我來這裡這麼久吃的最不好吃的一頓飯。你們真以為我是受虐狂啊？我獅虎這裡來了我就不想走了。」


  布雷迪瞪大眼睛：「有沒有那麼誇張啊？」


  沃文的蜜桃臀女朋友芭比幽幽說道：「那個，布雷迪先生，其實我們在這裡每頓飯吃的都是華夏菜，比這些東西好吃多了，我現在都不想回家了。」


  布雷迪等人你看我我看你，然後都是帶著求證的表情看著蕭鵬。


  蕭鵬笑道：「這事可不能怪我，你們這些人吃東西那麼講究，當時在星條國我看你吃飯都犯愁-——你是怎麼活得那麼多年的？布雷迪，人生在世不就是為了吃的好點穿得好點住的好點么？你幾十年來一直這麼吃飯，呃，我能理解，你是為了你的運動生涯，但是打死我也不會這麼做的！」


  布雷迪苦笑道：「現在我可後悔了。這是我吃過最好吃的魚。」


  沃文再次補刀：「這魚是這裡最不好吃的魚，只是往外賣的魚。不過你別擔心回國后吃不到，我獅虎這裡的這魚大部分都是出口星條國的，再過幾個月就可以大批量出貨了。」


  「等一下？這是最不好吃的魚？」布雷迪瞪大眼睛：「你把最不好吃的魚賣給我們？」


  蕭鵬倒不覺得理虧：「你們會用筷子么？你們會挑魚刺么？帝王鮭身上兩大片魚肉多適合你們？其實沃文說的也有點誇張，帝王鮭絕對是好魚，營養豐富肉多刺少。不過就是口味有點差，我們華夏人更重視口味，對我們來說，有很多更好的選擇。」


  沃文捧場道：「我跟你們講，你們不會用筷子，就錯過了很多很多的美食，全世界沒有比華夏人更會吃的民族了！你們喜歡儀式感？那就去吃法餐，但是你們真想讓味蕾爆炸？那就吃華夏菜！我獅虎漁場里的海鮮那是全世界最好吃的！我聽楊說過，在華夏海鮮鄙視鏈里，這也是最頂級的存在。」


  「華夏海鮮還有鄙視鏈？」吉賽爾好奇這個問題。


  蕭鵬點頭：「沒錯，我們華夏海岸線南北很長，從北到南吃到的海鮮種類和做法是有很大差別的，渤海、東海、南海、北部灣。。。。。。到底哪裡的海鮮夠人打一架的。」


  「那到底是哪裡的海鮮最好吃呢？」門德爾曼剛乾掉一隻蟹腿，問蕭鵬道。


  蕭鵬笑道：「如果真要說起來，水冷的地方生活的海鮮因為海水溫差大，所以長得慢，而身上脂肪就多，吃起來也就更好吃。尤其是寒暖流交匯的地方，特別容易形成優良的漁場。所以理論上講，渤海的海鮮是最好吃的。但是渤海這些年由於濫捕，海鮮不管數量還是質量都下降了非常非常多。但是即使如此也是普通海鮮里最好的。但是那並不意味著那就是最好吃的。」


  「最好的不意味最好吃的？」大家都不理解蕭鵬的話。


  蕭鵬點頭：「華夏南北對海鮮的料理方式不一樣，渤海海鮮的做法是粗狂豪放，保持原味，很少經過精加工，大部分的菜式就是淳樸的蒸和煮。其實我們這裡也是差不多如此，畢竟我們和渤海相連，像我們魯省北部，就是屬於渤海的。」


  「那你們這裡是什麼特色呢？」吉賽爾問道。


  蕭鵬笑道：「我們黃海海域底部地勢平坦，有兩道洋流常年在這裡盤旋。是個天然漁場。但是由於水淺，卻不適合大規模魚群成長，但是蝦蟹螺貝這些小海鮮特別多。味道也特別好。就像你們吃的牡蠣之類的，我們這裡特別多。別的地方都吃大海鮮，我們這裡卻尤其喜歡小海鮮，膠州灣的『泥螞』、『蚝艮』、『末貨』、『海砂子』可是我們這裡著名的『四小海鮮』，個頭都很小，都是你們看都不願意看的食物，但是在我們這裡卻價格昂貴，因為吃它們不是為了吃肉，就是為了一個『鮮』字，而南邊連雲港那邊的六線魚那叫一絕！比起渤海派來說，黃海派海鮮烹飪又精緻一點，所以儘管黃海海鮮產量並不高，但是在我們國家卻獨樹一幟。」


  「六線魚？」沃文說道：「就是你做的那個黃魚棒子對吧？布雷迪！那就是我說的好魚之一！比帝王鮭好吃多了！」


  蕭鵬繼續介紹到：「再往南就是東海了，東海面積大，海鮮種類最多。以舟山、溫州、福建為代表，注重鮮活野生，做海鮮講究活魚現殺，海鮮現烹。不過兩地也有點不同，舟山海鮮相對較甜，而溫州那邊口味清淡，大概是吃的太多了，所以更加追逐原汁原味的感覺；而福建。。。。。。好吧，華夏最能吃海鮮的就是福建人。那裡海鮮產量和消費量都是華夏第一名！」


  「再往南就是南海派了。海洋麵積比渤海、黃海、東海加起來都要大三倍！所以那裡也是華夏海鮮產量最大的地區。由於水溫高，所以種類豐富，海鮮成長周期短，所以海鮮普遍比其它海域的大。像廣西那邊的北部灣就是華夏四大漁場之一！不過儘管那裡海鮮沒有北方美味，但是那裡卻有一個巨大的加成。」


  「加成？什麼加成？」布雷迪問道。


  蕭鵬笑道：「粵菜啊！這廣州人對『吃』可是講究到了極致！在烹飪技巧上，南派海鮮可以說的上是天下無敵！」


  「等下，你是說在烹飪技巧上，南派海鮮比你這裡還好？」門德爾曼瞪大了眼睛。


  蕭鵬苦笑道：「雖說有點不太想承認，但是確實如此，我們北方自古物資匱乏，所以吃飯講究吃飽了第一，而南方物產豐富，一般不為食物擔心，所以對『吃』就更加的講究，單論烹飪技巧，北方是遠不及南方的。」


  吉賽爾點頭道：「我想我理解了，那就是說，按照地理位置來說，你們應該被南方海鮮鄙視吧？」


  蕭鵬卻搖了搖頭：「唉，真要說起來，我們可是被所有地方都鄙視的。」


  「啊？這麼好吃的海鮮還要被鄙視？」