第173章 論養豬的重要意義
迎著曹猛疑惑的目光，寧策拍了拍手。
??當即便有幾名家丁手持托盤上前，托盤裏放著各色菜肴，香氣四溢。
??寧策起身，親自為曹猛一一介紹。
??“此乃回鍋肉，此乃魚香肉，絲，此乃叉燒肉，此乃滑溜裏脊，京醬肉，絲，紅燒肉……”
??看著眼前各式各樣用豬肉做成的菜肴，曹猛不禁目瞪口呆。
??這些菜肴，香氣撲鼻，讓人聞著就有食欲，又哪裏有半點的腥騷氣息？
??他嚐試著拿起筷子，夾起一片回鍋肉，放入口中。
??頓時，一種辛辣爽口，肥而不膩的感覺，就在他嘴裏爆炸開來！
??曹猛當即眼前一亮。
??他急忙唰唰唰連番動筷，接連吃了十幾片肉，這才意猶未盡地舔了舔嘴唇，讚了一聲，“果然好吃！”
??“曹兄莫急，這些菜你也嚐嚐。”寧策含笑說道。
??曹猛原本就是好吃之人，
??否則他也不能胖成這樣。
??聽了寧策的話，他當即也不客氣，拿起筷子就是一陣猛吃。
??片刻功夫，六盤菜就被他吃的一幹二淨。
??吃完後曹猛還覺得有些不過癮，端起回鍋肉的盤子，開始舔盤子，一邊舔，一邊嘴裏還誇讚不停，“不錯，真好吃，從來沒吃過味道這麽好的菜。”
??寧策哈哈一笑。
??心想這時是宋朝，自己則是從一千年後穿越過來的。
??這一千年間，廚藝經過了多少發展，一千年的差距，又豈是這個年代的廚藝能比拚的？
??後世的家常菜，到了這個年代，就能成為難得的美味。
??曹猛吃飽喝足，靠在椅子上，心滿意足地拍著肚子。
??“怎麽樣？豬肉好吃吧？”寧策含笑問道。
??曹猛連連點頭。
??“本官不但掌握了豬肉好吃的訣竅，還知道如何讓豬快速增肥，長大，你說，憑這兩項本領，養豬能不能賺錢？”
??曹猛如小雞啄米般連連點頭，“能，太能了！寧大人你怎麽說，我就怎麽做！”
??“並且，養豬的意義，其實並不在於賺錢。”寧策靠向椅背，動手給自己倒了一杯茶，端在手裏，臉色雲淡風輕，一副高人風範。
??曹猛覺得頭有點暈乎乎的，
??心想養豬還能有什麽重大意義不成？
??不過寧大人說的話，
??應該是不會錯的，
??自己隻要附和同意就好。
??“還請大人為在下解惑。”曹猛很虛心地說道。
??“曹兄以為，為何我朝在對契丹，對大遼的交鋒中，屢屢處於劣勢？明明他們都是一些蠻荒野人，文化落後，工匠水平低，吃穿用度皆不如我大宋，但為何戰力卻比我朝強？”
??曹猛聽了，心想你這話可就小孩沒娘，說來話長了。
??他作為將門之後，沒吃過豬肉也見過豬跑，耳濡目染之下，雖然他不是武將，但見識還是有的。
??曹猛正在斟酌該怎麽回答，那邊寧策卻已經緩緩開口。
??“原因有很多，但人的身體素質，也是其中一個重要因素。”
??素質？
??因素？
??曹猛聽得眼冒金星，心想不愧是讀書人，大才子，說的新鮮名詞連本紈絝都聽不懂。
??“我朝乃是農耕文明，靠種地為生，吃的東西是稻米，青菜。”
??“契丹蒙古大遼乃是遊牧民族，靠養殖牲畜為生，所以他們日常吃的是羊肉，牛肉等肉食。”
??“至於金國女真，他們是漁獵民族，平時打獵打魚為生，吃的也是魚肉。”
??“曹兄乃將門世家，自然知道，吃肉，和吃糧食的士卒是不一樣的，經常吃肉的人，會更有力氣，也更健壯，不知曹兄以為如何？”
??曹猛聽了，頓時便啊了一聲，
??宛若醍醐灌頂。
??寧策的一番話，從一個新奇的角度，讓這個將門世家之子，對戰爭又有了新的認識。
??古代打仗都是冷兵器，對士卒的身體素質要求很高，所以在作戰中，明顯是吃肉的遊牧和漁獵民族，在一對一單兵作戰時，比農耕民族更有力氣一些。
??但是，戰場之上，一點點的差距，都足以致命。
??畢竟失敗者的代價，
??就是死！
??“所以，若是我等能養出大量的豬，到時不但老百姓有口福，還可強壯士卒們的身體，作戰時更可將豬肉做成肉幹，長期存放攜帶，讓我軍沒有斷糧之憂。”寧策終於說出養豬的最終目標。
??“所以，曹兄千萬不要小看養豬，若是我們能養出成千上萬，幾十幾百萬頭豬出來，做成肉幹送往前線，不也是一種變相增強我方軍力的舉止？”
??曹猛聽了，頓時嗖的一聲，站起身來。
??他看著寧策，臉色堅定，眼神灼灼，“好！這買賣，我曹猛幹了！”
??一隻小蝴蝶，扇動翅膀，激起一股小的不能再小的微風。
??曆史的進城，在這裏，開始出現細微改變。
??無論是寧策，還是曹猛，在此時，兩人都沒有意識到此次交談的重要意義。
??兩人的相識，意味著北宋將門曹家，與橫空出現的穿越者寧策，開始結盟。
??曹猛是個爽快性子，經過此次交談，他和寧策間的交情進一步得到加深。
??當即拍著胸脯，又要送來二百士卒前來，幫寧策修建府邸。
??寧策笑納了。
??曹猛的一番好意，他不想拒絕，這也能讓兩人關係更近一層。
??曹家世代武勳，為北宋六大將門之一。
??其餘幾家，分別是種家，折家，高家，姚家和李家。
??這個高家可不是高俅，而是指北宋開國名將高懷德一脈。
??這六大將門，威望深重，人脈寬廣。
??寧策雖然有穿越者的種種優勢，但他畢竟在大宋根基太淺，他恩師宗澤也是文官，能和曹家交好，對他而言，意義重大。
??“此外，我還有個小小要求，希望曹兄能幫我個忙。”寧策臉上，露出一絲狡黠笑容。
??曹猛頓時心中咯噔一聲。
??心想為何自己突然有種感覺，似是有人要開始倒黴了？
??寧公子明明長得如此俊秀，偏偏笑起來，卻有點陰險，有點壞壞的樣子。
??“寧大人請講，在下定無不從。”曹猛慨然道。
??寧策放下手中吃了一半的羊腿，轉過身去，迎著清爽的春風，負手而立。
??“自從恩師麻衣神道帶我入門後，本官日瞰山河，夜觀天象，常常有所心得，更覺道法精妙，仙道長青。”
??聽了寧策的話語，曹猛逐漸收起剛才的玩笑之態，神情變得鄭重起來。
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