第142章 吸引客人
第一百四十三章吸引客人
??南菱回家之後就開始拾掇夜裏的飯。
??因為天氣實在太熱了,南菱就切了根黃瓜用糖和醋拌了,夜裏吃的是蒜泥白肉,還有一直不變的白蘿卜雞殼湯。
??現在每日都要殺六十隻雞做原料,這去了肉的雞殼也餘下來多。
??雖然雞殼上肉剩的不多,但是也是有些肉的,用來燉湯味道也很好。
??可是怎麽也用不完六十個雞殼,南菱還給在自家幫忙的人一人倆個,回家可以給孩子們解解饞。還給狗子娘和王嫂子也送去了些雞殼。
??“閨女,咱們也不能天天送雞殼呀,這要是送的頻繁了,哪日不送倒是覺得就像是欠他們的了。”連嬸子是過來人,是有經驗的。
??南菱點頭,這天天送還耽誤事兒,就道,“幹娘覺著該怎麽著。”
??“要不咱們就燉了送店裏的客人,你瞧著怎麽樣,隻要來買炸雞柳或者鹵雞腳就送一碗白蘿卜雞殼湯,碗讓他們自己帶。”連嬸子看著南菱做小本生意,看了許久她自己心裏也是會琢磨了。
??這尋常百姓,誰不愛占便宜嘛。
??“還真是個好主意,那這樣來咱們店裏賣了雞柳的還白拿了湯,回去都不用再炒菜了,這兩樣就夠吃了。”南菱笑眯眯的決定就按連嬸子說的做。
??“就在店裏現燒,反正咱家有驢車,什麽柴火都能從村裏運上去,免得花錢買。”連嬸子財大氣粗的說道。
??南菱瞅著穆輕寒走之前碼了一堵牆的柴火燒的差不多了,心裏還是怪想他的,如果真的在店裏送雞殼白蘿卜湯的話,那柴火定然不夠,得花錢買呢。
??隻要生意好,這買柴火一日也花不了幾文錢。
??夜裏他們吃完飯,就有村裏人抱著飯碗過來和他們分享毛氏還有平安爹娘和鍾父鍾母混戰的情況。
??這毛氏腦袋被砸了個窟窿,又被折騰來折騰去直接翻白眼昏了,雖然南菱很是懷疑她是裝昏的。而鍾父挨了平安爹好幾個拳頭,據說村長調解後他都是彎著腰走得,而平安爹也被鍾父薅下來一大把頭發,前麵都禿了。
??鍾母也被幾乎瘋了的平安娘撓花了臉,從頭到尾鍾小柔都沒有露過臉。
??南菱聽過也就作罷,反正她心裏坦蕩蕩的很,她要把更多的精力放在自己的南記。
??第二日一早。
??南菱就帶著生雞柳還有雞殼去縣城了。
??她去送貨之前就先把雞殼在大鍋裏燉下,這大鍋是從家裏帶的,琢磨晚些時候再去林鐵匠那裏定一口更大的,至少能鹵豬頭這些。
??“小姑,我去幫你送貨唄。”小勝看著南菱分好放在一邊,分別要給薛老板和望湖樓的東西,格外積極的說道。
??“放著,我自己來。”南菱不肯讓小勝出門。
??這小勝和歡歡都是自己的心頭肉呢,要是他們出點什麽事,自己還不得瘋了,還有一個就是以前她來的時候還看到了皇榜呢。
??這要是小勝不小心摔了,褲子上破了個洞,叫人見到他屁股上的胎記的話,小勝要是被人上交了,自己見不到他事小,更重要的是孩子的小命也很危險。
??“小姑,我已經長大了,你不能什麽都不讓我來。”小勝耷拉著一張臉,抱怨著說道,他瞧見和他這麽大的人在外頭賣東西的多得是。
??他哪裏知道南菱早就在心裏想了無數可能發生的危險。
??“乖,水富不也和你一起嘛,你們照顧店就是最厲害的了,順便幫小姑看著湯啊。”南菱摸著小勝的腦袋,像是安慰小寵物一般。
??小勝隻好看著南菱走。
??南菱這幾趟去望湖樓,範管事的態度都是極好的,見到望湖樓的後廚也忙了許多,他們生意好,南菱也是替淩如霜高興的。
??回到南記的時候,南菱遠遠的瞧見一個穿著水青色上衣,一條石綠色的羅裙。今天淩如霜依舊是簡單的發髻,上麵插了一個銀簪子。
??這樣的打扮誰看的出來是大名鼎鼎的望湖樓少東家。
??“我去望湖樓沒瞧見你,沒想到你在這裏等著我啊。”南菱笑吟吟的看著淩如霜。
??淩如霜一點也不見外的拉著南菱的手就道,“我聽這倆小家夥說今天還有雞殼蘿卜湯,給我弄點嚐嚐。”
??“你家大廚什麽菜式不會做,偏偏要來這裏蹭我的。”二人關係好了不少,南菱說話也半開玩笑的說著。
??但是雞殼剛煮了一會兒,南菱就把蘿卜切了放下去,一邊對淩如霜道,“等煮沸了才能吃,你就先坐一會兒吧。”
??“成,今日我不忙呢!”淩如霜也就大大咧咧的坐了下來。
??小勝就走到南菱邊上匯報情況,“小姑,剛才有人來買雞柳,他們說蘿卜沒放的湯也行,已經給舀出了好幾碗了。按你說的,一碗給舀一塊雞殼。”
??“好的。”南菱瞧著小勝說的,想到了食堂打菜大媽,說好打一塊肉,就堅決不能多打一塊,小手抖一抖的事兒。
??這會兒沒客人,南菱就和淩如霜麵對麵的坐著道,“今天特意來我這裏的小店,可是有什麽事兒嗎?”
??“就想看看你這裏有沒有什麽新鮮東西,我這望湖樓裏加了炸雞柳後,生意倒是好了一些。往日裏那些個大廚做的菜都吃膩了。”淩如霜也甚是實誠的說道。
??“最近有點麻煩事纏身,倒是沒空弄什麽新的東西。”南菱也如實說道。
??本來老張再三要求的燒肥腸,還有豬頭肉其實都可以開始弄起來了的,可南平安的事兒一鬧,她最近倒是都沒心思弄這些了。
??想到這個南菱拍了拍自己的腦袋,賺錢不專心,該打。
??“對了,我上次去查了那個範管事,這些年還真叫他吃了不少回扣。一月都有五兩銀子左右了,虧我還一月又給他三兩銀子的薪錢,就給我整弄出這些事兒來。”淩如霜說的也氣憤的很。
??來這裏見南菱,也是要說說範管事的事兒,在望湖樓裏說不方便。
??“這麽多,他都是怎麽拿來的?”南菱也微微訝異,以為吃回扣二兩銀子就差不多了。
??淩如霜點著指尖就在桌板上敲了起來,“比如這鳳凰翅,讓後廚取了翅膀,雞他就拿去賣了。還有年年有餘,用的是魚頭,魚身子他又拿去賣了。然後還讓小二的和客人主要推這兩道菜,酒樓能賺錢就見鬼了。”
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