第二百八十八章 辣味宴
南菱趕忙去做飯了,一扇排骨被她斬成了兩端,已經醃製著了。
除了烤排骨,她還準備做個辣火鍋,大冬天的要吃吃一頓牛油紅油火鍋,這才真叫絕了呢。
牛油家裏還有一小碗,是上回得到牛肉的時候熬出來的。
南菱就在灶房裏炒火鍋底料了,一股又香又辣的味道就躥到了屋外,幾個小的就嗷嗷的喊了起來。
“娘,你炒什麽,我的眼睛好想流眼淚啊。”歡歡努力的吹吹自己的眼睛,咧著嘴從下網上吹。
南菱拿著個大鐵勺從灶房裏冒頭道,“娘在炒辣椒啊,等會做好吃的東西給你們吃,快好好陪好小強叔叔。”
鍾小強還好認真的在院子裏拿著根棍子在地上寫乘法數列呢。
“小強叔叔,你知道辣椒是什麽嗎?辣椒是很好吃的東西,它會把所有的食物都變得辣辣的,等下我娘做好了你就知道了。”歡歡給鍾小強安利著。
南菱炒好了火鍋底料就將其撐了出來。
然後將胖頭魚給下鍋燉了,等下魚頭加在火鍋裏味道也是 很鮮的。還有魚身沒啥刺,穆輕寒過來幫忙剁泥,她就開始搓丸子。
“哎喲,做什麽大菜啊,這麽香。”一聲響亮的聲音響了起來。
南菱看去隻見是連嬸子,連嬸子手上拿著兩個筐進來,看到鍾小強她愣了愣道,“這是小強吧,今天就聽你爹娘到處說你回來了,沒成想你在這兒啊。”
“嬸子好。”鍾小強雖然賺了錢,但是回到村裏還是那個害羞靦腆的後生,跟連嬸子問聲好了之後又默默的低著腦袋畫他的乘法數列。
“對了對了,小強叔叔,十八乘十二就是二百一十六。”歡歡鼓掌說道。
小勝在一邊嘀咕著,“要不是你一直說,我覺得小強叔叔能算的更加的快一點。”
連嬸子看鍾小強還跟著自家兩孩子學習呢,心裏覺得自家孩子可真有出息,這小強也是個好脾性的。
連嬸子看了一會兒就不看了,拿著兩個筐子進了灶房。
“閨女,你瞧瞧是什麽好東西?”連嬸子說話也有些激動。
“這是……螃蟹啊?”南菱出來一瞧,這螃蟹身上都是黑乎乎的泥,但是她仔細的辨認出這就是大閘蟹啊!
前世受到無數人追捧的大閘蟹。
除了大閘蟹之外還有一個筐裏是一些小魚。
“這是哪兒來的?”南菱看著一筐的螃蟹,雖說這裏的螃蟹沒有前世貴,但是這麽一大筐,想必也是不便宜的。
“是你哥以前結交的一個朋友,這年底了他的螃蟹銷路不好,也不知道他從哪兒聽說的找你賣的東西,一準都能賣出去,這才送了一筐螃蟹給我們嚐嚐。”連嬸子說著還皺著眉頭。
勸著南菱道,“閨女,你要是覺得不好賣,咱就不要他這螃蟹。這螃蟹也沒啥肉,咱們村裏人可是不會花錢買的。”
“幹娘,這肯定好賣,這一筐螃蟹就我們留著自己吃了吧。”南菱打包票道。
這大閘蟹確實沒有多少肉,想要吃肉多的螃蟹就要吃梭子蟹,但是這大閘蟹的黃確實格外鮮美的,吃的就是一個鮮字。
村裏人不會吃,是因為經濟不富足,有錢的城裏人自然就會吃了。
再不濟,賣給自己也成,南菱也愛吃螃蟹,一日十隻螃蟹都沒有問題。
“那我給你洗洗去。”連嬸子當即就表示要幫忙。
“幹娘,晌午我們吃火鍋,小強難得回來一趟,你去把哥嫂還有幹爹也叫來。”南菱知道大家都在家呢。
他們做家具的和賣吃食的不一樣,年底那是淡季,人家要打床的什麽的早就訂好了,也不會拖到要過年了來定。
天兒又冷,他們現在就不去縣城了,就專心的趕著接來的訂單。
連嬸子在屋裏燒了一盆炭,他們在屋裏做木工,手腳也暖和,而且帶著兩個小徒弟,還能細致些的教一下。
“這又來你這兒吃啊,不得把你吃空啊。”連嬸子不好意思的很。
這閨女家裏有點好吃的都叫他們,把村裏人看的都羨慕死了,她也聽到了不少風言風語的呢,多半是別人眼紅說的話。
“吃火鍋一定要來!”南菱忙著道。
她將醃製的差不多的排骨就放進烤箱裏開始烤。
連嬸子刷了螃蟹就回去叫人了,南菱清蒸了一鍋,又切斷煎了一鍋,這煎起來的螃蟹實在是香,把歡歡都給饞進來了。
她進來就是抱著南菱的腿,“好香啊,娘,能嚐嚐嗎?”
南菱無奈的笑著,還以為這孩子這毛病已經改了呢,這一旦做她沒吃過的好吃的,依舊還是會這樣的。
南菱就撿了一小盤子給她,放了四個半隻螃蟹,讓她拿出去給水富還有小強都要分一下的。
鍾小強看到還沒開飯,歡歡拿來的螃蟹竟然還有他一份,也是無奈的一笑,南菱真把他當小孩子了。
這時小寶也來了,圓溜溜的黑瞳仁看著歡歡啃的螃蟹,嘴邊的口水都流成了小溪水了,連嬸子拿著帕子給他擦了擦,忍不住笑道,“歡歡,快給弟弟分點。”
“我去找娘再要一隻。”歡歡才舍不得把自己的分出去,就蹦跳著跑進灶房了。
南菱就給她撿了幾個,這油燜蟹太好吃了,看來他們都等不到上桌了。
想到蔡氏懷了身孕,南菱趕忙跟出去道,“嫂子,這螃蟹寒涼你可不能吃,等會兒有你能吃的東西呢。”
蔡氏伸出去的手趕緊縮了回來,臉上有些不好意思。
“沒事兒,懷了身子的人就饞一些,這是肚子裏的娃娃饞。既然南菱說不能吃,你等會兒就吃旁的。”連嬸子對蔡氏道。
蔡氏也乖乖的點頭,聽小姑子的準沒錯。
這時,南菱又在屋裏炸起了小酥肉和紅糖麻糍,這是火鍋的靈魂呢,可不能少。
一邊烤箱裏也傳來了烤排骨的香味兒,南菱又把排骨拿出來撒上了孜然放進去再烤個一會會兒。
紅油鍋底和一口大鍋就被放在泥爐上。
桌子都被南菱移開了,今天他們就圍著鍋吃火鍋。
鍾小強在院子裏吃著螃蟹看著這麽熱鬧的場景,從小自己都不曾過過這麽好的日子,如今真當算是提前過年了。