第三百七十章 老馬的要求
眨眼就又過去了半月。
南菱正在望湖樓裏忙著呢,這時幫廚匆匆的跑上來道,“南小姐,有個大消息,你聽說了沒?”
“什麽大消息?”南菱今天做的驚喜小菜是脆皮五花肉。
放在烤箱裏烤出來的,配上醬汁吃,更是嘎嘣脆,這脆皮五花肉已經被客人點名要吃很久了,南菱琢磨著什麽時候作為正式的菜來賣好了。
現在淩如霜回去了,望湖樓的事全權由南菱負責,上個月盈利足有近六千兩銀子,淨利潤也高達四千兩左右。
青田縣的望湖樓也送來了賬本,利潤也有兩千兩。
南菱心想著這望湖樓要是穩了,就去別處再開望湖樓,這樣積少成多,月入萬兩銀子就能成為一方巨富了。
那幫廚繼續說道,“如玉樓的少爺死了!”
南菱切五花肉的刀都險些下錯了,幾乎要切到了自己的指尖。
“這種事可不能開玩笑!”南菱放下刀,正色的看著小幫廚說道。
蘇景宜怎麽會死呢,他這種人!南菱突然想到了紀炎反複說的如玉樓一定會不行的,將兩件事串聯在一起就有了一個可怕的想法。
難道蘇景宜是紀炎弄死的?
左右是死了,南菱心裏也是出了一口惡氣。
蘇景宜這種不把人命當做一回事的人,現在終於輪到他喪了命,這是一樁喜大普奔的事情才是。
南菱將切好的五花肉遞給了幫廚,“拿著。”
“這是?”小幫廚一頭霧水。
“這是給你吃的,謝謝你告訴我這個好消息。”南菱說著唇角微微的勾起。
小幫廚高高興興的端著五花肉就走了,他一般忙完廚下的事情喜歡去外頭瞧熱鬧,要是換做別的東家指不定還要罵,但是南菱從來不說,隻要你把分內之事做好就行了。
小幫廚把一塊五花肉放進嘴裏,這五花肉酥脆又不肥膩,還有肥肉瘦肉交融的噴香的口感,簡直是爽歪歪。
難怪那幫嘴刁的食客們每次指明驚喜小菜都是脆皮五花肉。
小幫廚吃了兩塊竟然舍不得吃了,他等下要拿下去給那幫子說他不務正業的大廚瞧瞧,這可是南小姐賞他的!
南菱一邊忙活一邊往窗外瞅著,就想等紀炎來了找紀炎好好的問問,但是等了許久也沒有等到個人來。
等到他準備收拾了過來的時候,卻來了一位不速之客。
老馬收拾的整齊利落的出現在南菱的門口,甚至還戴了個員外帽,那些個不知道的人還真以為他是員外郎都說不準呢!
“南小姐。”老馬推開門,一臉諂媚的笑容。
“這裏是我私人地方,有事的話讓人上來通傳,我不忙了自然會下去。若是來我們望湖樓用飯的話,我讓小二領你去雅間。”南菱冷漠的開口,麵對老馬像是一個不認識的人一般。
老馬像是被南菱狠狠的甩了一記耳光一般,脖子縮了縮。
“南小姐,我就說幾句話。”說著他厚著臉皮就進來了,看到南菱做的脆皮五花肉搓了搓手,心裏想著這死丫頭怎麽能做這麽多好菜。
這些驚喜小菜隨便拿一樣出去都能讓一個酒樓活下來了。
不過嘴上老馬還是笑吟吟的道,“我今兒來是有點事兒,那個烤羊腿的調料能不能賣給我,要多少錢,您開個價。”
“可以啊,一千兩銀子。”南菱道。
老馬剛才的豪氣瞬間一掃而空,一千兩銀子……那根本是他買不起的,他以為南菱會念在以前的關係上,算個幾十兩銀子。
“南小姐,我知道你看我有恨,但是水往低處流,人往高處走,我離開望湖樓也是無奈之舉,就是換個人也會如此的。”老馬給自己找理由。
這勞什子破理由,對酒樓不忠還說的如此冠冕堂皇的,南菱都忍不住想踹他一腳。
“我對你有哪門子恨,莫不成天天夢裏還要想到你這張老臉。”南菱嫌棄的說著,然後將脆皮五花肉擺成一小盤一小盤。
這次隻有十小盤,應該除了雅間裏的,樓下大堂裏的也分不了幾桌。
南菱喊了一聲,小二就推門進來了。
小二瞧見老馬,都忍不住開口斥責,“你怎麽還有臉來啊,不是去那個什麽白鶴酒樓當主廚去了嗎,來我們這破地方不怕髒了你的腳啊。”
這小二也是一張利嘴,但是罵到南菱心裏去了。
她隻是礙於身份不好罵老馬,但其實是想罵他很久了。
老馬臉色訕訕的,低低的咒罵了小二一句,“我和南小姐說話,有你什麽事兒,不過是一個臭端盤子的。”
“我就是端盤子的也比你這種牆頭草好!”小二也叉著腰先跟他幹架。
“行了,不要吵了,你告訴他你一個月多少工錢。”南菱對小二道。
小二驕傲的仰著頭道,“上個月一共拿到了十兩銀子又三錢。”
老馬的臉色端不住了。
他之前當大廚工錢不過也就三兩銀子,現在被挖過去當主廚也就五兩銀子一個月,怎麽一個小二跑堂的能拿這麽多錢。
他心裏一下子不平衡了,指著小二的鼻子就道,“你好不要臉的,竟然豁出去臉皮在這裏吹噓,臭跑堂的就是臭跑堂的。”
“你,沒眼力見的東西,隨便一個幫廚都有五兩銀子一個月呢,你知道南菱小姐給我們包了多少紅包嘛?”小二鄙夷的看著他,宛如在看一隻土狗一般,確切的說還不如土狗呢,土狗都比老馬這張老臉可愛。
南菱在老馬漲紅了臉準備吵架之前道,“小二說的都是真的。”
老馬眼角抽搐了一下,這若是她不走是不是也能拿到十兩銀子,至少自己還去參加了廚王爭霸賽,紅包興許會更多。
他心裏那個悔啊!
現在白鶴樓生意又不好,他這個主廚又從來不做菜,生怕調味料放得不好露餡了,東家對他意見頗多。
本以為至少有冰晶鳳凰和烤羊腿兩道大菜,沒想到什麽都沒有。
老馬推說是南菱脅迫他不讓他帶這兩樣東西,其實是冰晶鳳凰他沒有豆芽菜根本做不了,而烤羊腿的調料也是南菱特製的。
這眼見著紙包不住火了,他才來尋了南菱。
“方子不行,豆芽也行啊,能不能將豆芽賣我些,最好是個便宜的價錢。”老馬又搓著手,將要求降了降。