五十六章做飯
本以為林睿妍會就此為把柄要求他雕木,不料這小姑娘骨氣得很,隻當他是好友,並未在吃飯的時候談及木雕的事。
這一來二去,兩人也算認識了,所以張老答應了林睿妍的請求,想著這也算是回報一下小姑娘請他吃飯。
有時候他在木閣樓裏雕刻屏風的時候,林睿妍會來看他,兩人有一句,沒一句的聊天,聊人生價值,做人道理……等等。
他們幾乎無所不聊,幾乎沒有任何不對頭,所以兩人成了\知心好友\,待木雕做好之後,林睿妍有空的時候還是會常常來。
聽到張老的抱怨,林睿妍抓住張帆的雙肩,將張帆推至張老麵前,笑道:\他就是好吃的。\
張老一頭霧水,而張帆卻明白了林睿妍的話裏的意思,於是上前問張老:\您有什麽愛吃的菜嗎?\
這麽一問,張老也明白了。
\我也沒有什麽特別愛吃的菜,你去外麵看看,有什麽食材,就將就煮什麽吧。\
為什麽張老這麽不挑?第一因為他確實不挑,第二林睿妍的眼光他相信,第三他忙著雕雙龍寨李二嬸家大門口的門框木雕。
說罷,林睿妍就進到屋內,換了鞋子,和張帆兩人就出門去了。
離開張老處,林睿妍熟車熟路的帶張帆來到了一片竹林,碰到一婦人。
隻見兩人交談甚歡,應該是老熟人,寒暄幾番,林睿妍從口袋裏掏出幾百塊錢要給婦人,婦人趕緊拒絕。
\這……可使不得,你進去隨便砍,沒關係,我怎麽能收你的錢呢!這不是見外了嗎?\
雖然婦人說得挺有道理的,但林睿妍堅持將錢塞在婦人的手中。
\二嬸,別這麽說,你生活也不容易,就靠著這片竹林的筍子過日子呢!\
二嬸的男人早些年的時候出門打工,卻在第二年的時候在外麵有了女人還和那個女人有了孩子,而二嬸一直蒙在鼓裏。
二嬸獨自一人留守家裏,從來都是恪守本分,每天勤勞地幹農活,以一己之力養著年幼的兒子。
漫漫長夜,二嬸對自己男人的想念更甚,五年過去了,數以千計次的翹首以待,二嬸為這個男人熬白了頭發,等來的卻是一封離婚協議書。
林睿妍雖說是在張老門前\安營紮寨\,但辦完公事之後,還是會在寨中逛逛,體驗寨中的淳樸的民風,有時會迷路,問路的過程中,就和二嬸認識了。
一來二去,林睿妍賞識二嬸的善良和勤勞,兩人也成了好友。
剛開始林睿妍知道二嬸男人的所作所為之後,憤怒得立馬想通過這封離婚協議書上的信息,順藤摸瓜,找到那個負心的男人,讓這個負心的男人見識一下她的厲害。
可是二嬸卻求她不要這樣做,二嬸甚至為此流淚了,林睿妍答應二嬸,隻是幫拿回了孩子的撫養權,其實那個負心的男人也並不想要這個孩子的撫養權。
她有時喜歡二嬸的善良,有時又討厭二嬸的善良。
這一推二就,這個錢還是被林睿妍塞回了二嬸的手裏,鄉下人的心思都是很簡單的,因為這幾百塊,二嬸一直彎腰跟林睿妍道謝,林睿妍趕緊扶起二嬸。
\二嬸,快起來,拿著這些錢給樂樂買幾身衣服吧。\
二嬸點頭答應。
二嬸走後,兩人一起上了坡,進到了竹林裏,一起尋找竹筍,張帆眼尖手快,自然是比林睿妍砍得要快,砍得要多,摸著新鮮,嫩得手指甲輕輕一掐就能看到印子的竹筍,張帆心中有一個想法。
砍了五顆竹筍,兩人離開竹林,走在小路上聊天,張帆四處看看,發現了一種野菜。
\林睿妍,你看看這個。\張帆突然蹲下並指著一叢看起來尋常無比的植物。
微紫紅色的根,橢圓的葉片,黃色的小花蕊。
\這是什麽?\林睿妍走近,在張帆的一側蹲下,好奇地盯著這些植物。
張帆的手指穿過這些根,來到最底部,然後掐斷。
\這是馬莧齒,一種可以清熱解毒的野菜。\
林睿妍學著張帆的手法,掐了一株馬莧齒。
\這是馬莧齒?我第一次聽說這種野菜。\
馬莧齒是一種主要以涼拌的手法呈現的野菜,適合夏天食用,但不宜食用過多,實際上沒有任何一道食材可以過多的食用。
俗話說得好:物極則反。
\我們摘一點回去吃吧,我正好會做這個菜。\張帆建議道。
林睿妍同意,摘完之後,兩人就一起回張老處了。
來到廚房,看著柴火和拉箱,張帆有一股熟悉的感覺。
手腳利索地起好火,見狀,林睿妍來到廚房說要幫忙。
張帆可不想讓林睿妍幫他看火,看火這項工作吃油煙,對女生不好。
所以張帆讓林睿妍去取魚幹和洗馬莧齒,自己則是處理竹筍。
剝皮之後,一股竹香味向張帆鼻子襲來,張帆用心的去感受食材的新鮮,順著竹筍片旋轉的方向,將筍切條。
等張帆將五顆竹筍處理好,魚幹也取下來了,馬莧齒也洗好了。
往鍋中倒入少於油,油溫七八成熱之後,放入魚幹煸炒片刻,加入水燜煮,等到水開,在放入三顆竹筍的量,一同燉煮。
看準火候,張帆熟練地盛出竹筍魚幹湯,竹筍的清香和魚幹的鹹香中和在一起,附以泉水的甘甜,讓這道菜變得更加美味。
將鍋頭洗淨,倒入香油少許,倒入辣椒粉、蔥花、蒜末、薑末一同當香味溢出,趁熱淋在馬莧齒上,發出\哧哧啦啦\的油聲。
一碗清涼爽口的涼拌馬莧齒也做好了。
最後是清炒竹筍,冷油下鍋,熱油下筍,煸炒幾下後,撒上少許鹽,新鮮的竹筍就是這道菜的亮點,不用過於複雜的調味,簡約至上。
三道菜做好之後,張老也雕完了李二嬸的木雕,肚子咕嚕咕嚕直叫,看著平淡無奇的菜品,有些失望。
他本以為會有什麽好吃的呢,除了空氣中彌漫的清香,他並不覺得有什麽特別之處。