第一百二十五章 欣賞
“服務員，叫做這道菜的廚師過來。”石保國沒有跟張懷遠做過多的解釋，雖然石保國年齡不大，但他廚藝天賦驚人，尤其是在省城廚藝比賽當中，獲得了冠軍之後，心裏更是多出了一股子傲氣，但他從簡單的舉止當中，看出張懷遠的廚藝，根本上不了台麵之後，在石保國心裏麵，他已經下意識的開始輕看張懷遠了、
張懷遠注意到了石保國臉上露出來的細微表情，這讓他的臉色，稍微難看了一些，但張懷遠畢竟是個生意人，雖然對於石保國的態度，心裏有些不滿，但他並沒有當場發作，因為他還需要石保國幫他撐場麵呢。
“真的有問題？”張懷遠壓下心裏的不滿，看著石保國，張口問道。
石保國看眼張懷遠，輕輕點了點頭，道：“是一些專業性的問題，我要跟禦膳房的廚師，探討探討這個問題。”石保國故意把專業兩個字說的很重。
張懷遠臉色變了變，隨即幹笑一聲，他知道自己剛才的舉動，讓這個年輕人小瞧了，不過這也好，這正說明石保國身上是有真本事的。
對於餐飲人員來說，客人基本上等同於上帝的存在，聽到石保國點名要見炒菜師傅，雖然服務員不知道石保國究竟是什麽意思，但絕對不敢怠慢，第一時間跟廚房聯係，讓負責弄這道荷包裏脊的師傅快點趕過來。
這個廚師一路上心情忐忑，他不知道哪裏出了問題，當看到張懷遠坐在這裏的時候，這個廚師臉色頓時微微變了一下，他以前是一品齋的廚師，禦膳房開業後，他為了跟張帆學技術，就跳槽過來了。
“是你？”張懷遠看到這個以前跟著他混的小廚師，臉上露出了一絲驚訝神色，顯然沒想到，竟然這麽巧，出現問題的，剛好是從他那邊過來的人。
“張老板您好！”張懷遠在一品齋裏，有相當大的威嚴，裏麵的員工，基本上都對張懷遠十分敬畏，這個小廚師也一樣，雖然如今他已經不在張懷遠手下辦事兒了，但見到張懷遠之後，他的心裏麵，還是第一時間起了畏懼之心，急忙恭敬的給張懷遠問好。
張懷遠目光複雜的看著這個小廚師，道：“不是我找你，是我的這位朋友想見見你。”說著，張懷遠朝石保國示意了一下，開啟了看戲模式。
小廚師聽到張懷遠這樣說，扭頭看著跟張懷遠一起吃飯的石保國，他特意看了一下，這一桌子菜，基本上沒怎麽動，小廚師心裏同樣十分疑惑，他也不知道哪裏出了問題，不過他還是對石保國輕輕鞠了一躬，問道：“您好，不知道您叫我過來有什麽事兒嗎？”
石保國看到小廚師神態略微有些拘謹，他的嘴角，不由得露出一絲笑容，道：“沒什麽大事兒，就是想問你幾個問題，你跟張帆學了多長時間廚藝了？”
小廚師臉上表情一愣，更加不明白石保國是什麽意思了，難道他能說嗎，自從進入禦膳房之後，他見到張帆的次數，一個巴掌就能數過來，自己這個新老板，也不知道每天忙什麽事兒，整天不見蹤跡，廚房裏的事情，基本上都是由行政總廚喬治在負責打理，他算了算自己來禦膳房工作的時間，猶豫了一下，道：“快三個月了吧，請問有什麽問題嗎？”
“兩三個月的時間？”石保國眉毛挑了挑，臉上露出詫異的表情，兩三個月連這點基本東西都沒有學會，他對於張帆這個所謂的美食節冠軍的含金量，頓時有些懷疑了。
“你嚐嚐這塊兒裏脊肉，看看能不能吃出什麽問題？”石保國伸手指了指荷包裏脊這道菜，對小廚師微笑著說道。1
小廚師點了點頭，問服務員要了一雙公筷，這個時候，小廚師心裏有些忐忑不安，他自己在回憶，做這道菜的時候，是不是少放了什麽作料，或者是不是一不小心多添加了什麽，不然客人幹嘛會提出這麽一個要求出來呢？
張懷遠跟石保國就是坐在大廳卡座裏麵吃飯，這裏沒什麽遮掩，食客之間有什麽異常舉動，大家夥都能看見，這不，看到有廚師被客人從後廚叫過來了，還讓嚐菜，頓時有其他食客都開始好奇的關注這邊動態了。
忐忑不安的小廚師，夾了一塊兒裏脊肉放進嘴裏麵開始咀嚼，他先開始還以為是菜品味道上有什麽問題，仔細品嚐了一下，發現味道很正宗啊，小廚師皺起了眉頭，繼續咀嚼，他是一個少言寡語的廚師，平時心很細，文文靜靜的，隨著慢慢咀嚼，小廚師感覺牙縫裏有東西塞牙了，他心裏麵頓時冒出一個恍然大悟的想法。
心細的小廚師，看著臉上帶著微笑的石保國，心裏頓時生起一股大為佩服的感覺，他麵色恭敬的對石保國鞠了一躬，道：“受教了，您是專業的內行人，要不這盤菜我端下去給您重新做？”
石保國笑著搖搖頭，道：“不用了，吃個飯其實也不用講究那麽多，對了，你們的老板，張帆不在店裏嗎？”石保國本意還是想見見張帆的，無意間發現這個漏洞之後，石保國心裏起了試探的想法，沒想到這個燒菜師傅，竟然有方麵的知識，顯然也是一步一步從底層爬上來的，基本功很紮實，這樣的人，是成為美食家的潛力股。
“老板他不在啊，今天還沒有過來呢，再說了，都這個點兒了，沒什麽事兒的話，老板該去忙其他事情了，請問您怎麽稱呼呢？”小廚師麵露崇拜神色看著石保國，詢問石保國的名諱。
“我叫石保國，是從省城過來的，這是我的名片，日後你如果在這家店幹的不順心了，可以隨時來省城找我，別的不敢保證，我至少可以兌現薪資是你在這裏幹的兩倍，另外，如果你見到張帆的話，麻煩轉告他一聲，廚藝大賽上見。”