第222章 四方支援
大家用十分鍾的時間把後援婦女團的人定下來。
??韓惠和王燕蘭都在裏麵，陳秀芬也從娘家剛回來，人還沒有坐穩，就被大隊長塞到了這次的活動裏麵來。
??韓惠還挺對不起她的。
??第二天一大清晨，送食材的人風風火火地拉著板車挑著擔子往他們屋子送東西。
??滿滿的三車蔬菜兩挑子果子，已經把她家的院子一腳堆成了小山。
??“十八顆大白菜，十五顆包菜，白蘿卜二十條，胡蘿卜十條，青椒十斤紅椒十斤，油三斤……媽呀，柳風比他妹妹還瘋狂啊，一個晚上就能搞來這麽多！”
??韓惠驚呆了：“平時沒什麽響動，到了展現實力的時候一點也不手軟啊。”
??“他是做事很認真也很有頭腦的人，大倉庫那邊的領導還是他學生時代的恩師之一。”
??“難怪。”
??在書裏的六十年代，沒有那麽多勾心鬥角的事情，還多了很多統籌單位。
??比如這個大倉庫，其實相當於國家的儲備倉庫。
??各種食物和用品都會以噸位單位儲蓄在那邊，來了災害，來了亂事，就會從倉庫往需要的地方調動物資。
??韓惠知道柳風厲害，但沒想到他的人情有這麽厲害，打個電話就能讓恩師把東西送來。
??“柳家的人還真是可怕，我是不是應該收斂點。”
??“什麽？”
??“沒什麽，我在想柳風真是厲害，有他出麵調動這些東西，村子裏就不用處物資，說不定還能剩下多少，你說其他村子有沒有這麽好的領導啊。”
??“不知道。”
??劉君山沒興趣知道。
??反正也不關他的事情，他隻想讓韓惠過的好。
??他搬運這些東西的時候，忍不住想到韓惠的百寶箱。
??跟她的百寶箱比起，柳風做的這些都是弟弟。
??“君山，又來了輛車，幫忙弄一下。”
??劉君山從車上抗下了半匹豬。
??他衝進廚房，拿著一把可以剁碎骨頭的大刀，把半匹豬放在木樁子上麵就開始動手。
??豬肉被迫解體，骨頭是骨頭肉是肉。
??一大片排骨又被剁成了段，蹄髈，裏脊肉，五花，前夾肉，後腿肉，豬油豬皮……一部分一部分被下下來，丟在麵洽的簸箕裏麵摞起來。
??運送過來的時候豬肉已經解凍了，切好後的肉質看起來格外鮮嫩。
??韓惠抱來一包鹽，先選了幾個部分把它們用鹽裹上，又拿了豬蹄用醬油花椒和辣椒一起放在一個大盆子裏麵。
??“先放一上午，下午就放爐子上麵小火燉，明天就有一個想噴噴的豬蹄膀了！”
??她想想就流口水。
??小子們看見她一臉的饞樣，他們也眼巴巴地看著這盆醃豬蹄髈。
??“媽媽，這麽多肉肉你打算怎麽做呀？生吃？”
??小妞的爪子不停地往五花肉的方向抓。
??還好大壯一直把妹妹抱在懷裏，五花肉才沒被她生啃。
??王燕蘭笑道：“你看看，自從你做了一次白肉之後，現在看見生肉就想啃，我們家現在有生肉都要小心處理，一不留神就要被丫頭啃了。”
??“小妞，白肉和生肉是兩種哦！白肉是不是通體白的，然後切成小片片，沾著糖和孜然鹽一起吃，你看這個是生的，吃不得。”
??小妞看看韓惠，在看看她腦袋邊上的五花肉。
??一樣啊，看起來都很好吃。
??韓惠趕快把東西收到廚房裏，再不走，可能真的要被小妞啃了。
??她切好肉片和瘦肉，把一些肉串在竹簽上麵準備明天的燒烤。
??一塊小方塊五花肉，再擠上一片青椒一片洋蔥，和一小塊胡蘿卜。
??她在切，王燕蘭和王翠在外麵串，劉君山招呼著卸貨，劉大山忙裏忙外地準備柴火和木炭，跟劉暉他們幾個布置會場。
??大家都忙的不可開交，中午還沒到，黃慧帶著幾個知青走進來。
??進門就擼起袖子笑道：“韓惠姐你們已經做了這麽多了啊！抱歉我們來晚了，快給我們分點事情做，可別跟我們客氣啊。”
??韓惠果真不客氣。
??馬上把一摞大白菜和蘿卜丟到她們麵前。
??“辛苦了，三分之一掰開正片葉子，三分之一手撕，剩下的都切碎，越碎越好。”
??“哇，光是聽起來，就感覺韓惠姐有大動作了，明天是不是等著好吃的！”
??“黃慧，好歹你也是名譽校長，能不能別總想著吃的，東西快點弄，你們去把土豆削皮，清理幹淨之後切成土豆片和土豆絲，分開泡在這些鹽水裏麵，還有蘑菇，都要洗幹淨……”
??她單手插著腰嗶哩嗶哩地指揮他們做事。
??一群人抱著自己的活兒，找了個小凳子坐下來就開始搞事情。
??大家七手八腳地用了一個下午，總算把材料先備好了。
??韓惠也把肉用澱粉弄好，一盤一盤地有序放在櫥櫃的架子上麵。
??拿了十個大盆子，招呼了幾個人過來。
??“大家幫幫忙，把這些準備好的半成品像這樣一層層地落起來，把盆子塞滿就行。”
??韓惠演示了一遍，大家跟著她一起動手，把盆子裏裝的滿滿的都是食材。
??她用大荷葉和竹藤編成的蓋子將東西一個個蓋好了擺放在灶上。
??黃慧沒見過這種東西，村裏的人就更沒有家過這樣做菜的。
??一點油，菜倒在裏麵翻炒一下，再倒入水悶熟了就是好吃的。
??像她這樣變著花樣地做一大堆說不上名字的吃食，十裏八鄉唯獨韓惠一個了。
??一盆子東西，都是滿滿的好吃的，誰能受得了啊。
??“這還是生的呢，看起來就很好吃的樣子了，明天熟了是不是就更好吃了？”
??“大嫂，你怎麽也跟著他們瞎起哄，我這可不是為了秀廚藝，是因為人多了，到時候一盤盤地炒還不把人累死啊。
??做幾個大盆菜，再上一些硬菜和燒烤，最後弄點喝的就行了，也不是吃流水席要弄上三天，我想這些就夠了。”
??王燕蘭笑的合不攏嘴：“我這也是沒吃過眼巴巴地等著呢，明天我們能先嚐嚐嗎？”
??“偷吃嗎？我啥都不知道，你們自行解決。”
??大家笑起來，個個的魔抓都瞅準了時間，往盆子裏抓。
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