第四百四十八章 果醬
“大概二十株吧！”
“二十株！？”秦氏覺得太多了，“初涼，這果子種太多的話很招鳥的。有時候光是鳥，就能夠吃掉一半的果子呢！”
這櫻桃本身就容易招惹小鳥，這一點就算是她不說，葉初涼也是清楚的。
但她目的就是要種櫻桃樹，等到時候這櫻桃樹結果子了，自己吃也可以，用來釀櫻桃酒也可以，熬果醬也可以。
其中櫻桃酒是她最看重的，因為這年頭的酒水本身就是比較貴。
但要說果酒的話，這邊其實是沒有的，基本上都是糧食酒。
且這裏的酒水度數都不是很高，隻有陳年的老酒才會稍微烈一些。
可也正是因為是陳年的老酒，所以這些酒價格都特別的高！
一兩陳年老酒，基本上都得二十文錢了！
這價格，一般人家壓根就喝不起。
最重要的是，會釀酒的人太少，導致酒水的價格普遍偏高。
可實際上買人家的半成品新酒回來，到時候弄點果子下去釀製個幾個月，就會變成果酒！
她將自己這個主意兒與東方延和說了一下，“當家的，你覺得這個法子怎麽樣……”
“釀製果酒？”東方延和是從來沒聽說過果子還能夠跟酒放在一塊的。
但是見自家小媳婦兒一臉認真，他也不好打擊她，也就道：“媳婦兒，要不咱們先弄些別的果子來試一試？”
“如果到時候出來的酒水味道是不錯的話，那我們後頭也就可以繼續弄。
若是味道不咋樣，也可以省一些時間不是？”
一聽他這話，葉初涼就知道這蠻牛是覺得這個路子行不通，“行啊，那就先試一試吧！如果可以的話，那到時候就種櫻桃樹。”
“行！”
雖說東方延和自己是覺得這個路子行不大通的，但是他也不想自家小媳婦兒整日都沉浸在葉子沒有了娃娃的事情上。
於是第二天他就去買了一壇子酒回來，並且還按照自家小媳婦兒的意思上山去弄了點果子回來。
他將酒水分裝在三個小壇子裏，這才將洗幹淨又瀝幹水了的果子放了下去。
吳氏見他們這麽弄，也就有些懷疑，“這樣子當著能夠釀製出什麽果酒來麽？我咋覺得這果子會爛在裏頭呢……”
她不說這話還好，一說葉初涼也覺得有這個可能，“當家的，這酒買得是最烈了的麽？”
東方延和聞言點了點頭，“是最烈了的……”
可葉初涼覺得這最烈的酒度數估計都沒二十度。
以前她們家都是打一些五六十度的白酒來釀製枇杷酒之類的。
可是這會兒的酒度數真的是太低了，她都有些擔心行不通。
但都已經開始做實驗了，她也就隻能先等一等。
可半個月不到，那幾壇子的酒水就臭了。
葉初涼看著裏頭那些已經腐爛了的果子，當下就皺起了眉頭，“這酒必定是摻水了的！”
“媳婦兒，現在的酒水基本上都是這樣子的。”東方延和說，“行不通的話，要不就別弄了吧？”
不弄了！？
葉初涼聞言直接就拒絕了，“那可不行！我好不容易才想到了一件要做的事情，可不能就這麽算了。”
常年這麽跑山也不是一回事兒，現在他們兩口子還年輕，跑山也不算啥。
可是等以後年紀大了，那就不容易了！
且跑山本身就特別的累人，這樣子一年又一年下去的，也不是事兒！
製冰這一塊的收益雖說是很多，但其實也是需要做人情的。
再說了，她也不知道田掌櫃那邊以後會不會跟林家一樣被別人給擠下來。
若是會有那麽一天的話，那製冰這一塊基本上就是很難掙錢了。
所以她必須找到一個能夠長久掙錢但是又不至於那麽消耗身體的法子才行。
如今她能想到的，就是釀酒。
但現在買來的酒水不能用，她隻能自己釀製！
東方延和見她是鐵了心的要琢磨這個，也沒法子，隻能是跟著她折騰。
就這麽前前後後折騰了大半個月，葉初涼總算是找到了可以釀製高度酒的法子了！
她釀製出來的那十幾壇子的酒裏，其中三壇的味道聞起來是有些濃烈的，但是因為日子不夠長，其實並不是很明顯。
可這對於她來說，已經是一個很不錯的好消息了。
見她還真的是折騰出了點路子來，東方延和也就佩服的說：“媳婦兒，酒都被你給折騰出來，那以後咱們家就專門釀酒賣了？”
“不是。”葉初涼果斷的搖了搖頭。
不是！？
她折騰了這麽久，不就是為了賣酒麽？
怎麽現在就不是了！？
見這蠻牛這麽震驚，葉初涼也就笑了笑，“用這鶯桃釀酒，隻是我其中一個想法而已！
畢竟咱們最後也未必能夠真的將酒給釀製出來，單是靠著這一點的話，如果以後砸了，那我們不都得吃西北風去啊！？”
她將自己的打算完完整整的說了出來，“我呢，是打算利用這些鶯桃來做成別的東西長期賣的。
比如果醬什麽的，到時候用來蘸饅頭吃，其實也是挺不錯的……”
這玩意兒在鄉下人家這邊，或許沒有什麽市場。
但如果放到了中等階層裏頭，那可就不一樣了。
特別是那些個有錢人家的夫人小姐，她們其實也是很講究的。
甭管是吃的還是穿的，也有攀比的心理。
且不說她們有沒有這個心理，到時候自己將做好的鶯桃果醬拿出去賣，總歸是有市場的！
有東西蘸著吃，那總比幹巴巴的啃饅頭好不是？
而且除了果醬，自己還可以做成別的東西。
東方延和見自家小媳婦兒其實都是已經想好了的、有打算了的，也就若有所思的點了點頭。
“那這樣子的話，咱們現在要做的事情就是買果苗、買地了？”
“咱們之前不是買了一些剛剛開荒沒幾年的地麽？我看那裏就挺好的……先讓人在四周種上荊棘，免得來年結果子了，我們自個兒沒吃到，就已經被別人給摘光了。”
倒不是說仙塘村的人手腳不幹淨，而是那幾畝地其實是比較靠近路邊的。