第170章 開業大吉
第二天，天剛蒙蒙亮，姚富貴就坐著姚墨的車來了。
??鹵菜店早就準備就緒，一個大不鏽鋼桶就擺在門口，熱氣升騰，濃鬱的肉香飄向遠方，幾乎整條街道都能聞到。
??隔壁禿老板送來了一對花籃，“姚老板，開業大吉，恭喜發財。”
??另一邊的瘦老板也送來了一對花籃，“祝姚老板生意興隆，財源廣進。”
??姚平安笑道：“謝謝謝謝，多謝大家捧場。
??等待會大家忙完了，咱們就在旁邊聚聚，也請各位嚐嚐我的鹵菜，給提點意見。”
??“好說，哈哈。”
??“那我們就先回去了。”
??都是幹餐飲的，這會兒正是準備開張的時候，眾人客套幾句，便回了自己店。
??姚平安給劉曉娥還有姚富貴交代了一些注意事項，然後就將鹵好的熟食撈了起來。
??一切準備工作都已就緒，三人便站在櫃台後麵，等待顧客上門。
??然而，理想很豐滿，現實卻一如既往的骨感。
??預想中的火爆場麵並沒有出現，三人等了半天，竟沒有一個人上門。
??“哥，現在怎麽辦？”姚富貴有些急了。
??旁邊的劉曉娥臉上也滿是擔憂。
??姚平安微笑道：“別急，現在還沒到飯點呢，這些人都是買菜的，誰大早上吃鹵菜啊，等會再看看。”
??“嗯。”姚富貴沉默下來，但仍舊有些擔心。
??姚平安覺得不能這樣等下去了，應該動起來，便切了一盤鹵肉鹵菜，來到了門口。
??“大爺，嚐嚐我們家的鹵味吧，不好吃不要錢。”
??路過的大爺果然停下了腳步，“免費品嚐嗎？”
??“當然是免費品嚐了。”姚平安說著就用牙簽紮了一塊鹵肉，送到了他手裏。
??大爺接過之後聞了聞，感覺確實很香，嚐了之後才發現，不僅很香還很好吃。
??“嗯，你們家的鹵菜味道不錯，給我來一斤豬頭肉吧！”
??“好嘞！”姚平安連忙招呼劉曉娥，讓她給大爺挑了一坨，稱重切塊，最後還澆了點鹵湯。
??大爺還沒走，又有一人走了過來，劉曉娥連忙招呼道：“您好，請問您要買點什麽？”
??那人看到劉曉娥，眼睛一亮，但目光很快就被櫃子裏的鹵味吸引了過去。
??他深深的嗅了一口，驚喜道：“果然是你們這的香味，你們這鹵菜是怎麽做的，怎麽這麽香？”
??姚平安笑道：“我們用的是百年老湯燉煮，又加了很多名貴的中草藥……”
??姚平安話還沒說完，那人就迫不及待地打斷道：“豬頭肉和牛肉怎麽賣的？”
??姚富貴在旁邊聽得直翻白眼，別人或許不知道，但他可知道這哪是什麽百年鹵湯？連半個月都沒有。
??哥也太能忽悠人了吧！
??姚平安又道：“牛肉三十五一斤，豬頭肉二十八。”
??“那各給我來半斤。”
??“好。”
??劉曉娥麻利的切肉上稱，而後裝進塑料袋，遞給那人。
??姚平安收了錢，又道：“如果您吃著還行，下次再來啊。”
??“好好好，沒問題！隻要味道好，我肯定還會再來！”
??那人花了很少的錢就買了這麽多鹵肉，高高興興地走了。
??三人對視一眼，都輕鬆了許多，不管怎麽說，總算是開張了。
??有了好的開頭，很快就有人陸陸續續的走了進來。
??這一忙活，竟然一直從早晨忙到了上午，一大桶鹵肉賣掉了一半。
??而且臨近飯點的時候，這條街上的人也越來越多，原本很多去飯店吃飯的人，也順著香味找了過來。
??有人每樣都來一些，也有人隻要一兩樣，一個接一個的客人，把三人忙得腳不沾地。
??對麵鹵菜店老板站在自家店鋪門口，看著姚開心鹵味進進出出的客人，臉黑的跟鍋底一樣。
??這會兒高峰期，他們家才進來兩個顧客，剩下的全被姚平安搶走了。
??“瑪德，我看你什麽時候黃！”
??鹵菜店老板罵了一句，正要回店裏，忽然看到了一個熟悉的身影。
??他連忙喊道：“哎，老吳，今天不來點醬牛肉下酒啊？”
??那人回頭看了一眼，有些尷尬的笑道：“啊，聽說對麵新開了一家鹵菜店，我嚐嚐他們家的味道。明天在去你家，明天啊……”
??鹵菜店老板看著自家老顧客都去了對麵，咬牙切齒地罵了幾句之後，才返身回了店裏。
??上午高峰期過了之後，姚平安三人終於能休息一會兒了。
??整整一大桶不鏽鋼的鹵味，幾乎已經全部賣完了，隻剩下一些邊邊角角。
??姚平安正準備算算賣了多少錢時，又有人走了進來，看著空蕩蕩的櫃子問道：“哎，沒有了嗎？”
??姚平安笑道：“實在不好意思，上午的已經賣完了，您要是想吃，可以等下午或者晚上再來。”
??“行吧。”這人一臉惋惜的走了。
??她可是聽鄰居說這家鹵菜店的味道很好特意來的，沒想到這麽快就賣完了。
??姚富貴指著旁邊的不鏽鋼桶，奇怪道：“哥，這桶不是燉了一上午嗎？怎麽不賣？”
??姚平安搖頭道：“那些鹵菜雖然已經熟了，但是還沒經過浸泡，味道差了些。”
??“差就差點唄，他們又吃不出來。”姚富貴不以為然的道。
??姚平安瞪了他一眼，正色道：“你那是糊弄顧客，更是糊弄咱們自己。
??做生意講究的是誠信，既然那些鹵菜沒有達到標準，就不能賣給顧客，否則就會敗壞口碑。”
??“好了，我知道了。”被大哥訓了一頓，姚富貴老實了，開始幫著劉曉娥清理櫃子。
??姚平安則去隔壁飯店看了看，見店裏還有幾個人，便進了後廚。
??“老哥，你待會兒準備幾個菜，我去把他們都叫過來。”
??“好好好。”
??姚平安又去其它店裏，跟早上捧過場的老板說了一聲，讓他們待會兒到禿老板的店裏吃飯。
??忙完這一切之後，他又讓劉曉娥去吃飯，隨後撈了一些熟食，切片裝好。
??等了沒多久，劉曉娥就吃完飯回來了，姚平安讓她留下看店，自己則和姚富貴去了隔壁飯店。
??打過招呼的幾個老板全都來了，此時正喝著茶水聊著天，看到姚平安走了進來，立馬起身相迎。
??跟在後麵的姚富貴頓時就懵了，大哥這麽有牌麵？他不是才來幾天時間嗎？
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