第240章 鎖陽粥
一些人得知這個消息後高興壞了，全都等著看姚平安的笑話。
“沒了我的海鮮，他皇冠大酒店就得關門！”李長友冷笑道。
“李老板說的是，看那鄉下小子怎麽辦！”
其他幾個同行全都笑了起來，皇冠大酒店全靠海鮮招攬客人，沒了海鮮誰還去那吃飯？
李長友得意至極，而後話鋒一轉，道：“你們也收到皇冠大酒店的請柬了吧？”
“收到了！真可笑，誰稀罕參加他們的開業典禮，這不是開玩笑嗎？”
“是啊！我才不會去呢！”
其他人也紛紛表示，絕對不會去參加皇冠大酒店的開業典禮。
李長友搖搖頭，看著眾人意味深長的道：“各位想錯了，皇冠大酒店的開業典禮，咱們必須去。”
眾人一愣，驚訝的看向了李長友，等待著他的下文。
李長友笑道：“咱們斷了皇冠大酒店的食材，開業典禮的場麵肯定很精彩。
各位想想，這場大戲，如果沒有幾個觀眾，那咱們的心血不就白費了嗎？”
眾人聽到這話眼前一亮，想想確實是這麽回事。
皇冠大酒店開業，除了那小子邀請的賓客，肯定還有一些老顧客參加。
到時候發現皇冠大酒店連一個海鮮菜都沒有，那場麵肯定很有意思。
這要是不過去看看，豈不是虧了？
有人醒悟過來，笑道：“那咱們後天都去？”
李長友點頭笑道：“都去，必須都去！”
“好嘞，那後天咱們就在酒店門口集合，好好給那個鄉下小子捧捧場。”
“哈哈，就這麽定了！”
“我怎麽還有點等不及了呢？”
“哈哈哈哈哈哈……”
眾人想到皇冠大酒店的窘境，都忍不住笑了起來。
而此時的姚平安，正坐在辦公室中寫寫畫畫。
爺爺留下過幾本古籍，上麵不僅記載了很多偏方，還有許多藥膳的方子。
姚平安以前就嚐試著做過，藥效非常強，但味道卻一般般。
但這次酒店開業沒有海鮮，他就準備拿幾道藥膳來試試水。
他寫完藥膳的方子，把廚師長劉慶叫了過來。
劉慶正帶著後廚人員做最後的檢查，接到姚平安的電話後，趕緊跑了過來。
“老板，您找我有什麽事？”
“你先看看這個。”
說著，姚平安就把寫好的藥膳方子遞了過去。
劉慶接過方子，掃了兩眼，神色微微動容，“老板，這些方子都是真的？”
“當然是真的。”
“您……您從哪弄來的？”劉慶說完，覺得有些不對連忙改口道：
“不，您別誤會，我沒有刨根問底的意思。我的意思是，這東西也太珍貴了……”
姚平安笑道：“沒關係，我打算把這些藥膳作為咱們的主打菜，你覺得怎麽樣？”
“這……這恐怕不行吧。”劉慶心裏有些沒底，藥膳雖然是好東西，但味道可不怎麽樣。
剛開始客人們可能圖個新鮮，但時間一久，恐怕就沒人再吃那東西了。
姚平安見他這副模樣，知道他在想什麽，於是笑道：
“走吧，跟我去一趟廚房，我親自做給你嚐嚐。”
聽說老板要親自做菜，廚房內頓時就熱鬧起來。
經過這麽多天的相處，他們雖然沒吃過姚平安做的菜，但卻知道老板有一家火遍平嶺縣的鹵味店。
老板做的鹵味都這麽受歡迎，想必做出來的菜也肯定不差。
眾人都非常期待，劉慶站在旁邊，其他廚師則圍在外圈，剩下的酒店員工在更外麵。
將正在做菜的姚平安，圍了個裏三層外三層。
姚平安以前雖然做過藥膳，但還是第一次被這麽多人圍觀，也有些緊張起來。
不過，他很快就沉浸其中，不受外界影響。
沒過多長時間，一股淡淡的藥香味就飄散開來。
眾人聞了精神一振，不由更期待了。
半小時後，姚平安揭開鍋蓋，往裏麵撒上了香菜末和水芹碎，最後更是加了一點點龍涎香的料油。
一股濃鬱的香味趁勢而起，隨著蒸騰的水汽瞬間散開。
姚平安頓時就感覺穩了，這就是他的殺手鐧，用龍涎香提升藥膳的味道。
眾人也都幾乎同時咽了下口水，眼中充滿了渴望，恨不得現在就嚐嚐這藥膳究竟是什麽味。
站在最近的劉慶，更是連口水都流了出來，但他卻根本不知道，注意力全在砂鍋上。
姚平安用夾子把砂鍋拿下來，盛了一小勺藥粥，輕輕推到劉慶麵前，笑嗬嗬的道：“嚐嚐吧？”
劉慶早就被那濃鬱的香氣勾起了饞蟲，拿著湯匙盛了一勺，猛吹兩下就送進了口中。
他還沒咽下去，就瞪大了眼睛，一臉震驚的看向了姚平安。
姚平安微微一愣，奇怪的問道：“怎麽？不好吃嗎？”
劉慶把嘴裏的食物咽了下去，又盛了一勺，一邊吃一邊含糊不清的道：
“好次，太好次了，我從來沒吃過這麽好次的藥膳……”
作為廚師長，劉慶在後廚擁有絕對的權威。
聽他這麽說，又見她一口接一口的樣子，剩下的幾個大廚全都去拿碗盛粥了，他們要嚐嚐這粥究竟有多美味！
姚平安笑了笑，雖然他很有信心，但是看到這一幕也鬆了口氣。
他這次做的是鎖陽粥，以鎖陽汁為底，用的是上好的粳米，又加了黑枸杞等八種藥材熬製而成。
為了增強藥效，他還多加了一味一般人都不敢用的藥材——淫羊藿。
一般人之所以不敢用這味藥材，主要是因為淫羊藿的腥膻味很重，會讓本就不怎麽好吃的鎖陽粥，更加難以下咽。
但姚平安不怕，因為他有龍涎香。
酒店開業之後，要忙的事情很多。
他不可能一直留在後廚，所以特意製作了一些含有龍涎香的料油。
正是因為這種料油的存在，才讓淫羊藿與鎖陽粥完美結合，而且還將粥的味道提升了好幾個檔次。
劉慶將一碗粥吃完，還想盛第二碗時，發現連砂鍋都找不見了。
他隻好遺憾地放下碗，朝著姚平安豎起了大拇指，“老板，你可真厲害！”
鎖陽粥在藥膳界算是比較簡單的，大多數人都會做，但是能做的這麽好吃的，卻隻有一個。
他看向姚平安的目光中充滿了崇拜與敬仰，不愧是能把鹵菜做到火遍全城的人。