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第163章 奢華的宴會(三)

  在殺人蟹粉墨登場之後,甚至有好奇的賓客專門跑到養殖區去拍攝一些它們的視頻。


  與此同時,宴會的播也在網絡上火了,網友們對於殺人蟹這種新奇的物種展開了廣泛的討論。


  “這麽恐怖的螃蟹也能吃嗎?


  我怎麽看都覺得它像是一隻放大了許多倍的蜘蛛,光是看著我就有點頭皮發麻。”


  “瞧,我們發現了一隻落單的殺人蟹。


  開啟潛行,繞後背刺,用你的錘子敲暈它,準備享用它。


  要知道,它的蛋白質是牛肉的兩倍,而脂肪隻有牛肉的一半。


  那富含的蛋白質可以為你提供上好幾的能量……在關鍵的時候這玩意能夠救你一命……隻要去掉頭……不……不用去掉,敲碎殼就可以吃了……雞肉味的,嘎嘣脆!”


  “樓上的,你看荒野求生節目看多了嗎?殺人蟹能吃,據還特別好吃。


  關鍵是這玩意難以捕捉,它藏在500米-1000米深的太平洋海底下,甚至以鯊魚為食。


  你知道500-1000米水深的海底是什麽概念嗎?皇帝蟹才躲在100米-180米深。


  抓殺人蟹除非出動一些特殊設備,比如潛水艇,否則就是碰運氣。”


  “哇,樓上好懂啊,不是有十位名廚在現場處理那殺人蟹嗎?你們誰在現場的,拍點視頻什麽的給我們看看啊,解解饞也好。”


  “左轉大司的直播間,布丁正在講解,他今不光充當講解員,還是陶燃的助手。”


  雲中城,最底層。


  老高的吧台前,大司拿著拍攝設備充當攝像,而布丁則在鏡頭前侃侃而談。


  “各位直播間的兄弟們,像殺人蟹這麽大的螃蟹,它的烹飪方法也和絕大多數的螃蟹不同。


  螃蟹最好的烹飪方式就是本物和本味,也就是一體化的蒸或者煮。


  這樣能夠最大程度的保證它的鮮味,但殺人蟹由於太大。


  如果全部用這種方式製作的話十分的浪費,而且它本身的鮮味就極其厚重,所以往往會用到許多種烹飪方法。


  眼下高名廚正在製作的,就是今的第一道菜,可以被算作法餐中的前菜,同樣有開胃的作用……”


  隨著布丁的話語,鏡頭轉向了邊上的老高。


  此刻的老高,不再是高原的間諜,而是一名純粹的廚師,專注認真,把冷凍處理過的蟹肉慕斯取出,定型,搭配好上等的醬汁,一一裝盤。


  從外形上看這道蟹肉菜品通體雪白,方方正正,猶如一塊可口的雪糕一般,上麵撒了一些棕黃色的醬汁,以及些許的黑鬆露,還有一勺頂級的魚子醬。


  “殺人蟹味道最好的部分,是它的蟹腳,而眼前的這道菜品,選取的是殺人蟹胸腹部的肉。


  腹肉的味道,雖然不如蟹腳的部分,但口感上十分獨特,仿佛銀鱈魚的肉一般,因此我們選擇對它進行特殊的加工,蒸製後做成蟹肉慕斯,接著冷凍定型,打造成一塊蟹肉‘鵝肝’。

  上麵的醬汁是選用蟹膏部分製作出來的秘製醬,搭配黑鬆露和魚子醬,毫不誇張的,它現在的口感可以媲美最頂級的法式鵝肝。


  這道材名稱就叫做蟹肉鵝肝。”


  布丁剛完,大司已經坐在吧台上用手中的鏡頭對眼前的藝術品進行特寫,其表情之嘚瑟,無人能出其右,口中還振振有詞道:“各位觀眾朋友們,讓我先來替你們品嚐一下哈……哈哈哈哈!”


  肆意的狂笑聲中,大司用勺子舀了一勺塞進了嘴裏,伴隨著一陣清涼,蟹肉如同鵝肝一般在口腔中緩緩化開,蟹肉鮮甜伴隨著濃鬱的蟹膏香氣,以及魚子醬的榛果香氣和黑鬆露那獨特的味道,在口中慢慢的交融,鹹的,甜的,鮮的,濃的,涼的……交相輝映。


  種種味道構成了一組美妙的味覺交響曲,讓大司仿佛至於雲上,可遠遠沒有達到巔峰。


  心裏莫名的感到一陣荒唐,這菜品明明已經是極好吃的了,可和陶燃的比起來,似乎差得有些遠?


  但眼下可不是糾結這些的時候,他很稱職的把自己第一口的感受分享出來,對直播間的水友們進行又一輪的無情輸出。


  可還沒等到大司炫耀幾句,他就飛快的把鏡頭轉向了對麵正在忙碌的老高。


  至於原因,還是上材“服務員”們,那可真就把直播間的水友們給嚇了一跳。


  隻見一盤,一盤的蟹肉鵝肝被放進了一個又一個的深灰色圓盤狀物體,接著它們就嗡文飛上了。


  這……這也太硬核了吧,無人機上材啊?


  碰巧此時,也有一架圓柱形的無人機降落到了大司所坐的位置前,傳來了機械般的聲音:“聯邦快遞,使命必達,尊貴的客人,您的限量埃森西亞到了。”


  布丁適時出聲:“這道菜配的就是這款埃森西亞,趕緊嚐嚐吧。”


  大司把鏡頭轉了回來,看著手中那一勺黃金般的酒液陷入了不知所措,他的腦子裏不知在想些什麽東西,似乎有些期盼,又帶了些緊張,更夾雜著一些猶豫。


  躊躇了半,他最終還是開口道:“布丁……這個會不會效果太那個什麽……我有點擔心啊。”


  “不會的,盡管它號稱中世紀的藍色藥丸,也曾在匈牙利當了許多年的處方藥,但這也得看劑量的,一勺子不會有什麽問題。”


  “明白了。”


  大司二話不,把那一勺黃金酒液含進了口中,起先是蜜一般的甜,接著才是酒的味道,從口感上來,很像是蜂蜜和酒液的混合體,但那迷人又極致的口感,他難以形容,無法描述。


  一口下肚,隨即就有一股暖流蔓延進四肢百骸,蟹肉性寒,宜配薑,眼下這一勺埃森西亞,竟然有異曲同工之妙。


  “兄弟們,這個酒喝進去的時候嗎,就像是蜂蜜一樣,很甜,也有酒的醇香,關鍵還在於下肚之後,能讓人身上的每一個部位都暖暖的,有一種想要從沉睡之中蘇醒的感覺。


  中世紀的藍色藥丸當之無愧,我大司願意稱之為頂尖硬貨!”

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