第156章 有點懷疑人生

  林半夏把東西都放到灶房裏，吃過飯後就直接休息了，雖然逛了一個下午但是也沒有感覺到有多累。


  ??第二天一早林半夏一起來吃過飯後就準備要做月餅的東西，模具的話那天已經讓林有才做好了。


  ??現在主要的話要準備好餡料，主要是要做轉化糖漿。


  ??現在就開始做轉化糖漿了，鍋中加入水和糖，中火不停攪拌煮到融化直到沸騰，倒入檸檬汁，不要攪拌繼續中火煮，煮開後轉小火繼續煮，在這期間不需要攪拌，以免白糖結晶造成反砂，大概煮半個時辰，把水煮幹煮成琥珀色就可以關火了。


  ??剛煮好的轉化糖漿還是流水狀，晾上一會就會變得粘稠，晾好後把上麵的浮沫給撇掉，再裝入罐子就好了。


  ??把洗好的蓮子去掉蓮心放到鍋裏煮到軟爛，把煮好的蓮子搗成泥，林半夏讓朱雀來做這個，她去做豆沙。


  ??把提前泡好的紅豆放到鍋裏煮熟，把煮好的紅豆搗成泥，這個時候林半夏無比的懷念現代的破壁機，直接放到裏麵輕鬆搞定，這個把手給搗斷了都搞不定。


  ??再怎麽懷念也沒用，現在隻能靠自己的雙手了。


  ??“林姑娘可以了。”


  ??林半夏停下手裏的活，看了一下朱雀搗的蓮子，還是很滿意的，“好，辛苦了。”


  ??“還有什麽要我做的嗎？”


  ??林半夏想了一會便道，“你把剩下的那點紅豆給搗成泥吧，我炒蓮蓉。”


  ??“好。”朱雀沒有意見。


  ??林半夏把鍋擦幹放到灶上，然後倒入搗好的蓮子，小火不斷攪拌煮到粘稠，加入糖，再加入油，炒幹水分就可以出鍋了，倒出後自然放涼就可以了。


  ??正好朱雀也把剩下的紅豆給搗成泥了，林半夏又接著把紅豆泥炒成豆沙。


  ??“林姑娘，你弄這個做什麽？”


  ??“做月餅。”


  ??朱雀沒有再問，這個昨天林半夏已經跟江硯塵說過了，應該也是比較好吃的東西，真不知道她是怎麽想出做這些東西的。


  ??而且就昨天林姑娘講的那些做生意的點子就讓她很佩服了，像什麽折扣，活動這些她完全就沒有聽過，但林姑娘張口就來，實在是太厲害了。


  ??她覺得要是林姑娘自己去做這些肯定會做的很好的，一定會賺上許多錢。


  ??林半夏把昨天買的鹹鴨蛋，蛋黃蛋白分離，朱雀看得很有意思，就兩個蛋殼互相倒一下就隻有蛋黃在上麵了，忍不住就想自己試一試。


  ??“林姑娘，我能試一下嗎？”


  ??“你來。”林半夏沒有想到朱雀竟會對這個感興趣。


  ??朱雀很是興奮的拿了一個試，但是沒有想到她剛把鹹鴨蛋敲破，蛋黃和蛋白就都掉到碗裏了，朱雀有些懵的看著碗裏的蛋黃蛋白，怎麽……就不一樣了呢。


  ??朱雀看著林半夏很快就分開了，又拿了一個蛋，但結果還是一樣，看了看林半夏麵前的碗，又看了一下自己眼前的碗。


  ??朱雀自閉了，明明是同樣的操作，怎麽結果就不同了呢。


  ??“林姑娘。”


  ??林半夏看了一眼朱雀，又看了一下她麵前的碗，笑道，“沒事，這不就分開了嗎？”


  ??說著直接就下手把蛋黃撈起來，速度之快，朱雀還沒有看清楚就結束了。


  ??朱雀：“.……”看來她還是適合舞刀弄槍。


  ??林半夏也沒有安慰她，留她一個人在那懷疑人生。


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