第91章 辨識藥材

  另一個鍋裏，蛇腹上脂肪已經盡數化成了油水，鍾晚顏依次放進煉製蛇油所需要的『藥』材，灶眼裏的柴抽掉幾根，轉大火為火繼續熬著。 這時，另一個灶眼上的砂鍋一蒸騰出一片熱氣，鍾晚顏打開鍋蓋，將她抽空準備好的食材和『藥』材都扔進鍋裏，再次蓋上鍋蓋之後，也將灶眼裏的柴火抽掉一些，就不必再看著了，待到一會兒考核結束，這鍋『藥』膳裏的米花開了，也就算是成了。 原本空氣中飄散著帶有些腥氣的蛇油特有的味道，這會兒正因為加入了『藥』材，味道在一點一點的消散，一條蛇身上的脂肪根本就沒有多少，鍾晚顏的手法又極是利落，到了這會兒腥氣散了，一股特有的『藥』香傳來，這蛇油也算是熬成了。 鍾晚顏將鍋子裏的蛇油都刮進一隻瓷盅裏，擺到書案上放涼，才轉身去走向土窯，取出已經脫水烘幹的蛇膽。 鍾晚顏將整個蛇膽都放進『藥』撚子裏，研磨成粉狀，因為時間緊迫，鍾晚顏手握『藥』杵的力道頗大，因擔心粉末飛濺，空著的那隻手便蓋住了封口，因為蛇膽烘幹得徹底，隻消一會兒功夫，之前還血淋淋的蛇膽便成了一撮粉末。 鍾晚顏此時顧不上身體上的疲累，屏住呼吸，將『藥』撚子裏的粉末都裝進瓷瓶裏，蓋住封口，剛準備鬆一口氣的時候，昭示著第二場考核結束的鍾聲也在這時響起了。 同第一場考核結束的時候一樣，一群監考官帶著『藥』商協會的長隨們將每個應試者已經炮製好的『藥』草快速的收走了。 這場考核開始之前，發放下來的『藥』材種類和數量都是被記錄在案的，『藥』商協會會根據應試者們炮製完成的數量和比例，還雍藥』材的質量評定分數。 待鍾晚顏將最後一鍋蛇肉『藥』膳交給監考官之後，才仿佛失了力一般，跌坐在椅子上，下一場考核開始是在一個時辰之後，給了這群近乎忙了一，又熬了通宵的應試者們一個短暫的休息時間。 之前熬完蛇油，鍾晚顏趁著散完熱氣，打包『藥』材的功夫，在灶眼上燒了一壺熱水，這會兒水正好燒開，鍾晚顏強撐著坐了起來，給自己倒了一杯熱水，又拿出一包自己帶進來的點心，準備吃些東西就上塌休息一會兒，為著即將開始的第三場考核養養精神。 第三場考核，也是一個磨人功夫的考核，考辨識『藥』材。 也就是每一個應試者們都會分到一定數量的『藥』材，而這些『藥』材都是已將被炮製好聊，隻不過這裏麵摻雜了真『藥』和假『藥』。 比如偽作的人參片，其實本質就是蘿卜，被偽作成何首烏的番薯丁，將番薯切片，加工一下便能偽裝成白附片，還有用米粉加工的茯苓等等，凡此種種，第三場考耗便是判斷真『藥』和假『藥』，真『藥』需得寫出名目，假『藥』要辯出本質，才當屬過關。 休息的時間短暫得一閃即逝，開考的鍾聲響起，鍾晚顏抹了抹臉，任命的坐起身來，忍著身上的疲乏，坐到書案前，準備迎接第三場考試。