第443章 ，平穩應對，紛至遝來

  自助餐廳裏，一個廚師受不了董明的無形壓力，隻能說道：“金粟樓的早餐製作方法，隻是普通方法，很多廚師都會。營業的時候，確是我們掌握配料，但是，最初，是沈老板決定用這些的製作辦法的。”


  周圍幾人俱是沉默不語。


  董明看著兩個廚師說道：“回去工作吧。”廚師如蒙大赦，急忙離開。


  常貝拿起紙巾擦手，同時說道：“董叔，看來挖人這一招沒起作用。”


  董明說道：“沈老板會做菜，換個新廚師，一點兒影響都沒有。我也早有預料。”


  常貝說道：“沒想到，他應對的這麽快。”


  董明說道：“你為什麽這麽針對他？”


  常貝說：“您不知道，他有多可惡。這事對您也有好處。我們家那飯店不也挖了對方兩個廚師嗎？咱們再想別的辦法吧。”


  董明轉頭看向窗外：“等到中午再看看吧。”


  中午，早餐店的客流量沒有減少。


  沈瑜嚐過了自己研究中式快餐，口味保持了之前的水準。他甚至為了渡過今天這個特殊時期，還推出了一種新的蓋澆飯。在店裏吃飯的顧客，沒有提出什麽疑問。


  他在店裏待了一上午，看到經營狀況平穩，就走到店鋪斜對麵的小公園轉了一圈兒，回來時，先看到店門口停了一輛熟悉的車子。


  走進店裏，看到了張鞠正在點餐，而且點了一口氣點了十幾分中式快餐，都是外賣。


  點好餐之後，張鞠走到一處空的餐位等待。沈瑜走到她後麵，笑著說道：“張姐，怎麽點這麽多份午飯？”


  張鞠聽到他的聲音，理了理頭發回頭看他一眼，說道：“給同事帶的。今天的生意怎麽樣？”


  沈瑜說：“沒什麽事兒，一切正常。”


  張鞠使了個眼色，示意他單獨說話。


  沈與讓服務員準備好東西，就通知自己，然後和張鞠一起走到二樓辦公室。


  “我今天才知道，你這裏有幾個廚師集體離職，這事兒怎麽不跟我說一聲？”張鞠看到沈瑜關門，立刻問道。


  沈瑜笑著說：“這是小事兒，別讓朋友們煩心了。”


  張鞠說：“這是不把我當朋友了？”


  沈瑜解釋道：“怎麽會，真是小事兒。”


  張鞠說道：“集體離職太巧合，我會幫你問一問，可能是誰做的。你也可以做好應對準備。”


  有外援，沈瑜也不會推辭：“謝謝張姐。”


  張鞠說：“你是我的朋友。有人對付你，我可不會袖手旁觀。”


  沈瑜對於張鞠的家庭也有過猜測，似乎絕不是表麵那麽簡單。不過他沒有直接問。


  服務員敲門進來，告訴沈瑜，張鞠點的餐已經備好。


  沈瑜幫她提著午餐，送到車上。


  他送走張鞠，看看店鋪沒什麽事情。準備去畫廊那邊看看。


  忽然聽到一個嗓門兒挺大的顧客問道：“您是店長嗎？您家店鋪過年休不休息？”


  張店長的回答：“目前還正在研究，即便是暫時休息，時間應該很短。您是在過年期間也要買早飯嗎？”


  沈瑜看到，一個壯漢提著著兩個大包的外賣，明顯是幫同事或什麽人帶了很多午飯。


  壯漢說道：“我們過年不休息。自己做飯很麻煩。你們什麽時候能決定？”


  沈瑜說道：“我們今天就征詢意見，你明天來買飯，應該就能知道。”


  “哦，謝謝你。”壯漢說完，提著午餐離開。


  張店長知道沈瑜要走，送到了門外。


  沈瑜上車前，對張店長說：“從除夕到正月初三這四天，一定會有顧客不方便做飯。


  兩個店裏統一征詢意見，咱們店鋪能不能堅持營業。能堅持加班兒的員工，除了按照法定加班給加班費，還可以再增加獎金。


  我估計，過節期間工作量不會太大，所以不想加班的員工，也不必勉強。過節期間可以不盈利，但是要讓顧客習慣來我們這裏消費。”


  張店長答應：“好的，我今天就開始統計。”


  沈瑜駕車來到了畫廊。


  胡雲霞和鹿欣正在和兩位客人商量的事情。


  沈瑜去準備銷售畫具和裝配的附屬房間查看，這裏已經裝修完畢。


  等他看了一圈回來，看到胡雲霞和鹿欣送幾位客人離開。


  胡雲霞看到沈瑜回來，問道：“早餐店那裏怎麽樣？”


  沈瑜輕鬆的說道：“一切順利。剛才的客人是做什麽的？”


  胡雲霞說：“臨近年關，好多單位搞慶祝活動，有的單位想搞書畫筆會活動。這兩天，陸續有人來畫廊聯係，想到畫廊來辦活動。來接洽的人，有一些是關係單位介紹的，有一些是自己聽到消息找來的。我這兒都做了記錄，你看看。”


  沈瑜打開胡雲霞遞過來的文件夾。


  第一張列表記錄了十幾個單位的名稱，後麵有他們想租用的時間。胡雲霞不同顏色標出了關係單位。


  沈瑜指著單位名稱，一個一個看下去。


  有一些單位還算是靠譜，例如某某協會，某某行業論壇，但是還有一些就感覺有些好笑了，例如某某同學會，某某培訓班等等。


  他忍著笑說道：“出租展覽場地，也算是創收。明天，安妮就會回來。你們商量一下，協調時間。我就不出麵了。”


  沈瑜安排好畫廊的事情，拉著鹿欣來到了自己的畫室。


  下午的時間，兩人在這裏收到了幾個從不同地區發送過來的貨物箱子。


  鹿欣發現，貨物以各種酒為主。


  小樓裏，沈瑜已經讓人開辟出了一間小型藏酒室。


  鹿欣幫著沈瑜把各類酒水分門別類擺放，問道：“你怎麽想起來，買這麽多的酒？”


  沈瑜檢查著手中的香檳，說道：“過年的時候，難免要邀請朋友，我還擔心這些酒不夠用。除了酒，還有咖啡、茶葉等飲品，我給你也準備了一份。”


  鹿欣正想說，不用給自己準備，沈瑜的手機響了起來。


  沈瑜看到是劉壁雲的號碼，就接起電話。


  劉壁雲先是客氣了兩句，然後問道：“老弟，我聽說你那裏碰到點兒事兒，有廚師集體離職嗎？”


  沈瑜笑著問：“這點事兒，傳的到處都是。”


  劉壁雲說：“我手中也有家酒店，這種事兒在行業內可瞞不住人，你應該對我說一聲，我還能幫你打聽一下消息。”


  沈瑜說：“謝謝劉哥，這都是小事兒，不用那麽麻煩。”


  劉壁雲說：“老弟，別大意。起碼要知道對手是誰。這事不難，稍做打聽，大概就能知道是誰背後搗亂。我在這行也有點兒人脈，我來幫你打聽，你等消息。”


  沈瑜說：“謝謝劉哥。”


  就在劉壁雲打來電話之後，沈瑜又陸續收到了幾個人的電話問候。