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第五十八章 談生意

  王二郎媳婦順勢點點頭,「有點。」

  王淺川看了看蘇安安,便道:「那我來吧。」

  說罷,王淺川挽起袖口,搶了王二郎媳婦的位置。

  於是,王家院子里就出現了這樣的場景,一身長衫的斯文男子推著石磨,一身素衣裙的女子帶著淡淡的笑容往石磨里丟米。

  王二郎媳婦看著推個磨都如詩如畫的兩個人,一時不知道作何感想。只覺得,三弟和三弟妹太般配了。

  磨好粉后,蘇安安將粉裝入瓷壇里,王二郎媳婦跟著她進入廚房裡。

  至於王淺川則是被卸磨殺驢了。

  起鍋燒小火,將磨細的大米飯和糯米粉加水混合均勻,一邊用大勺攪拌鍋中溫水,一邊慢慢倒入混合好的米漿。

  熬涼糕和做奶油一樣,手不能停,要不斷地攪拌防止鍋中粘的米漿粘在一起。

  等到鍋中的白水逐漸凝固就可以關火了。

  將濃稠的白漿倒入碗里,擱置在一旁放涼。 記住網址http://m.bqge。org

  原來做這個是用黑糖最好,但是這裡糖太貴,只能用麥芽糖代替了。

  用小火將麥芽糖煮化,涼糕也凝固了,再用小碗將涼糕翻轉,舀幾勺麥芽糖水,往涼糕上一澆,撒上芝麻,麥芽糖涼糕便做好了。

  麥芽糖涼糕實屬消夏良品,涼糕色如白玉,光滑亮澤,麥芽糖泛著微微棕黃色,襯得涼糕愈發白皙。

  蘇安安給王淺川和王二郎媳婦都盛了一碗,坐於院中大樹下品嘗。

  涼糕徹底轉涼后,放在井水上鎮一會兒,連裡面都透著綿柔的涼意,口感軟嫩-爽-滑,有點像果凍,嚼起來比果凍更韌更糯。

  Q彈卻不黏牙,麥芽糖煮過之後,透著微微的焦香苦味,隨著彈彈軟軟的涼糕在嘴裡蕩來蕩去,甘甜不散,清甜涼爽。

  王淺川覺得一碗涼糕在手,旁邊還有美嬌娘陪著納涼,在這炎炎夏日,再沒有比這更為愜意的事了。

  如果旁邊沒有二嫂在這兒杵著就更好了。

  王二郎媳婦絲毫沒有察覺到,自己在王淺川心中成了電燈泡。

  她這會兒吃著手裡的涼糕,看向蘇安安的眼神都是亮晶晶的。

  媽耶,這三弟妹的腦袋瓜子到底是如何長的,咋就能想出這麼多新鮮的吃食呢。

  這涼糕雖然說製作起來比麻辣燙複雜,但是用料卻比麻辣燙便宜多了。

  家裡種莊稼的,大的米糯米是不缺的,唯一貴點兒的糖還能用自家做的麥芽糖代替。

  成本是用不了多少的。

  王二郎媳婦這會兒是迫不及待地想要出去擺攤賣涼糕了。

  她有預感,這涼糕一定賣得比麻辣燙還要好。

  然而,比起王二郎媳婦準備大幹一場的興奮,蘇安安這會兒正是在盤算著這麻辣燙該怎麼辦?

  這既然做出來了這麻辣燙,蘇安安便想要實現它的商業價值,這是一個商人的習慣性思維。

  可是,就如同王二郎媳婦說的那樣,這做麻辣燙的香料對於普通人家來說是一個大開支。

  看來,這麻辣燙的生意並不是她一個人能吃得下得了。

  想要實現麻辣燙的商業價值,那就得找人合作。

  說到合作,蘇安安就不由得想到了了白鶴樓。

  之前她上州府的時候,多虧了林掌柜的幫忙才在毛記茶館那裡探聽到不少消息,而且在她在州府忙著的這些時日,家裡的生意也多虧了林掌柜照顧。

  若說要合作,蘇安安第一個想到的便是白鶴樓。

  說起來,她也好久沒有去過白鶴樓了。

  這樣想著,蘇安安便抽了個時間去白鶴樓一趟。

  到了白鶴樓,小二一看到她,就迎了出來,「王夫人,您來了,掌柜的在雅間,我帶你上去?」

  如今但凡是林掌柜的家的產業,上到管事下到跑堂小二,哪個不知道蘇安安?

  也沒人因為她年輕而看輕了她,但凡遇到她,必定要尊稱一聲王夫人。

  因為從她手裡流出來的麥芽糖秘方,在這麼短的時間內已經為林家創造了無數的財富,甚至直逼大榮朝的首富。

  雅間里,蘇安安才進來,林掌柜就已經迎了上來,「安安丫頭啊,你可終於來了,你說你都多久沒來我這白鶴樓了?怎麼樣?你丈夫那事解決了嗎?」

  自從蘇安安將麥芽糖的秘方賣給林掌柜的之後,林掌柜又在王淺川的事情上幫了蘇安安,兩人的關係可以說熟稔了許多。

  林掌柜仗著自己年紀大,喚蘇安安一聲安安丫頭,蘇安安也不介意。

  這會兒聽他關心王淺川,蘇安安笑著道:「已經解決了,說起來這事還得多謝林掌柜的幫忙呢。」

  林掌柜的聽了,哈哈笑了,「哪裡哪裡,舉手之勞罷了,也是安安丫頭你有福氣啊,王秀才經此一難之後必定扶搖直上,將來安安丫頭你就是官夫人了。」

  對於林掌柜的話,蘇安安淡笑不語,她知道,林掌柜這話也就隨口說說,沒有奉承的意思。

  好在,林掌柜也沒有一直討論王淺川的事。

  他看著蘇安安就跟看財神爺似的,笑道:「安安丫頭今日來找我有何要事啊,聽聞你那個糕點鋪子生意很是紅火,可有得你忙了。」

  聽了這話,蘇安安笑道:「我今日來是想和林掌柜的談一樁生意……」

  聞言,林掌柜的道:「生意?安安丫頭你又有什麼好主意啊?不過,咱們事先說好了,這麥芽糖的方子你可是賣給我了,你不能打它的主意,不過,這製糖的作坊我已經建成,就在你們青山村附近,安安丫頭不是也有個罐頭作坊在那裡嗎?你有時間可以去看看,畢竟你也有分紅呢。」

  蘇安安道:「林掌柜多慮了,我這次來不是沖著麥芽糖來的。」

  聽蘇安安這樣說,林掌柜的便也不再打趣,他道:「那安安丫頭,你這是……」

  蘇安安本來就打算好了,聽見林掌柜的問了便也不繞彎子,「我手裡還有一個方子,不知道林掌柜的感不感興趣?」

  一聽這話,林掌柜來了精神,「是什麼?」

  一想到那麥芽糖還有那麻辣大蝦給自己帶來的利潤,林掌柜的就熱血沸騰。

  見林掌柜的這樣,蘇安安有些好笑,「林掌柜的先別著急嘛,待你看過之後再做決定也不遲。」

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