第965章：我們要做的是“高端泡麵”（2合1）
“泡麵？”
聽到陳宇說到泡麵，石蘭芳明顯一愣。
“怎麽，泡麵有問題？”
陳宇有些奇怪的問道。
“沒，沒問題。”
石蘭芳搖頭，不過還是說道：“不過我們其實已有進入到泡麵業務。”
“哦？”
陳宇有些驚喜：“不錯呀。”
能推出新業務本身也是值得提倡的：“怎麽樣，效果如何？”
“這個，目前有一些虧損。”
“沒事，虧損沒有什麽，很多一些新產品剛剛出來的時候都虧損。”
“主要還是競爭對手太強，我們沒有特別適合進入的點。”
“這倒是。”
泡麵這個東西雖然簡單，但競爭的激烈程度簡直爆表。
光是做泡麵的，國內就有統一，康師傅，白象，華龍，華豐……這一些。
還有各個地方亂七八糟幾百種品牌。
拋開這一些不說，國內兩大巨頭，統一，康師傅，誰人都無法與其競爭。
甚至，這兩大品牌可以說是壟斷了整個泡麵市場。
“這個業務是誰在負責？”
“葉鵬。”
“是他呀。”
說起來，陳宇和葉鵬也好久沒見了。
這一說葉鵬，陳宇倒是有一些想見葉鵬了。
“看來葉鵬對於泡麵還是情有獨鍾。”
不過這也難怪。
當初葉鵬家裏就是做南山碗麵的，而且這家夥腦瓜子靈活，還搞出了十包料的創新。
不過南山碗麵畢竟是地方企業，實力也一般，加上競爭對手太強，也打不出什麽名氣。
最終也就被環宇科技企業的多源集團收購，並入到多源集團旗下並且轉型做起了米線，河粉，燙皮絲一類的業務。
“那可不。葉鵬家裏就是做泡麵起家的，雖然最近幾年我們的米線，河粉賣得還可以，但葉鵬始終對泡麵很感興趣，並且他還搞了個實驗室，不時研究一些新的配方。”
“哦，他在哪，怎麽剛才沒看到他。”
“估計還在他的實驗室裏呢。據說他最近在搞一個新型產品，還說要是搞出來，未來一定能大賣。”
“哈哈哈……走，我們一起去看看。”
新型泡麵？
陳宇還真是有一些期待呢。
……
半個小時之後，陳宇和石蘭芳來到了葉鵬搞的那個實驗室。
“不錯，不錯，這個味可以。”
“這個味可以加重一點口味，我們不是要麻辣豆腐嗎，我們就來個麻一點辣一點。”
“還有這個肉沫茄子的味道再改進一些。”
如果不是確認這是實驗室?陳宇還以為來到了什麽餐館。
“我說葉鵬?你幹啥呢，在炒菜嗎？”
看到前麵葉鵬一邊品嚐?一邊不時吩咐?陳宇走進了實驗室。
“啊，陳總?陳總您回信豐了？”
看到陳宇出現，葉鵬又驚又喜。
“石經理?你沒跟葉鵬說？”
“呃?我是想跟他說，不過他今天一天都在實驗室裏。”
“這就難怪了。”
陳宇也沒介意，然後看著前麵桌子麵上擺著的幾個碗，上麵裝著一些紅紅綠綠的東西。有一些奇怪的說道：“葉鵬?你搞的是什麽？”
“哈哈?陳總，這可是我準備推出的新型泡麵。”
“新型泡麵？”
陳宇一愣：“就這個？”
“對，陳總，要不您吃一下？”
“別，你先介紹一下。”
看著裏麵紅紅綠綠?有的還是黑糊糊的，雖然陳宇不覺得這有什麽?但他還真不明白葉鵬到底搞的什麽新型泡麵。
“行，陳總?您來看，這個是我搞的新型麻辣豆腐泡麵。”
“你看?我將我們原來做好的豆腐經過壓縮?做成調料。這樣?我們在吃泡麵的時候就能吃到真正的豆腐了。”
用筷子撈了撈：“您看，這個就是豆腐，顏色是黑了點，但味道很不錯。”
“那這個呢？”
“這個是肉沫茄子泡麵，我們也是將肉沫茄子做好，然後壓縮成調料，最後用開水一泡，然後我們即可以吃到泡麵，又可以吃到肉沫茄子，比之什麽紅燒牛肉麵，小雞燉蘑菇好吃多了。”
雖然整個的產品還沒有最終成型，但葉鵬對於他搞的產品卻充滿著極為的自信。
“您看，這裏還有三杯雞泡麵。”
“這裏還有梅菜扣肉泡麵。”
“這裏還有紅燒肉泡麵。”
一連指著前麵，葉鵬興奮的宣布，他搞出了十幾種新型的泡麵。
“我來吃一下。”
一翻介紹，陳宇也算是差不多聽懂了。
然後拿著筷子，對著幾個做出來的泡麵試吃了一下。
“怎麽樣？”
葉鵬一臉期待的問道。
“還不錯。”
陳宇點點頭。
你還別說，這味道還真可以。
至少，比之紅燒牛肉麵之類的更好吃。
“石經理，我就說吧，我搞出來的新產品一定能大賣吧。”
聽到陳宇不錯的評價，葉鵬興奮的跳了起來。
“那陳總，我們下個月就開始生產。”
仿佛已經看到了一條光芒的大道，葉鵬恨不得立即將他的新型泡麵給推出去。
“哎，別這麽著急。”
陳宇拍了拍葉鵬，說道：“葉鵬，不要這麽激動。你這個新型泡麵雖然吃起來感覺不錯，但你覺得味道好就一定能賣得好嗎？”
“這個……”
這一說，葉鵬有一些遲疑。
如果說以前，葉鵬肯定是點頭。
味道好，當然肯定能大賣。
可自從加入了環宇科技旗下的多源集團之後，他卻是深刻的知道，味道好不一定就賣得好。
就拿他們的米線，河粉來說吧。
難道米線，河粉的味道就弱於傳統的泡麵？
並不。
喜歡吃米線河粉的人肯定認為這味道強過於泡麵。
但市場並不是以你的口味來做判斷的。
喜歡米線的是有一些人，但喜歡吃泡麵的更多。
這也是為什麽米線就算是味道再好，他也是小眾的產品。
小眾的產品做得再牛叉，再無敵，他也賣不過泡麵。
“所以，我們再來看看剛才你搞的新型泡麵。味道拋開不說，他的製造成本肯定比泡麵高吧，而且，高了可能不是一個點兩個點。”
泡麵發展到現在，因為其實技術水平並不複雜，又有這麽多公司競爭，他的成本可以說是壓縮到了極至。
哪怕就是多一毛的成本，你就未必能占領市場。
葉鵬搞的新型泡麵看起來不錯，也看起來味道還可以。先不說他能不能收到市場的喜歡，就算是收到市場喜歡，他能與傳統的泡麵競爭嗎？光是其中的調料，像裏麵的紅燒豆腐，肉沫茄子一類做成調料，這個成本就大了。這一放到市場上，你是賣3塊錢還是賣5塊錢？
賣3塊錢自己虧本，賣5塊錢別人根本不會買。
“這也是呀。”
聽到陳宇這麽說，葉鵬有些鬱悶。
然後看了看前麵幾個實驗室的研究人員，卻是問道：“我們的調料成本能不能下降一半？”
“這個……”
幾位研究人員左右看了看，為難的說道：“葉總，我們已要下降到極致了。”
顯然。
這並不能。
或者說，目前並不能夠。
“好了，葉鵬，走吧，正好我也餓了，一會一起吃個飯。”
看葉鵬鬱悶的樣子，陳宇也沒再多說，拉著葉鵬卻是回到了石蘭芳辦公室。
“陳總，不是說吃飯嗎，怎麽又來這？”
“是吃飯，一會你叫人打幾個包過來，就到這裏吃飯。”
“哪能呢，陳總，您好不容易回一趟家，怎麽能隨便打一個包呢。”
“這有什麽，我覺得打包回來的菜也挺好吃的，當年我們在信豐工業園的時候還沒有這個待遇呢。”
陳宇也不是嬌情的人，就這麽定了。
“葉鵬，什麽情況，還在糾結剛才泡麵的問題？”
看到一路上葉鵬都在皺眉，陳宇卻是問道。
“沒……”
葉鵬有一些不好意思：“陳總，之前是我沒將成本考慮進去。”
“沒什麽，你有這個想法我覺得比很多企業負責人強多了。”
雖然這個生產成本擺在那裏，但能想到這樣的發明創造，這還是值得肯定的。
“對了，叫你那個實驗室的人繼續研究，看看還能不能多研究一些新型泡麵出來。”
“啊？”
葉鵬以為聽錯了：“陳總，還要繼續研究？”
“怎麽，難道關掉你搞的實驗室？”
“這個……”
要說關掉，葉鵬那肯定不願意。
“哈哈，關掉幹什麽，雖然我們是做泡麵的，但我覺得做泡麵也得有技術，也得有技術研發。你們的那個實驗室我就感覺很好，雖然你搞出來的新型泡麵暫時成本壓不下，但也不一定完全沒有市場。”
“陳總，您是說我們還可以嚐試的生產一些出來看看？”
“當然可以。”
陳宇肯定的點頭。
“可是，我們的生產成本這麽高，怎麽與傳統的泡麵鬥？”
“為什麽要與他們鬥？”
陳宇笑著說道：“忘了我們的米線河粉是怎麽做出來的？在泡麵領域我們鬥不過他們，那我們就做米線，做河粉這一些他們沒有做過的。這樣一來，我們就不要與他們鬥了？”
不但不要與他們鬥，而且，因為是錯開了競爭，又是新型產品，所以多源米線以及多源河粉一直過得很滋潤。
“可我們的新型泡麵不是米線，他就是泡麵，既然是泡麵，始終會與傳統泡麵廠商競爭的。”
“那我們就提高價格。現在傳統泡麵價格一桶賣3塊錢，我們就賣5塊錢。”
“陳總，5塊錢也太貴了吧。”
葉鵬不斷的搖頭。
5塊錢這個價位怎麽賣得出去。
別說是5塊錢了，哪怕就是3塊5錢，他都要將一大堆泡麵企業給打敗。
沒得辦法，泡麵這一塊競爭太大了。
“當然得賣貴一些，要不然我們怎麽與這一些傳統泡麵企業競爭？”
“陳總，您都將我說糊塗了。剛才您又說我們的生產成本過高，現在又說賣5塊。”
不說葉鵬，石蘭芳也被陳宇給轉暈了。
“其實也簡單，隻要換一個思路不就是了。傳統泡麵目前市場上的價格是3塊錢，但我們做的可不是傳統泡麵。”
“我們的不是傳統泡麵？”
眨了眨眼睛，葉鵬還是不明白陳宇說的是什麽意思。
我們不是傳統泡麵是什麽？
“陳總，難道我們的是高科技泡麵？”
葉鵬弱弱的說道。
這就有一些羞恥了。
他搞的新型泡麵雖然有創新，但要說高科技還真沒有太多。
別說是他們搞得出來，別人同樣也能搞得出來。
隻不過是一個想法罷了。
“哈哈，高科技泡麵，葉鵬，我就說你腦瓜子靈活。不過，高科技泡麵暫時沒啥市場，我們換一個詞匯。我們做的不是高科技泡麵，我們做的是高端泡麵。”
陳宇在a4紙上，清楚的寫上了高端泡麵這個四字。
“高端泡麵。”
看著a4紙上寫著的這四個字，葉鵬與石蘭芳一瞬間恍然大悟。
對呀。
高端泡麵。
傳統泡麵賣3塊錢自然沒問題。
如果他們也賣3塊錢，那肯定得虧本。
但他們的是高端泡麵，那就可以打破原來傳統市場3塊錢的限製。
隻要做成了高端，別說是5塊錢了，10塊錢都能賣。
“陳總，您簡直是天才呀。”
葉鵬激動的不時叫出了聲。
原本按葉鵬的思路，就算是這個新型泡麵做出來，推出去也是死。
可是。
換一個思路，換一個定位，將傳統泡麵打造成高端泡麵，這就形成了新的市場。
這不但錯開了與傳統泡麵巨頭的競爭，而且還能更為有效的打出自己的品牌。
“陳總，您這個高端泡麵的定位實在是太好了，目前市場上還沒有做高端泡麵得產品呢。”
一邊的石蘭芳也是興奮的說道。
“確實沒有，但以後肯定有，如果我們現在先進入，那就搶占了先機，而且也算是推出了一個新的業務。”
未來隨著人們生活水平的提升，人們對於泡麵的需求可能不再隻是滿足溫飽。
他可能會有更多的追求。
比如口味。
比如營養。
比如不上火……等等。
隻要滿足了上麵其中一個點，都可以將他做成高端。
就像前世知名的湯達人，小小的一桶5塊錢，不知道賣得有多火。
雖然葉鵬搞的不是湯達人，但完全可以模仿湯達人這種路線，打造泡麵界的高端品牌。