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第八十九章 旁白

  買了椰子雞,眾人還要去一趟菜市場,買點蔬菜買點豬肉煎豬排,這一頓一個人的晚餐就完成了。


  當唐知遠再次扛著機器跟在身後時,恍惚回到了去年一起拍視頻的日子。那時候她隻是一個普通的大四學生,也曾考慮過要不要考研,也在深夜的時候對就業、對未來感到迷茫,也擔心自己拍攝的視頻不夠有特色不夠吸引人,也的確因為這些問題而失眠。


  後來呢?是了,是那個台風天。廣城每年夏天都要經曆幾次台風,周宥西也早就習以為常,從來沒有想過,在那個台風天,有一個男人不顧危險,不遠千裏來到她身邊,告訴她,他在,不需要害怕。


  再後來她也的確因為網絡上的言論而受傷,也有一瞬間想要退圈。在她孤身獨立的時候,南彧站了出來,那是她整個大學生活最燦爛的一刻。


  萬物皆有裂痕,那是光進來的地方。


  周宥西買了拍攝需要用到的食材,還特地詢問了他們想吃什麽。她其他本事沒有,勞累了一天用一頓熱飯犒勞他們還是能做到的。


  眾人表示:老廣城人你說了算!


  周宥西隻好在心裏默數,上次唐知之和她的同學來吃飯買了多少飯菜,等量代換,南彧這個自律狂魔應該沒有知之的同學吃的多。


  逛了一圈菜市場,走到雞蛋攤前,周宥西想起了自己的“古早”視頻——網紅黃金蛋。轉身問他們:

  “你們想不想吃黃金蛋?”


  唐知之暴露了戲精本色:“哦~你說的是那個折磨了千千萬萬短視頻博主的網紅黃金蛋嗎?傳聞吃了它,能延年益壽,唔——”


  唐知遠實在聽不下去了,一把捂住了她的嘴。


  “請不要宣傳封建迷信,我們這是一個積極向上的片子。”


  “那我做給你們吃吧!掌握竅門之後沒那麽難的。”


  給大家表演一個大力出奇跡好了。


  周宥西拎著袋子回家,時不時還哼兩句歌。


  唐知遠就這麽靜靜地跟在身後,一言不發,視線卻從未離開她。


  他發現周宥西平時一個人走路愛走道路的最邊邊,視線向下,所以從未在路上發現小帥哥,褲子鞋子倒是看上了不少。跟他一起走的時候,習慣站在他左側,身子不自覺地貼著他,仰著頭。而她的情緒也非常好懂,不開心的時候就微微撅嘴,不愛說話。開心的時候就愛哼歌,而且都是些老歌,周璿的歌是她哼的最多的。


  “冬季到來雪茫茫,寒衣做好送情郎……”


  周宥西到了家,像往常一樣脫了外套,紮進廚房。


  唐知遠變得越來越忙,很多時候都沒法和她一起吃飯。所以做一人份的飯菜她倒也能把握。


  一棵生菜清洗幹淨,剁幾瓣蒜頭備用。已經切好的豬肉片清洗幹淨,廚房用紙吸走多餘的水分。


  然後用刀背在豬肉上敲均勻。這樣拍斷了它的筋,能讓肉質變得更鮮嫩,完全改變口感。


  加適量的鹽、醬油、美味鮮、一點點辣椒粉醃製十到二十分鍾。因為分量少,周宥西隻醃製了十分鍾,然後均勻裹上澱粉,就可以開煎了。


  不粘鍋加熱,倒入橄欖油,再放入豬肉。


  “哎!”


  周宥西突然想起自己沒放蒜瓣,趕緊掰兩瓣蒜放進去。這是她以前看一個煎牛肉的視頻學到的,放入蒜瓣吃起來更香。她想著反正都是肉,牛肉能放,那豬肉也應該能放。


  嚐試了一次之後像打開了新世界的大門,帶有一點蒜香味,但吃完之後又不至於殘留太重的味道。果然蒜是百搭的配料。


  兩麵煎熟,周宥西更喜歡有一點焦焦的口感,所以多煎了一會。


  這樣直接煎熟的豬排會更有嚼勁,如果加一點水燜一小會,豬排吸收了水,口感就會偏軟。

  煎過豬排的鍋可以直接炒生菜。倒入油,加入蒜蓉煸香,然後倒入生菜。生菜熟得很快,拌幾下就熟了。再倒入蠔油調味,一道蠔油生菜就可以出鍋了。


  周宥西最近愛上了擺布餐桌,生活需要一點儀式感嘛。


  擺放好餐具後,一個人的晚餐就開啟了。


  她飯量不大,半碗飯很快就下肚了,並且實現了光盤行動。


  鏡頭拍到她端著餐盤進廚房,紀錄片的內容就算正式結束了。唐知之長歎一聲,賺錢真的好難啊。


  不對,這還不算賺錢。


  “收工了收工了。”


  “辛苦啦。”


  周宥西蹦出來,站在唐知遠身後,給他捏捏肩膀。


  “我去做飯,很快就能吃了。”


  唐知之偏偏要擠在廚房,轉了一圈沒什麽事能做,就站在冰箱前,對著冰箱的反光努力扯嘴微笑。


  “嫂子嫂子,你看我看我,我也有酒窩耶。”


  唐知之努力假笑,的確在嘴角下有兩個小窩。


  唐知遠白了她一眼,淡淡道:

  “你那是肉褶子。”


  唐知之:“??……”


  重新煎豬排,炒菜,做一個鹽焗雞腿,再拿出好不容易排隊買到的椰子雞,豐盛的晚餐就可以開動了。


  “先讓我嚐嚐這個椰子雞,看是不是浪得虛名。”


  先喝一口湯,嗯!濃濃的椰香,再配合肉香,真是香甜而不膩。


  再吃一口雞肉,這廚藝可以啊。雞肉已經燉得軟爛了,就算是雞胸肉也不會柴。


  “好絕一道椰子雞!”


  周宥西已經吃飽了,坐在唐知遠旁邊,一口一口舀著湯喝,再順便和大家一起嘮嗑。


  “話說。”唐知之咽下一口肉,“哇這個豬排妙啊。”啊她要說的不是這個,“話說我們現在算是拍完了,剪片和配音怎麽搞?”


  唐知遠:“片子我來剪。”


  唐知之表示不用自己動手真是太美好了。


  “那旁白呢?”


  眾人齊刷刷看向周宥西。


  “看……看我做什麽?我普通話很塑料的啊。”


  “可是你聲音很好聽啊。”


  “我覺得知遠的聲音更好聽哎,而且還標準。”


  這並不是她在推卸責任,在一開始拍攝的時候,她就想象過他那低沉的嗓子配旁白的場景。光是這麽一想,就已經骨頭酥麻。


  周宥西求助般地看向唐知遠。


  後者思考了會,居然點頭表示同意。


  “我也覺得讓你配更好。”


  周宥西一臉不可思議。


  “我早就說過,廣普是你的特色之一。而且你的普通話也不是特別不標準,隻是有一點點腔調的問題,聽了並不會尷尬。而且我們片子的主題就是體現廣城的飲食和文化,你來配就是最好的選擇。”


  南彧和唐知之附和地點頭。


  “而且旁白是你寫的,你最明白哪裏需要什麽情感。”南彧補充道。


  “可是……我沒試過哎。”


  “這個不用擔心。”


  唐知遠的手揉了揉她的頭發,“你來公司學習一段時間,給你報個速成班。”


  周宥西嬌嗔地瞪了他一眼,怎麽還有心情開玩笑!

  “是呀是呀,嫂子,你天生條件這麽優秀,不好好利用太可惜了。”


  她來配旁白嗎?這又是她沒接觸過的新事物。


  “那……我試試。”

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