第1966章 展現技藝
炸羊排可是非常考驗技術的,王飛就看到那名參賽選手不簡單,重要的是對自己的菜很有信心,使用的食材都非常常見,別看有著蔬菜製作成天婦羅的樣子,但味道方面真的沒得說。
還有就是自己製作的醬汁非常不錯,至少王飛看得出來他的實力很不錯,不然也不會直接品嘗炸羊排了,這不工作人員端菜上來的時候選手也上來了,王飛直接開始拿起羊排吃起來。
對於餐刀什麼的完全不在意,果然這樣吃羊排是最好的,外酥里脆口感非常不錯,再有就是搭配著天婦羅蔬菜和醬汁味道非常好,他一連吃了三根,「很好,這道菜很不錯確實好吃。」
「你們也嘗嘗吧,對於你們的廚藝有好處,別總是小瞧不知名的廚師,人家的手藝可不比你們差。」好吧,這個情況確實讓人沒想到,幾位大拿和美食家還有大廚紛紛過來進行品嘗。
廚神果然不愧是廚神能發現好吃的東西,吃完之後他們都愣住了,對於這位選手完全沒有任何錶示,直接讓人給他第二輪的證件和認證,「大人,我不明白為什麼羊排會有這個味道?」
「按理來說不應該啊。」兩位廚藝大拿說到,對於羊肉來說他們是真的很在意,知道好吃但沒想到會製作得那麼好,「香料,裡面使用了香料,想必你也去東方大國進修過才知道吧?」
選手沒有否認,「是的,確實進修過使用的也是香料。」王飛聽到后笑了,「可你使用的不是我們國內的香料,而是你自己調配的東瀛香料,不得不說很好吃,但還有提升它的空間呢。」
他也是給出建議,「謝謝先生。」王飛很滿意的看著這位選手立刻,而其他人聽到香料之後紛紛去到那名選手的灶台上,看著他帶來的香料進行品嘗之後明白了,果然廚神大人有眼光。
這樣的情況他們都沒有發現,「其實說起來自己製作的東西很不錯,你們也有過製作經驗,一些事情可真是不好說,行了下一道菜。」接下來就是炸豬排飯,這一道菜也是非常不錯呢。
畢竟豬排飯也是東瀛特有的美食,可以說有很多種口味選擇,味道方面也是很不錯,人氣也是一直居高不下,說實話有些情況真是令人意外呢,王飛品嘗之後覺得還是沒有問題的呢。
這不還是讓其他人來品論,接下來就是燒烤,說實話今早來到比賽現在吃了一些選手們做的美食確實很不錯,但現在肚子確實有些餓,燒烤的選擇製作的燒烤王飛直接給了他通過呢。
看著時間也是中午了,現在早上的比賽已經結束,下午倒是沒有隻有晚上有,進行晚餐的製作這一場比賽也是吸引了很多人,說實話王飛並不想浪費時間,也不知胖子他們那裡怎樣。
通過終端心裡來看他們已經對地形有了解了,收拾那些暴走勢力人員太簡單了,對他們來說完全不是問題,看到這條消息心裡放心了,而此時他看向幾位拉麵連鎖店的負責人想事情。
也不知道他們準備得怎麼樣,「你們呢?準備的情況怎麼樣?」王飛笑著走過去問到,幾位負責人立刻站起來,「廚神大人已經準備好了,就等你了我們在這裡製作時間上沒有問題。」
王飛擺擺手,「行了,那就趕緊製作吧,我是不著急反正下午沒事,等會就吃你們的拉麵。」
沒錯,廚神難得有時間特地來品嘗他們的拉麵已經很給面子了,要說很多人都羨慕呢,沒看到他們都想要製作自己拿手的菜出來讓廚神吃么,但很可惜沒有答應,只能羨慕他們幾位。
也不知道拉麵有什麼魔力讓廚神那麼關注,畢竟是連鎖的拉麵品牌,說實話提升能力可是還有很大的,至少現在很多人知道廚神去的小鎮那裡有著美食,拉麵,蓋飯還有其他的美食。
重要的是那裡的一家二星餐廳總廚得到了邀請函!這特么的可是見鬼了,不知道有多少人羨慕呢,說實話他們完全沒想到廚神會直接送出邀請函,顯然這是大廚們念念不忘的邀請函。
至少可以躋身到世界知名廚師那裡,話說西方廚師對於東方廚師一項是不怎麼看好,但自從當年被廚神教訓過後都老老實實閉嘴了,直接推舉他為廚神,這一點大家都是非常服氣的。
要是換成其他人對不起沒有你們的份,甚至還會鬧出一些事情來,現在廚神要吃拉麵就讓他們很無奈了,完全可以吃一些其他的美食嘛,為什麼對一道拉麵那麼重視真是想不明白呢。
只是王飛沒有解釋原因,而是去到製作的現場看情況,製作的現場在五樓,看起來有著廚房存在,而舉辦方的人表示這些都是他們今年剛剛準備的,目的就是吸引更多的優秀廚師呢。
但是很可惜沒有多少人來,「你這不是廢話么,要不是我看到有人被拒絕他們就沒機會了,既然是這樣那麼就進行交流,費用什麼的也不用太多,畢竟是交流嘛沒看到世家餐廳那裡?」
「人家來交流那是一萬個歡迎,甚至都是去一些比賽上免費進行交流,話說你們也真是太讓人無語了,我知道大家對於自己的拿手菜都有想法,但不是有記錄么?為什麼要這樣呢?」
「那麼好的地方沒人真是可惜,不過我可是來吃拉麵的,就看你們怎麼來製作。」最後這句話是和幾位拉麵連鎖品牌的負責人說的,也不知道什麼情況,他們很期待拉麵大廚發揮好。
王飛倒是發現了不一樣,這次好像使用手擀麵呢,要知道很多品牌的拉麵都是有著已經製作好的拉麵,只有水煮就能弄好,沒想到這次居然使用了手擀麵,王飛倒是提了一些意見呢。
「其實不是那些成品不好直接煮,口感方面確實差很多,如果我是你們的話肯定會在拉麵館里專門輕一位到兩位手擀麵師傅來進行製作,當然拉麵的品種你們自己選,不用全都是。」
他的這句話也是讓在場的人陷入沉思,沒錯,手擀麵的味道確實很好,雖然有著製作好的麵餅,煮熟之後也有著很好的味道和口感,但和手工製作起來的差距很大,這一點大家明白。
廚神既然提出這個建議來肯定是有他的想法,不過現在他已經安靜的坐在位置上等著,看著幾位拉麵品牌的大廚們展現身手,說實話對於美食王飛受到的影響都是從神鬼二君那裡。
而且自己也吃過很多美食,製作起來也完全沒問題,看著幾位大廚製作就知道他們花心思了,沒想到還真是挺讓人意外的,能合作起來就很好,畢竟拉麵品牌還有自己的特色招牌面。
任何一家都有新的想法,只不過看起來現在他們也在頭疼,不知道應該怎麼來進行製作呢。
只是王飛一點不擔心會出現問題,看到他們的情況就知道是在糾結,很快幾位大廚商量好之後就開始進行了製作,製作了足夠現場人員吃的拉麵出來,沒想到他們的決定會那麼迅速。
這是一個很好的建議,王飛點點頭沒有說話,而是喝著果汁等待著,希望這次的面不要讓自己失望,果然當熱騰騰的拉麵擺到面前的時候香氣直接飄散開來,這樣的味道真的很不錯。
至少讓自己滿意就成,因為沒有吃早餐現在只能把這碗拉麵當成早餐和中餐來吃,裡面的配菜可真是不錯,好像一點都不突兀,這些都是大廚們的想法,不得不說他們的想法真好呢。
王飛不客氣的吃起來,首先就是吃面發現很不錯,手擀麵就是不一樣很勁道,至於湯底的味道還行至少提升空間很大,到時候給他們好好上一課,整體來說這碗面確實是非常好吃呢。
沒有任何可以找麻煩的地方,王飛很快吃完了一碗和其他的配菜點點頭,「好吧,拉麵我很滿意,之前我說過的幫你們升級新菜單拉麵來著沒問題,下午的時候我們就直接製作吧。」
「當然了,有些東西我現在要準備,所有我國內的調料都得找到。」這一點倒是沒問題,舉辦方的人巴不得大人行動起來,可是看起來好像直接打算使用之前大廚們使用的湯底呢。
重要的是還有麵粉,但這些都不重要,王飛已經過去拿起一些配料開始調製起來,一邊調製一邊和製作的大廚說出了他們準備的食材,不到半分鐘時間所有人都傻眼了!他猜對了呢!
廚神果然不愧是廚神,但現在還不到時間,王飛直接評價湯底還有很大的提升空間保持之前他們的配方,然後就是記錄自己的配方進行熬制,當然需要兩個小時,現在時間還沒到呢。
既然沒到肯定是要去休息,舉辦方已經把房間收拾好王飛直接過去進行午休了。