第1996章 看到了一道光
聞到不可思議的香氣對於在座的人來說很神奇,因為他們知道這是頂級的美味,但現在還在比賽當中只能繼續等待下去了,還好沒有多少人了,比賽晉級人員很多不合格的一個沒有。
不得不說這個情況真是讓人意外,倒是胖子和王飛說起來要品嘗一道菜,那就是製作羊排的人,他已經發現了一個人製作羊排,而且是非常精緻的菜品,當然王飛直接同意了他請求。
這不等到那位大廚做好之後直接拿上來,胖子吃下去之後完全的豎起大拇指,沒想到腌制那麼入味,膻味也是處理得很好,他已經開始詢問*在那裡,大廚苦笑說在一個小鎮上面。
這下很多組委會和美食家傻眼了,能製作出這樣羊排味道的大廚肯定不簡單,為什麼會在一個小鎮上面,當然不是廚神之前所在的小鎮,大廚的理由很簡單,那就是想要宣傳美食呢。
當地的食材很不錯,沒有了食材這個羊排也不會那麼好,看起來還真是有心得,王飛感嘆,「不得不說東瀛這裡的美食工程很複雜,都是匠人來著。」他的話逗樂胖子,「是不是羨慕了。」
要說不羨慕是假的,不過這次他可是沒忘記把自己製作的葯膳湯拿出來給他們看看呢,說來這個情況真是不容易,想想就知道有那麼多高手在,不亮相一些技藝是不行的必須得弄好。
這位製作羊排的大廚已經通過,而接下來的大廚還是沒有製作好,大家無聊的等待著,何況就看到有人拿著一鍋亂燉上來,看了看應該是牛肉,也不知道味道怎麼樣看起來是不好的。
這方面的品嘗自然是由其他評委來決定了,王飛至少聞到香氣不錯味道應該不會差,果然幾位評委品嘗之後紛紛點頭,表示這鍋亂燉很不錯,而且製作起來的很好沒有什麼失誤情況。
「沒想到這些大廚夠厲害的,而且還是民間的廚師,之前優先通過的都是一些有名的大廚,至於其他人則是不一樣,他們這些民間大廚我想實力也不見得。」胖子此時也是有感而發呢。
「沒錯,他們的實力很不錯,而且亂燉剛剛你沒有品嘗確實可惜。」王飛還在為胖子感到遺憾,但他一點遺憾沒有表示還有更多的菜品呢,現在說什麼沒用繼續等著大廚們上菜來吧。
當然現場的觀眾們也是有幸能吃到大廚們製作的美食,看起來差不多都已經吃到了,只是沒想到會吸引那麼多人參加,機械師和冰封帶著五位子弟在一旁平常其他大廚製作的美食。
不得不說他們也是很好的評委,但很可惜不能直接發表意見,但是可以打分意見很不錯了,而此時又有一道菜上來了,令人意外的是居然是回鍋肉,得,不用說是沖著王飛兩人來的菜。
「你得知道這道菜可是不簡單,製作不好的話就會顯得非常油膩。」他問著大廚,大廚很有信心,「是的,我清楚我看過很多東方美食,回鍋肉是一道很經典的菜也十分考驗廚師的。」
沒想到還真是懂行的人,這下王飛也是不客氣了,直接開始品嘗起來,吃完之後沒有任何錶示而是讓胖子嘗嘗看,他也是不客氣的吃起來,但就沒有王飛這樣不說話而是直接開口了。
「味道很好,真是蒜香的味道沒有融入到肉里,而且你的刀工很不錯至少回鍋肉切得好。」
「至於製作的方法則是用你們當地的辦法,不得不說很有優勢,但口感方面對我來說確實有些遺憾,可總體來說這道菜完全沒問題,還有提升的空間,我希望你能加上一些辣椒上去。」
「沒有辣椒的回鍋肉是不完美的。」胖子的分析讓在座的人都笑了,確實這道菜是東瀛廚師做的,味道和口感方面肯定是偏向東瀛,可有著廚神和頂級美食評論家在就顯得不一樣了。
首先兩人都是東方人值得回鍋肉的美味,而看著廚師製作出來的沒有辣椒確實有些遺憾,哪怕有就是味道不夠沒有融入到菜里,說實話真是令人遺憾和可惜,但說來應該沒太大問題。
看著胖子這位頂級的美食家就知道了,王飛也是點點頭贊同他的話,這不大廚也是鬆一口氣,看起來這道菜還有提升的空間,回去之後必須要得進行一次修行出去找找一些食材使用。
而此時比賽也是結束了,其他評委也是品嘗完了選手們的菜肴,接下來就是重頭戲,王飛製作的葯膳湯,很多人都已經看向了煲湯的大鍋,他們都在想這道湯肯定會非常容易糊掉呢。
畢竟熬制那麼長一點時間很久了,不過他們心裡知道這是廚神大人的菜品,裡面肯定有著秘密存在,幸好製作得多所以大家也是沒有擔心,王飛看了看現場想要找一個人來打開蓋子。
胖子第一個自告奮勇,王飛拍了他一下,「你得了吧,你去湊什麼熱鬧找一個當地人真是的。」聽了他的話之後胖子立刻明白怎麼一回事,「我想還是讓組委會和幾位名廚過去打開。」
「不是想見見廚神製作的葯膳湯怎麼樣么?你們可以過去一起打開,我想會有意想不到的收穫。」胖子的話可是讓很多人高興,不過參賽的大廚們也沒走,他們被留下來一起品嘗呢。
對於這道葯膳湯他們可是聽過很多了,沒想到是廚神親自出手,想要品嘗看看有什麼不一樣,這下好了更多的人關注了,而攝像機也是準備好了,可以說這方面電視台可是非常重視。
他們不會錯過這個重要時刻,畢竟是廚神製作出來的美食,要是遺漏掉一個畫面他們都會覺得非常心疼,而幾位代表也是準備好了,來到大鍋這裡準備打開,他們已經聞到了香氣呢。
對他們來說這是不可思議的味道和香氣,特別是組委會的人里有幾位是大廚,對他們來說這個情況真是讓人意外,不過他們還是按捺住心裡的想法,等人齊就直接打開蓋子讓大家看。
或許是因為太期待的原因,幾人都沒有準備好,最後增加了一位人進來大家一起打開,「一,二,三,開!」幾位一起說到,沒一會蓋子打開之後就看到一道金光出現,現場的人很吃驚!
就連其他參賽的大廚們都吃驚了!「不可能,一道湯為什麼會有這樣的效果!而且還是不加任何特效!這道金光簡直讓人印象深刻。」一位大廚喃喃到,他完全不相信有這個情況呢。
而幾位老對手的徒弟看著金光也是傻眼,他們不知道怎麼一回事,可是明白肯定不簡單,有些事情他們理解不了只是聽師父說過,看起來是事實了,廚神的技藝可是讓他們羨慕嫉妒。
可是又沒有很好的辦法去了解,只能通過味道來決定,一些觀眾們都已經開始悄悄聊起來。
「真是不可思議!居然有這金光出現!我不知道其他大廚有沒有這個本事,但吃了那麼多年美食的我可是第一次看到。」有了這位觀眾的話其他觀眾也是紛紛表示自己也是第一次見。
這個完全出乎他們預料的事情,王飛倒是很不客氣的給他們盛湯進碗里,至於雞肉什麼的都已經處理好了,有眼光的大廚和名廚立刻知道怎麼回事,原來是在燉湯的時候雞肉分離的。
沒想到刀工那麼恐怖,這樣的話雞肉的味道不會流失而是自然的被鎖在湯里,特別是聞到一股葯香,而且沒有很反胃的味道,是一股柔和的味道出來,這樣的廚藝可不是開玩笑的呢。
很快第一批品嘗的美食家,組委會,舉辦方和評委還有名廚們紛紛喝了起來,喝下去之後只有一句話,那就是真正的頂級美食!這樣的湯太好喝了,為什麼比他們的高湯要好喝很多。
這是大家都不知道的事情,接下來就是參賽的廚師們,有人專門過去端給他們,沒想到他們也是喝下去之後不說話了,紛紛看向王飛好像要知道什麼意義,但他笑了笑沒有說出原因。
倒不是不想說而是他們學不會的,而現場的觀眾也是得到了一碗,他們也是很滿意的點點頭,這絕對是自己喝過最好的湯,而且還是一道葯膳!沒想到東方美食的文化會那麼厲害呢。
估計這期比賽視頻出去肯定會引起轟動,也不知道在東瀛美食界會形成書面樣的風潮,但可以肯定以後高湯方面的改進肯定會大規模進行,而不是單一的高層,有著其他的高湯存在。
這樣味道的葯膳湯應該要儘快出現,不過需要時間來進行研究,說起來也不知道得等多久,但有人表示會一直等下去,而王飛也是完成自己的任務,看到胖子和冰封他們喝湯就放心了。
等著幾人喝完一行人就會立刻比賽現場返回到小鎮上處理打撈的情況。