第75章 八卦
隻見鮑慶福將鍋置旺火上燒熱.……
??然後舀了一勺豬油放入鍋中融化，待油熱後放入青菜心煸至翠綠色。
??接著又加精鹽、豬肉湯燒沸，盛出一旁備用。
??然後他去取了缽內已經攪拌好的肉糜逐份放在手掌中。
??噢.……不應該稱之為肉糜了.……
??用肉泥來形容更為合適……
??豬肉已經再也看不見原來的形狀，黏糊糊的呈粉紅色的肉泥！
??鮑慶福用雙手來回翻動五六下，一個滾圓的肉球，就形成了！
??小碗中先打底鋪上一層青菜心，然後將肉球放在小碗中，再將蟹黃嵌在上頭，最後灌溉上豬肉湯。
??如此，一份清燉蟹粉獅子頭便初步成型了！
??鮑慶福的速度基本和蘇酥的保持同步！
??他也還有最後一步！
??那就是蒸獅子頭！
??他將小碗放入蒸籠內，蓋上了蓋籠，開始悶蒸！
??這樣蒸出來的獅子頭彈牙、不肥貳、有青菜心的清甜還有豬肉的肉香！
??簡直是鹹甜適中，甘清爽口！令人垂涎三尺！
??鮑慶福守在蒸籠邊，三個小幫廚圍了過去，說道，“師傅！您辛苦了，休息下吧，我們替您守著蒸鍋就好！”
??以往這樣打下手的活兒確實是不需要鮑慶福自己來做的！
??他本想同意，卻下意識撇了眼蘇酥。
??隻見對方坐在鍋爐前，熱浪撲鼻也固執地守在原地，一動不動.……
??他微微一怔.……這小胖子……
??片刻，鮑慶福說道，
??“不必了，你們都過去吧！這道菜，我會自己完成！誰都不許插手！”
??沒錯……這是他和小胖子的比試！
??比試就要有個比試的樣子！
??省的到時候他贏了，小胖子嘲笑他勝之不武！
??三個小幫廚很聽鮑慶福的話，乖乖地走遠了。
??大堂內，已經陸續有了客人進門。
??逸風去通稟了秦暮羽。
??秦暮羽笑笑，隻說今日的餐食統一推遲到下午.……
??現在鮑師傅和人在比試，沒時間做菜！
??逸風回到大堂，如實相告.……
??沒想到那些客人們不僅沒走，反而一個個拉長了腦袋好奇看向後廚……
??鮑師傅的廚藝在鎮上是出了名的厲害！
??他排第二，誰敢爭第一？
??竟敢有人和鮑師傅比試廚藝？！
??真是……真是……
??真是好想八卦知道是誰呢！～
??(。???)ノ
??消息飛快傳播了出去.……
??短短一會功夫，前堂的客人，竟突然暴增了好幾倍！
??逸風一個人忙不過來，便拉了青木幫他一同端茶倒水！
??青木本不願，被嬴九韶瞪了一眼，乖乖淪為了小二跑堂。
??此時後廚，比試已經進入了白熱化的階段！
??蘇酥守在鍋爐前，靜等她的牛排烘烤而成！
??鮑慶福守在蒸鍋前，等著他的獅子頭出鍋！
??唯一有區別的是.……
??蘇酥的牛排是被放在鍋爐中的，而且外表還有一層酥皮包裹著，所以香味都被鎖在了裏頭，散發不出來……
??而鮑慶福的獅子頭，卻已經開始跟著蒸汽逐漸開始香氣四溢！
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