第36章一致好評
貨驗收完,楊小龍就趕回來了,錢一會兒財務上班會打過來的,有收據也不用擔心。
??回到家,老頭已經趕海回來,不過卻沒見景甜的身影,不會還沒起床吧。
??“大爺,景甜呢?”
??“哦,她上集市賣魚去了。”
??“好的,知道了。”
??楊小龍沒做停留,直接騎車往鎮上趕,今天是周末人比較多,光靠她一個人又挑魚又收錢的肯定忙不過來。
??時近中午,西湖邊連鎖店,張美麗正帶著個對講機,一身製服配黑絲,來回的穿梭在後廚與大堂。
??“喂,王廚,寶馬廳訂的1888套餐可以上菜了。”
??“王廚,王廚,法拉利廳的1088的涼菜也可以上了。”
??張美麗有條不紊的安排著,後廚忙得是熱火朝天,涼菜間倆個小師傅恨不得能多長兩隻手才好,爐炤師傅們手裏的馬勺跟鍋也敲的叮當響。
??王廚挺著個啤酒肚,兩條小短腿忙得腳不沾地。
??“嘿,涼菜間的都抓點緊,幹什麽呢你,怎麽跟沒睡醒似的。”
??“老李,今天的魚別在忘記時間了,昨天客人反應肉太老。”
??“爐炤的,別想著搗漿糊,把各自的菜給我炒炒好,再有反應鹹了淡了的,扣獎金啊。”
??被王廚一通喊,廚房的氣氛立馬緊張了起來,聽說要扣錢,廚師們連忙打起了精神,各自盯好自己的一畝三分地。
??眾人拾柴火焰高,一會兒功夫,原本空蕩蕩的兩個包廂,陸陸續續的上了不少菜,大圓盤上都快擺滿了,清蒸鱸魚、豉油尖嘴、蔥燒石斑、肉蟹煲等。
??賓客落座,見桌子上色香味俱全的美食,一個個的都口齒生津,不一會兒紛紛拿起麵前的筷子,大快朵頤起來。
??寶馬廳,一桌十幾個人推杯換盞,互相寒暄。
??“李總,今天謝謝你的盛情款待。”
??“王總說的哪裏話,今天飯菜可還可口?”
??王總點了點頭,“嗯,今天的這幾道魚不錯,早就聽說海港盛產海鮮,今天一嚐,果然是不負盛名呐。”
??桌上的其他人也紛紛點頭,對今天的菜肴非常滿意。
??隔壁的情況也大致相同,紛紛反應今天的菜不錯,滿意度十分的高。
??收銀台旁的張美麗,此時臉上笑容滿麵,後廚的老王也走了過來。
??“美麗,中彩票了,樂成這樣?”
??“比中彩票還高興的事,你知道今天客人們都是怎麽評價的嗎?”
??“怎麽,是不是又說菜不行,海鮮是家養的?”老王邊說邊拖了個椅子過來,坐了下去。
??張美麗:“老王,我說你整天就不能往好處想想,今天你沒發現跟平時有什麽不同嗎?”
??“不同?”王廚皺了皺眉,“有什麽不同,你就別賣關子了。”
??張美麗眉毛一挑,衝他翻了個白眼:“今天你們後廚有退菜的嗎?”
??一語驚醒夢中人,張美麗的話提醒了老王,“誒,好像還真沒有。”
??擱平時,像訂的大桌,也就是一千往上的,那次不退幾個菜都不正常,特別是海鮮一塊,那就是他的一塊心病。
??說話間,包房的客人吃飽喝足,陸陸續續的離場。
??張美麗把人送走,其中有兩個人又訂了兩桌,誇讚今天的菜不錯,讓一定要保證這個水準。
??菜市場,楊小龍正忙著給人挑魚。
??“阿姨,你是要大的還是小的,都是剛捕上來的。”
??“小一點的吧,大的也吃不完。”
??“好嘞,一共一斤一兩,49.5,你就給49吧。”
??剛把魚挑好,又走過來一男一女。
??“老板,海狼魚有沒有?”
??“有的有的,還剩兩條隨便選。”
??下午一點,集市上的人都散的差不多了,楊小龍敲了敲酸疼的老腰,彎了一上午站都站不起來。
??景甜遞了瓶冰水過來,“龍哥,先喝點吧,別再中暑了。”
??“嗯。”楊小龍咽了咽幹澀快冒煙的嗓子,“咕嚕咕嚕”的猛灌兩口後,才稍微的感覺好一點。
??今天上人上的比較急,來的又有點晚,一口喘息的機會都沒有。
??歇了一會兒,頭頂的太陽烤的魚有些萎靡不振,水麵曬的溫熱。
??景甜把稱跟一些七七八八的東西往車上收拾,集市上也沒什麽人了,再等也賣不了多少,魚要熱死了就不劃算了。
??東西收拾的差不多,楊小龍把剩下的魚搬上車,今天的生意不錯,帶了五六十條魚,就剩不到十條了,螃蟹今天也賣不少。
??剛準備走,口袋裏的手機又響了,打開一看是張美麗。
??電話接通,那頭說今天的魚用完了,讓明天繼續送。
??家裏的魚也沒多少了,最多還能夠明天送一天的。
??他擺攤的生意也不能丟,幾天擺下來積攢了不少回頭客。
??掛斷電話,楊小龍答應先送一半過去應付,他現在的量不大,不能可著一頭,得雨露均沾才行。
??說話間,景甜不知從哪抱了兩個大西瓜過來,臉不知是熱的還是累的,紅彤彤的。
??“龍哥,幫我接一下。”
??“誒”,楊小龍連忙迎了過去,接下西瓜。
??“買這麽多幹嘛,吃不完都壞了。”
??“嘻嘻,跟老板還價的,買多便宜。”
??……
??下午兩點,倆人一前一後騎著三輪車往家去,要說擺攤最幸福的就是在路上了,雖然都頂驕陽似火,但吹著海風能緩解不少。
??海邊的風不像老家,帶著海浪的濕度,能有稍許涼意,要不是餓得頭暈眼花,恨不得跳下去衝個涼才好。
??回到家,老頭今天出了奇,竟然把飯給做好了,這倒是讓楊小龍有些意外,來這麽長時間,第一次見老頭做飯。
??景甜到家就去切西瓜去了,楊小龍把魚給放進水箱裏。
??“大爺,今天做什麽好吃的?”
??老頭憨笑,“麵疙瘩湯。”
??“嗯?”
??他還是第一次聽說。
??揭開鍋一看才知道,原來就是老家說的“麵須”,叫法上有差異,說白了就是用麵兌水煮,最後放些菜葉子。
??簡單的對付一口,今天累的不簡單,吃完飯衝了個涼,就上樓了。
??“啊~哈。”
??一覺睡到太陽落山,楊小龍還是被樓頂的公雞吵醒的,改天跟老頭商量一下,弄一隻嚐嚐,整天被吵的腦仁疼。
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