第900章菊花魚
這一條魚安排好,楊小龍又操控章魚折返回去。
章魚趕到原來的珊瑚礁石旁,金槍魚還躺在原地,隻不過多了幾隻青蟹,扛著大鼇一副躍躍欲試的模樣。
“我去,敢截胡。”
楊小龍見狀連忙操控章魚揮動觸手,萬一刺身被破壞的話,哭都來不及。
“啪嗒。”
章魚一條觸手重重的甩了過去,幾隻青蟹猝不及防被拍打在了珊瑚上。
“哢嚓。”
青蟹的大鼇連帶著爪子應聲而斷,情急之下力道沒有把控好。
章魚控製了螃蟹後,快速的蹬動觸手遊了過來。
楊小龍檢查了一下,還好回來的比較及時,金槍魚並沒有什麽受到傷害。
海床上的環境錯綜複雜,稍不留神就會有其它的物種襲擾。
金槍魚沒事了,楊小龍繼續按照剛才的辦法吧它給拖行到百科的釣點。
兩條金槍魚處理好後,剩下的六條不能再向剛才那樣莽撞了。
這次楊小龍集體的將它們給驅趕出來,再逐一的進行圍追。
這樣雖然比較費事兒,但比剛才愣頭青似的把它們敲暈好多了。
追趕金槍魚整整用了一個半小時,總算是把所有的魚全部趕到了釣點,並且成功的咬鉤了。
章魚奔波了一上午,累的幾條觸手軟塌塌的,光禿禿的腦袋耷拉著,一點兒精神頭都沒有。
楊小龍看了看時間也快中午了,幹脆讓它先休息休息,今天的工作量確實有點大。
章魚放飛自我後,第一件事情就是去餐食之前打殘的蝦蟹。
這次的聯合作業,百科他們穩穩地排名第一,統共拉上來八條金槍魚。
排名第二的就是三號船了,他們拉上來六條。
第三名是四號船,他們拽上來五條,不過個頭都比較大。
最後墊底的當然非楊小龍莫屬,一共兩條魚,還是一大一小。
一上午的成果都比較可觀,無線電裏幾個船長聚在一起互相吹噓,滿臉掛著笑容。
幾艘船上的船員也都喜笑顏開的大呼過癮,沒想到拽金槍魚也能有這麽大規模,真是長見識了。
今天雖然比較辛苦,但隻要有錢掙沒有一個抱怨的。
上午的工作告一段落,楊小龍也能稍微的休息休息。
他長時間的操控章魚對精神力消耗的特別大,停下來腦袋昏昏沉沉的,眼皮發沉有點兒想睡覺。
景月把甲板上的衛生打掃幹淨,見他臉色不太好,關切道:“龍哥,你是不是哪裏不舒服?”
楊小龍擺了擺手,“沒有,可能是昨天晚上沒睡好吧。”
“喔,那你回房間補一覺,我去做飯,好了叫你。”
“不用,一會兒下午還有不少事兒呢,我跟你一起做快點。”
景月知道他的脾氣,認定的事情不會改變,她把手上的手套摘下來,挽著他的胳膊肘道:“龍哥,今天想吃什麽呀?”
楊小龍眼珠子轉了轉,“嗯,你想吃什麽,我來做給你吃。”
她甜甜一笑,“嘻嘻,這麽好啊?”
“嗬嗬,總不能光吃飯不幹活,說吧,今天我下廚。”
“嗯~那我可得好好想想了。”景月臉上掛著幸福的笑容,一雙銅鈴般的大眼睛忽閃忽閃的。
倆人肩並著肩的往廚房走去,景月依偎在他的身上,一副小鳥依人模樣。
她想了想,道:“龍哥,我想吃鬆鼠桂魚。”
楊小龍露出為難的神色,“巧婦難為無米之炊啊,咱們沒有淡水魚,不過菊花魚倒是可以。”
“菊花魚是什麽?”
景月還是第一次聽說,難免有些好奇。
“菊花魚顧名思義,就是像菊花的魚。”
她翻了個白眼,道:“龍哥,你還能解釋的再形象一點嗎?”
“嗬嗬,事實卻是如此。”
楊小龍跟她有說有笑的來到了廚房,他打開冰箱看了看,裏麵有兩條處理好的鱸魚。
這些都是拉網時挑下來的殘次品,雖然沒有什麽賣相,但不影響吃。
他挑了一條稍微比較大的,差不多一斤七八兩左右。
“嗯,就是你了。”
景月見他拿魚,好奇道:“龍哥,你還真準備做菊花魚啊?”
楊小龍把其中一隻手抻過去,道:“當然,幫我把袖子給卷起來。”
“喔。”
景月幫他把袖子卷好,又給他係了個圍裙。
他裝備都準備好了,著手開始操作。
這道菜其實他也是之前在飯店上班的時候偷學的,大概的流程都清楚,隻不過沒有動手操作過。
他把魚給放在案板上,接著用刀剔骨。
菊花魚跟鬆鼠桂魚的處理方法大徑相同,先把骨頭給取下來後,再剞上麥穗花刀。
楊小龍雖然火上功夫不太熟練,但刀工卻相當的好。
片刀被他握在手中,隻見對著魚橫豎的不聽劃拉,轉眼間一條好模好樣的魚就被分成幾個小塊。
景月在一旁把他要的蔥薑水準備好,家裏的條件有限,不然用料酒效果更佳。
楊小龍把切好的魚塊丟進去,醃製幾分鍾。
他趁著這功夫起鍋燒油,順便把澱粉給準備好。
景月在一旁見他操作的井井有條,拿起手機拍起了視頻,都說認真做飯的男人最帥了。
楊小龍見她拍自己抬起滿是麵粉的手擋了擋,“月月,別鬧。”
她笑了笑,“龍哥,你就正常做就行了,我怕記不住步驟,回頭學會我做給你吃。”
“那行,不準拍臉哈。”
“知道了,多大人了還害羞。”
景月衝著他吐了吐舌頭,手指在屏幕上點了兩下,別特意的對準臉部來了個特寫。
說話間,鍋裏的油溫已經夠了,他把醃製好的魚瀝幹水分,再裹上一些蛋黃液,接著放在澱粉上粘裹均勻。
魚塊拍好粉後,楊小龍拿了一雙筷子,把長條形的魚塊順時針卷好夾住,輕輕的丟進油鍋中。
“滋滋滋~”
魚塊丟進油鍋中的瞬間,魚肉接觸到油泛著小泡泡。
原本軟塌塌的魚塊被炸的支愣起來,剞上麥穗花刀的魚條像一朵盛開的菊花,綻放開來。
景月看著油鍋中的魚塊,色澤微黃像極了菊花,驚訝的嘴巴微張。
“龍哥,你太厲害了,真好看。”
楊小龍繼續下著魚塊,淡然道:“怎麽樣,沒騙你吧?”
emmmm