第78章 考場套餐
原本古靈也已經打算好了，同碎月軒的點心生意每月能分得近四十兩的銀錢，扣掉雇傭人手的工錢和一些雜物開銷，每月能淨賺三十兩左右；自家的小店才開張，但生意不錯，光是這幾日就已經有近百兩的銀子入賬，刨去成本和人工開銷等費用，也能淨賺四十多兩。
??當然，這幾天畢竟是特殊時期，又是過年的，又是趕上了縣試，人流量自然也就多些。
??等到縣試一過，估摸著生意肯定也會淡上一些，但總歸每月應該也能淨賺四五十兩左右。
??這麽算下來，除卻付出的人工費，點心生意加上小店每月的淨收入，往好了算大概是在八十到九十兩左右。
??這麽一算，除去自家幾口人的日常開銷，供鬱乘風一人讀書是綽綽有餘了，說不得還能攢上些銀錢在手裏。
??不過還得考慮到家裏畢竟還有一個小的。
??鬱忠一家三口雖曾是鬱家的家奴，但也早都脫了奴籍，已是良民的身份，按理說疏竹也是可以參加科舉的。
??如此一來，疏竹這會雖還年幼，但恐怕再過上幾年就也得開始吃書考試花銀子了。
??古靈算了半天，歎了口氣，看來還是得加把勁，至少要將這間館子給做起來。
??不奢求能像那元江樓那般生意長虹，但憑著自己的手藝，怎麽的也得供得起家裏一大一小讀書科舉吧。
??兩天的時間眨眼就沒了，眼看著明日就是縣試開考的日子了，古靈怕前頭客多吵鬧，這晚也早早關了店門，燒了水就送到房裏，像個老媽子一般叮囑鬱乘風早些歇息。
??那日她給疏竹的那四十兩銀子，仍是一分不動的回了她手上。
??疏竹將一包銀子還給她的時候，還一臉不高興的道：“少爺說了，他不缺錢，讓你自己給自己多花點錢。”
??瞧著這粉白團子似的小童滿臉的不高興和委屈的神色，古靈也識相的沒再追問他什麽。
??銀子兜兜轉轉又回了手上，古靈琢磨了一會，就決定還是將這銀子用到某人身上。
??於是今日早起買菜的時候，就特意挑了好些新鮮食材和水果。
??縣試雖分三天考試，每科考完可自行回家休息，但到底時間跨度還是挺長的，學子們通常窩在考場就是七八個小時。
??估摸著鬱乘風肯定也是要在考場吃午飯的，古靈於是打算給他帶上一盒便當。
??縣試考場不提供飯食，也不提供爐子之類的熱飯工具，不過倒是有熱水提供。因此許多學子多是自己帶了兩個餅子進去，就一直這麽揣在胸前，等到餓了就掏出來，就著熱水吃上兩口餅子。
??但在這寒冬臘月裏頭，在半露天的環境下考試，那也是相當受罪了。
??古靈一聽那些赴考的學子們紛紛討論這些，登時就坐不住了。
??一想到自家那位如同謫仙一般的表哥要吸著鼻涕，在寒風中瑟瑟發抖寫著長篇的策論，中午還吃不上一口熱飯，她整個人都不好了。
??考場並沒有禁止考生自己攜帶爐子一類的東西入場，隻不過大多數考生嫌這些旁枝末節礙事，寧願餓著肚子，也懶得整這些。
??都是來考試的，又不是來吃燒烤的。
??古靈可不這麽想。
??餓著肚子怎麽能集中精神寫出好的文章？
??於是她找來了從雜貨鋪裏買來的那種極為常見的暖手爐。
??這東西，上了歲數的老人家，但凡有些家底的，冬日裏幾乎人手一個。
??暖手爐同現代古靈在農村見過的那般，一樣也是瓦製居多，隻不過這裏的暖手爐要更大些。
??不過大些也好，正好可以當小爐子使。
??火急火燎趁著下午人少的時候，古靈就跑了去在附近的鐵匠鋪定了一張鐵絲網。這東西做起來簡單，並不費工夫，當天定下當天就取回來了。
??到時候等鬱乘風進了考場，將這暖爐帶上，再帶些炭，過上一會就加上幾塊炭，等到要吃午飯的時候，直接將這鐵絲網往爐子上一架，再將自己準備好的特製飯團放上去烤熱，自然就能吃到熱飯熱菜了。
??不說吃飯，這小爐子本就是用來暖手的，若是他寫字覺得手冷了，也能貼上去暖暖手。
??今晚打烊早，古靈燒好了水，給他送了過去，就一個人窩在後廚裏試驗飯團和鐵絲網以及那暖手爐。
??飯團，霓虹國又稱為壽司，當初壽司剛從霓虹流傳到國內時，曾因為日料的高逼格以及高顏值，著實很是流行了一陣子。
??不過古靈一直都吃不大慣這東西。
??她上大學那陣子，學生街上曾有一家日料店頗受學生們歡迎，他們家的招牌壽司每日也都是供不應求。
??可古靈就是吃不慣那由略微酸甜口的米飯裹著黃瓜和肉鬆以及各式魚生的飯團。
??她甚至覺得這壽司還不如小時候姥姥用剩飯蘸了醬油放在炭火上烤熟了來得好吃。
??所以這會給鬱乘風做飯團，她也並不打算做日式壽司。
??用今年的新米煮好的飯米香濃鬱，趁熱挖出分量適中的一勺，均勻平攤在用開水浸燙過的幹淨紗布上，然後在上麵撒了些孜然粉，再抹上一點自製豆醬，放上已經炙烤得焦香四溢的薄薄豬肉卷，再小心利用紗布將飯團團緊，將裏頭的料緊緊裹住。
??包好了飯團，古靈又架起了鐵絲網，給飯團刷上薄薄的一層醬油，就放到鐵絲網上用炭火烤著。
??飯團表麵的醬油滴在燒紅的炭火上，發出滋滋的響聲，倒像是有那麽點吃烤肉的意思了。
??舔了舔嘴角，古靈十分專注的盯著鐵絲網上的飯團，眼看著朝下的一麵略有些焦黃了，就趕忙伸了筷子將它翻了個麵繼續烤著。
??待到飯團兩麵都被烤得微微焦黃，周身散發著一股誘人的米香和醬香，古靈這才將飯團夾起，放到盤子裏。
??心下暗暗點頭，不錯啊，烤了這麽半天也沒有散掉，看來自己的手藝還是過關的。
??不過也是這米飯的質量不錯。
??飯團入口，表層仍是小時候那醬油飯團的味道。
??米飯被烤得噴香微焦，一口下去就能嚐到裏頭包裹著的炙豬肉的味道，夾雜著濃鬱的豆醬鹹香，口感和味道都是不錯。
??三口兩口就解決掉了一個小飯團，舔了舔嘴唇，還頗有些意猶未盡的意思。
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