第224章 錢懋德
涇河縣。
近日元江樓的東家兼後廚掌勺人錢懋德頗有些心神不寧。
酒樓經營到了如此規模，這位現在每日都隻是在後廚和酒樓巡視一番便可抄著手在後廚坐著，隻管監督手下的一眾徒子徒孫做菜即可。
畢竟元江樓發展至今，也早就不需要他每日在灶台上忙活了，隻除了少數幾名大戶又或是縣官老爺來酒樓吃飯，他本人會親自上陣外，其餘時候這後廚裏的工作便也都交給了兒子負責，再有一眾徒弟在一旁輔助，元江樓的生意也依然紅火，但凡是城中有大戶人家又或是富商鄉紳若是要宴請賓客，也多半會選擇在元江樓裏訂上幾桌上等酒席。
畢竟在這涇河縣裏頭，也就數元江樓最舍得花錢，將酒樓裏外都裝修得豪華大氣，任那縣老爺來了，也都要讚上一句，夠排場。
原本錢懋德也是對自己老錢家傳下來的手藝極為有信心的，畢竟他們錢家能在這涇河縣憑著一手廚藝讓這元江樓一直紅火了四十餘年，手上也確實是有幾分本事的。
這不，近兩個月前，自家還生生將對麵新開的那一家“望江閣”給擠垮了，任憑人家將那酒樓裝修得再好看，整得如此花樣百出，那生意也終究是日漸慘淡，最後勉強又撐了半個多月，那望江閣的東家也隻得將酒樓轉手賣出。
不過令錢懋德沒想到的是，他原想著那望江閣在裝修等各方麵也都是費了心思的，又才開了沒兩個月，在這涇河縣裏若是想找到人接手，怕是不好辦。
畢竟那望江閣就開在自家對麵，稍微懂行的人略一打聽便知這酒樓就算是買下來了，以後的生意也不見得好。
於是錢懋德還私心想著，等到那望江閣放個一兩年都沒人接手，自己便再去瞧瞧能不能低價買過來，到時隻管將其改造成高檔客棧，就憑涇河縣這得天獨厚的地理位置，不愁沒有過路的富商家眷上門來投宿。
可他這一手算盤統共還沒打上幾日，便從相熟的牙人口中得知，這望江閣竟已經被人買了下來，且那人還端的是財大氣粗，一聽牙人報價，覺得價格合適，便直接全款將酒樓買了下來，都不帶講價的。
饒是錢懋德如今憑著元江樓四十多年來的積累，手中積蓄早已不薄，但一聽到那望江閣原東家的報價，也不由聽得直咂舌。
也不知這新東家到底是何方神聖，竟有如此魄力，眼都不眨的就出手買下了這麽一家酒樓。
隻是好奇歸好奇，對於自家門前新來的競爭對手，錢懋德心裏仍是一點都不帶虛的。
想想那望江閣的原東家，人家剛開業時不也是一樣的豪情萬丈，可這酒樓還沒開到兩個月，便被自家打壓得不得不灰溜溜的將酒樓轉手賣了去。
錢懋德甚至都抱著一種看戲的心理想著，若是這樣不知天高地厚的有錢人再多來幾個，說不準到時候對麵這家酒樓的名聲就要徹底壞了。
到時候那酒樓被打上了一個“誰開誰賠錢”的標記上去，自己再以低價將其接手過來，光是這會想想，都覺實在是妙哉。
隻是還沒容錢懋德樂上幾天，就在半月前，那酒樓自從來了兩個年輕姑娘之後，隔日這酒樓便又陸陸續續來了好些人，瞧著像是一幅招到了人手將要準備開門營業的樣子。
緊接著又過了兩三日，對麵這酒樓裏邊就開始從早到晚的傳出一種及其霸道又令人垂涎三尺的香味兒來。
這一回不肖門口的小二回報，時不時便立在自家二樓暗中觀察著對麵酒樓的錢懋德自己便能聞到那一股子奇香。
做廚子的總是對這些菜品的香味更為敏感些，他隻是這麽一聞，便已是臉色大變，繼而就趕忙喊來了自家樓下守門的小二，讓他趕緊去打探打探，看看對麵每日早晨都是從哪裏進了哪些原料食材進來。
與此同時，錢懋德自己也又跑去找著那相熟的牙人問了個仔細，隻想弄清楚買下了對麵酒樓的到底是何許人也。
可那牙人卻是一副三緘其口的姿態，還勸他莫要再問。
再等自家跑去打探消息的小二回報，說是對麵那家並不從城中的幾家供應商那裏進貨，好似是自家便有渠道，一應食材和原料等物都是每日天不亮便由專人駕著車直接送了過來的。
結合這種種，原本還老神在在的錢懋德這才真的有些慌了神。
這麽看來，對麵新來的東家手上定然是掌握了一種連他都從未見識過的秘方啊，且這人的身份肯定還不簡單。
然而錢懋德到底也是見過大風大浪的人，這會人家都還未開門營業，他也不會就因為這香味而自亂陣腳，隻是更加謹慎的督促著自家後廚裏的人，踏踏實實做好每一項工序，力求不要出什麽差錯，又自回家去將祖傳的寶貝菜譜重新翻了個遍，想能找出一樣可以抗衡對麵的新菜品來。
元江樓內發生的種種，古靈自然是不得而知的。
一夜安睡後，今日天不亮，她便已經醒了過來，一番洗漱過後，便直接出門往自家酒樓過去了。
今日酒樓開業時間便定在辰時，屆時會由蔣管事親自過來給酒樓“剪彩”。
這會時間雖還早，但想來酒樓那邊這會也已經開始忙碌起來了，畢竟是第一天開門營業，酒樓內的眾人也都是鉚足了勁，都想著好生表現一番，好拿到東家許諾的“獎金”。
等到古靈獨自行到了酒樓，才一被守在門口的小六迎進了門內，便見得這會的酒樓大廳早已被收拾得井井有條、煥然一新，一應陳設也都是按照她昨晚交代的來。
大廳中央擺放著的三隻大瓷缸中也放了好些鮮魚，隻等著食客上門便能自行挑選，現選現殺，圖的就是一個新鮮。
從大廳內一直行到後廚，還未進門，便能感受到一陣熱浪撲麵而來。
這會酒樓的眾員工正排了隊從後廚領了早飯，又紛紛聚在門外，就地便吃起了早飯來，這會一見古靈過來了，也都紛紛圍了過來，有幾人也是趕忙囫圇吞下了嚼了沒兩口的花卷，含糊不清的問了聲“東家好”。
見狀，古靈也隻是麵上帶著笑，隻揮了揮手，便讓他們自行散去，先各自吃飯。